Nachhaltiges Foodservice-Zubehör 101: Was es ist, wann man es verwendet und wie man es auswählt | Bioleader® Guides

Die biologisch abbaubaren Schalen unseres Unternehmens bestehen aus Materialien wie Kraftpapier und Karton, die einen biologischen Abbau ermöglichen – nachhaltige Produkte für die Gastronomie. Das robuste und langlebige Kraftpapier ist undurchsichtig und verleiht den Schalen eine natürliche Ästhetik, die Verbraucher heutzutage zu schätzen wissen. Weißer Karton unterstreicht diesen Look und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Schale stabil bleibt. Da diese Materialien biologisch abbaubar sind (100%), zersetzen sich diese biologisch abbaubaren Einwegschalen nach der Entsorgung innerhalb kurzer Zeit und tragen so zur Verringerung der Umweltbelastung bei.

Ja, diese Behälter sind wirklich ideal, da man kein weiteres Serviergeschirr spülen muss – die Verbraucher können ihr Essen direkt in diesen Behältern aufwärmen. Es handelt sich um nachhaltige Gastronomieartikel.

Während Ihr Verpackungsdesign in erster Linie für den einmaligen Gebrauch bestimmt sein sollte, um die Gesundheit zu fördern, ist die Verpackung stark genug für eine ein- oder zweimalige Wiederverwendung mit Bedacht.

Besteck auf Maisstärkebasis oder zertifiziertes kompostierbares PLA-Besteck sind die besten Alternativen. Sie sehen aus wie Plastik und fühlen sich auch so an, werden aber unter industriellen Kompostierungsbedingungen sicher zersetzt.

Zu den wichtigsten Zertifizierungen zählen BPI (USA), OK Compost (Europa), ASTM D6400 und EN 13432 – nachhaltige Verbrauchsmaterialien für die Gastronomie. Diese belegen, dass das Produkt die Standards für die industrielle Kompostierung und die Sicherheitsanforderungen erfüllt.