Стратегия закупок в сфере общественного питания: Когда и зачем ее использовать | Bioleader® Insights

Наши чаши бывают разных размеров, от 500 мл до 1500 мл (примерно от 8 до 48 унций), что обеспечивает гибкость при приготовлении различных порций.

Да, это так, поскольку контейнеры для салата с собой оснащены запирающейся крышкой, которая предотвращает любые протечки, которые могут возникнуть во время еды, поэтому они идеально подходят для переноски салатов с заправкой или любых других жидкостей.

Да, наши бумажные контейнеры для пищевых продуктов герметичны и подходят для хранения как твердых, так и жидких продуктов, включая густые супы, соусы и блюда с кремовой консистенцией — стратегия закупок в сфере общественного питания.

В странах ЕС, Северной Америки и некоторых регионах Азиатско-Тихоокеанского региона использование одноразовых пластиковых столовых приборов подвергается всё более строгим ограничениям посредством: прямых запретов; политики обязательной замены; требований к закупкам, связанных с критериями ESG; механизмов расширенной ответственности производителя (EPR). В результате операторы сферы общественного питания и дистрибьюторы больше не могут полагаться на столовые приборы на нефтяной основе, не подвергая себя риску нарушения нормативных требований и ущерба репутации. Биоразлагаемые столовые приборы теперь рассматриваются не как “экологичная альтернатива”, а как необходимость закупок, обусловленная требованиями нормативных актов — стратегия закупок в сфере общественного питания.

Да. Многие поставщики предлагают наборы биоразлагаемых столовых приборов, которые позволяют сократить количество артикулов, упростить логистику и обеспечить единообразие во всех каналах общественного питания — стратегия закупок в сфере общественного питания.