Fournitures de restauration durable 101 : ce que c'est, quand l'utiliser et comment le choisir | Guides Bioleader

Nos barquettes en pulpe de bagasse présentent d'excellentes propriétés d'étanchéité et de résistance à l'huile, ce qui les rend idéales pour une grande variété d'aliments, des plats huileux aux soupes - des fournitures durables pour les services alimentaires. Leur structure durable empêche les fuites et les ruptures, ce qui garantit un emballage fiable et sans dégâts. Cette résistance et cette fiabilité les rendent adaptés aux environnements de restauration exigeants, y compris les plats à emporter et les livraisons de nourriture en grande quantité. Applications pratiques des barquettes en pâte moulée

Biodégradables et compostables : Ces bols biodégradables jetables sont compostables, ce qui est plus respectueux de l'environnement à long terme et permet de lutter contre la pollution par le plastique. Non toxiques : Ces bols sont fabriqués sans utiliser de PFAS et de BPA, ce qui leur permet d'être exempts de produits chimiques qui s'infiltrent dans les aliments servis.

Ces plateaux sont généralement fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre, de papier kraft, d'aluminium ou de plastique (PP ou PET). Les versions écologiques sont fabriquées à partir de matériaux compostables tels que la fibre moulée ou le PLA, offrant ainsi des alternatives durables aux plateaux en mousse plastique.

Absolument - des fournitures durables pour les services alimentaires. Tant que l'emballage est certifié (par exemple, BPI, EN13432), il peut être légalement importé et utilisé dans les services de restauration des deux pays.

Bien qu'il n'y ait pas (encore) d'interdiction fédérale aux États-Unis, certains États prennent des mesures énergiques. Les exemples les plus marquants sont les suivants : La Californie : Interdit les couverts en plastique à usage unique et les contenants alimentaires en polystyrène pour toutes les entreprises de restauration - fournitures durables pour la restauration. New York : Extension de l'interdiction du polystyrène et des restrictions sur les ustensiles en plastique dans les services de livraison de nourriture.