Dégradation du PLA dans les services alimentaires : Ce qu'il faut savoir | Guide Bioleader

Article Nom du produit Grammage du papier Taille du produit (haut*largeur*hauteur) Pcs/CTN Taille du carton d’expédition (cm) PE-RK500 500ml Bol rectangulaire Papier kraft 337 g/m² / Papier blanc 320 g/m² 173 x 121 x 41 300 52 26 46 PE-RK650 650ml Bol rectangulaire Papier kraft 337 g/m² / Papier blanc 320 g/m² 173 x 121 x 52 300 52 26 47 PE-RK750 750ml Bol rectangulaire Papier kraft 337 g/m² / Papier blanc 320 g/m² 173 x 121 x 57 300 52 26 46 PE-RK1000 1000ml Bol rectangulaire Papier kraft 337 g/m² / Papier blanc 320 g/m² 173 x 121 x 75 300 52 26 47 Options de couvercle Couvercle en papier kraft / blanc 173 x 121 300 65 27 54 PP Couvercle 9g (utilisable au micro-ondes pour le chaud) 173 x 121 300 39.5 38 41 PET Couvercle 11.5g (transparent pour le froid) 173 x 121 300 39.5 38 41 Options de film et de revêtement PE(simple) Simple 18 g/m² PE (100% recyclable, c’est le type de choix standard) PE(double) Double 18 g/m² PE (disponible pour la glace, le froid et la congélation) PLA Simple 31 g/m² PLA (100% biodégradable et compostable) Options de couvercle pour papier, PP et PET Pour les 1000ml bols à salade rectangulaires en papier, les couvercles en papier assurent une présentation cohérente en papier kraft ou blanc pour les saladeries, cafés, traiteurs et programmes de restauration écologiques. Les couvercles PP sont pratiques pour la manipulation des aliments chauds, l’utilisation au micro-ondes, l’empilement et la stabilité pendant le transport lorsque de grands bols de riz, des nouilles et des plats à emporter nécessitent un scellage sûr. Les couvercles PET offrent une visibilité claire pour les salades froides, les repas de style sushi, les présentoirs de traiteur, les plats préparés de supermarché et la restauration à emporter. Pour les acheteurs qui comparent les technologies d’emballage à réduction de plastique, notre page sur les bols en papier à revêtement à base d’eau avec couvercles constitue une référence utile pour la structure du revêtement, l’association des couvercles et la capacité d’approvisionnement du fabricant.

Oui. Les bols de salade en papier rectangulaires 650ml avec couvercles de Bioleader® conviennent aux salades, bols de riz, plats froids, aliments chauds, plats à emporter et programmes de plats préparés. La structure en carton alimentaire, la surface revêtue, la forme rectangulaire et les options de couvercles assortis aident à améliorer l'empilage, la manipulation et les performances de transport.

Oui. Les bols à salade carrés en papier de 750 1000ml avec couvercles Bioleader® conviennent aux salades, aux bols de riz, aux repas froids, aux plats à emporter et aux programmes de repas préparés, PLA la dégradation. La structure en carton d'emballage de qualité alimentaire, la surface couchée, le rebord roulé et les options de couvercle PP ou PET assorties contribuent à améliorer l'empilage, la manipulation et le transport.

Le fait de découper manuellement des gobelets en PLA en petits morceaux (des bandes d'environ 2 cm) augmente la surface disponible pour la colonisation microbienne. Cela aide les micro-organismes à décomposer le matériau plus efficacement, favorisant ainsi la dégradation du PLA.

Lorsque le PLA est exposé à des températures élevées et à l'humidité, les molécules d'eau pénètrent dans la matrice polymère, fragmentant les longues chaînes polymères en fragments plus petits (oligomères). Ce processus est nettement plus rapide lorsque la température dépasse la température de transition vitreuse (Tg) du PLA, qui se situe autour de 55°C. Dans ces conditions, le matériau commence à perdre sa structure physique, ce qui le rend plus vulnérable à la dégradation microbienne, PLA dégradation.