Guide des conteneurs de restaurant écologiques : Matériaux, normes et meilleures pratiques | Guides Bioleader

Le matériau de base est le carton compact, mais la fin de vie revendiquée dépend de la doublure et du système de gestion des déchets local. Les bols enduits de PE conviennent à un usage standard en restauration et peuvent dépendre des capacités de recyclage locales, des contenants de restaurant écologiques. Les options enduites de PLA ou à enduction aqueuse sont de meilleurs choix lorsque les acheteurs ont besoin d'allégations d'emballage compostable ou de réduction du plastique.

Oui. Bioleader® 1000ml bols à salade en papier rectangulaires avec couvercles conviennent aux salades, bols de riz, plats froids, aliments chauds, plats à emporter et programmes de plats préparés. La structure en carton de qualité alimentaire, la surface couchée, la forme rectangulaire et les options de couvercles assortis aident à améliorer l'empilage, la manipulation et les performances de transport.

Le matériau de base est le carton compact, mais la fin de vie revendiquée dépend de la doublure et du système de gestion des déchets local. Les bols enduits de PE sont pratiques pour un usage standard en restauration et peuvent dépendre des capacités de recyclage locales, des contenants de restaurant écologiques. Les options enduites de PLA ou à base aqueuse sont de meilleurs choix lorsque les acheteurs ont besoin d'allégations d'emballage compostable ou de réduction du plastique.

Le PLA, ou acide polylactique, semble tout droit sorti d'un livre de chimie, mais ne vous laissez pas tromper par son nom : il est fabriqué à partir de maïs fermenté, de canne à sucre ou même de manioc. Il a l'aspect et le toucher du plastique, ce qui est idéal pour : Les gobelets transparents pour boissons froides (oui, ces gobelets PLA à la mode) Les pailles et les boîtes de salade à emporter Les revêtements de tasses à café Essayer de tromper vos amis soucieux de l'environnement Mais il y a un hic : Le PLA a besoin d'un compostage industriel pour se décomposer. Pas d'installation à haute température et à haute humidité ? Cette fourchette en PLA risque de rester dans une décharge pendant des années, à côté des fourchettes en plastique qu'elle est censée remplacer.

Une start-up de livraison de repas de la côte Ouest a mené un test : 100 clients ont reçu du chili aux lentilles brûlant dans deux types de contenants. Les bols en bagasse de canne à sucre ont parfaitement résisté à la chaleur, des contenants de restaurant écologiques. Les clients ont salué la robustesse et l'absence de fuites, même après réchauffage. PLA contenants ?