Dégradation du PLA dans les services alimentaires : Ce qu'il faut savoir | Guide Bioleader

Oui, nos contenants alimentaires en papier sont étanches et peuvent contenir des aliments solides et liquides, y compris les soupes épaisses, les sauces et les plats crémeux.

En ce qui concerne les bols à emporter, ils sont disponibles en différentes capacités : 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml, 1200ml, 1300ml et 1500ml. Cela signifie qu'ils conviennent à une gamme de repas : une petite salade correspond à une portion, tandis que des portions plus grandes incluent plusieurs portions.

Nos bols en papier biodégradables sont fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur, ce qui les rend parfaits pour les liquides chauds ; ils peuvent être utilisés pour la soupe et d'autres plats chauds : oui — dégradation du PLA.

Le fait de découper manuellement des gobelets en PLA en petits morceaux (des bandes d'environ 2 cm) augmente la surface disponible pour la colonisation microbienne. Cela aide les micro-organismes à décomposer le matériau plus efficacement, favorisant ainsi la dégradation du PLA.

Lorsque le PLA est exposé à des températures élevées et à l'humidité, des molécules d'eau pénètrent dans la matrice polymère, brisant les longues chaînes polymères en fragments plus petits (oligomères), ce qui entraîne la dégradation du PLA. Ce processus s'accélère considérablement lorsque la température dépasse la température de transition vitreuse (Tg) du PLA, qui est d'environ 55 °C. Dans ces conditions, le matériau commence à perdre sa structure physique, ce qui le rend plus vulnérable à la dégradation microbienne.