Деградация PLA в пищевой промышленности: Что нужно знать | Bioleader® Guide

Возможность протекания из наших лотков для пищевых продуктов из багассы исключена благодаря уникальному составу лотков, который делает их герметичными - деградация PLA. Неважно, для горячей или холодной пищи, наши лотки можно удобно использовать для транспортировки продуктов без риска возникновения беспорядка - деградация PLA. Они также подходят для офлайн- и онлайн-заказов, поскольку гарантируют, что клиенты получат свежую еду без какого-либо беспорядка. Как и все, что у нас есть, клиенты гарантированно получат чистоту и отсутствие грязи при использовании наших лотков для еды из багассы.

Биоразлагаемые и компостируемые: Эти одноразовые биоразлагаемые миски можно компостировать, что в долгосрочной перспективе облегчает состояние окружающей среды, а также препятствует загрязнению пластиком. Нетоксичны: Эти миски изготовлены без использования PFAS и BPA, что позволяет им не просачиваться в пищу.

Они широко используются в таких сферах общественного питания, как доставка еды на дом, подготовка блюд, кейтеринг и авиаперевозки. Лотки обеспечивают надежное разделение продуктов и их свежесть, что делает их идеальными для комбинированных блюд, бенто-боксов и упаковки для разогрева и подачи.

Смешивание PLA с “зелеными” отходами, такими как кухонные отходы или свежая трава, дает дополнительный азот, который стимулирует рост микроорганизмов и увеличивает внутреннее тепло компостной кучи. Это помогает поднять температуру до отметки 40°C, ускоряя процесс гидролиза и разложения PLA.

Когда ПЛА подвергается воздействию высоких температур и влаги, молекулы воды проникают в полимерную матрицу, разрывая длинные полимерные цепи на более мелкие фрагменты (олигомеры). Этот процесс происходит значительно быстрее, если температура превышает температуру стеклования (Tg) PLA, которая составляет около 55°C. В таких условиях материал начинает терять свою физическую структуру, что делает его более восприимчивым к разрушению микроорганизмами.