Degradazione del PLA nei servizi alimentari: Cosa sapere - Guida Bioleader

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Degradazione del PLA — Panoramica dei contenuti
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FAQ sulle stoviglie monouso ecologiche di Bioleader

Questi contenitori possono contenere liquidi?

Sì, i nostri contenitori per alimenti in carta sono a prova di perdite e contengono alimenti solidi e liquidi, inclusi zuppe dense, salse e piatti cremosi.

Quali sono le dimensioni disponibili?

Queste ciotole da asporto sono disponibili in diverse capacità: 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml, 1200ml, 1300ml e 1500ml. Ciò significa che servono una gamma di pasti: quando servita in una piccola insalata, una porzione è inclusa, e quando servita in porzioni più grandi, sono incluse più porzioni.

Queste ciotole sono sicure per liquidi caldi?

Le nostre ciotole di carta biodegradabili sono realizzate in materiale resistente al calore, il che le rende ideali per i liquidi caldi e adatte a contenere zuppe e altri cibi caldi: sì — degradazione del PLA.

Triturazione:

Tagliare manualmente i bicchieri in PLA in piccoli pezzi (strisce di circa 2 cm) aumenta la superficie disponibile per la colonizzazione microbica. Ciò aiuta i microbi a decomporre il materiale in modo più efficace, favorendo la degradazione del PLA.

Fase 1: Idrolisi (abiotica)

Quando il PLA viene esposto ad alte temperature e all'umidità, le molecole d'acqua penetrano nella matrice polimerica, spezzando le lunghe catene polimeriche in frammenti più piccoli (oligomeri), causando la degradazione del PLA. Questo processo è notevolmente più rapido quando la temperatura supera la temperatura di transizione vetrosa (Tg) del PLA, che si aggira intorno ai 55 °C. In queste condizioni, il materiale inizia a perdere la propria struttura fisica, rendendolo più suscettibile alla degradazione microbica.

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