外食産業におけるPLAの分解：バイオリーダー®ガイド

品目 製品名 紙の坪量 製品サイズ（上径*底径*高さ） 入数/カートン 外箱サイズ（cm） PE-RK500 500ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 41 300 52 26 46 PE-RK650 650ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 52 300 52 26 47 PE-RK750 750ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 57 300 52 26 46 PE-RK1000 1000ml 長方形ボウル クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm 173 x 121 x 75 300 52 26 47 ふたのオプション 紙ふた クラフト / 白 173 x 121 300 65 27 54 PP ふた 9g（温かい料理に対応、電子レンジ調理可能） 173 x 121 300 39.5 38 41 PET ふた 11.5g（冷たい料理向けの透明タイプ） 173 x 121 300 39.5 38 41 フィルムコーティングオプション PE（シングル） シングル 18gsm PE（100% リサイクル可能、通常選択されるタイプ） PE（ダブル） ダブル 18gsm PE（アイス、冷蔵、冷凍に対応） PLA シングル 31gsm PLA（100% 生分解性 & 堆肥化可能） 紙、PP、PET 用のふたオプション 1000ml 長方形の紙製サラダボウルには、紙ふたを使用することで、サラダショップ、カフェ、ケータリングブランド、エコ志向のフードサービスプログラム向けに、クラフトまたは白の紙包装の外観を統一できます。PP ふたは、大きな丼、麺類、テイクアウト料理をしっかり密封する必要がある場合に、温かい料理の取り扱い、電子レンジ調理、積み重ね、輸送時の安定性に適しています。PET ふたは、冷たいサラダ、寿司風料理、デリの陳列、スーパーマーケットの調理済み食品、グラブアンドゴー食品の視認性を確保します。プラ削減包装技術を比較検討しているバイヤーの方には、水性コーティング紙ボウルとふたのページが、コーティング構造、ふたの適合性、メーカーの供給能力を確認するための参考資料として役立ちます。.

はい。Bioleader® 650ml 角型紙サラダボウル（蓋付き）は、サラダ、丼物、冷食、温かい食品、テイクアウト食品、調理済み食品プログラムに適しています。食品グレードの板紙構造、コーティング表面、角型形状、および適合する蓋オプションは、積み重ね、取り扱い、輸送性能の向上に役立ちます。.

はい。Bioleader® 750-1000ml角型紙製サラダボウル（ふた付き）は、サラダ、ライスボウル、冷製料理、テイクアウト料理、調理済み食品プログラムに適しており、PLA分解します。食品グレードの板紙構造、コーティング表面、巻き込み縁、および対応するPPまたはPETのふたオプションにより、積み重ね、取り扱い、輸送性能の向上に役立ちます。.

PLA製のカップを手作業で小さな断片（約2cm幅の細片）に切断すると、微生物が付着できる表面積が増加します。これにより、微生物が材料をより効果的に分解できるようになり、PLAの分解が促進されます。.

PLAが高温と湿気にさらされると、水分子がポリマーマトリックスに浸透し、長いポリマー鎖をより小さな断片（オリゴマー）に分解します。このプロセスは、温度がPLAのガラス転移温度（Tg）である約55°Cを超えると大幅に速くなります。このような条件下では、材料は物理的構造を失い始め、微生物による分解、すなわちPLA分解を受けやすくなります。.