Компостируемые решения для предприятий общественного питания: Стратегический обзор | Bioleader®

Будучи компостируемыми пищевыми подносами, наша продукция со временем разлагается при попадании в активную среду, что способствует минимальному ущербу для свалок и обеспечивает более экологичную упаковку. Эти подносы из багассы не наносят вреда окружающей среде, что является серьезным сдвигом в сторону более ответственной и экологичной практики вместо использования пластиковых подносов для подачи блюд.

Да. Высококачественные эко-лотки устойчивы к нагреву до 120°C и безопасны для морозильной камеры. Они идеально подходят для упаковки горячих блюд, таких как рис и карри, или холодных продуктов, таких как салаты, десерты и охлажденные блюда, компостируемые решения для предприятий общественного питания.

Наши лотки из целлюлозы из багассы обладают превосходными водонепроницаемыми и маслостойкими свойствами, что делает их идеальными для различных пищевых продуктов, от жирных блюд до супов. Их прочная структура предотвращает протечки и поломки, обеспечивая надежную и безопасную упаковку. Такая прочность и надежность делает их пригодными для использования в сложных условиях общественного питания, в том числе в крупносерийной торговле на вынос и доставке еды - компостируемые решения для общественного питания. Практическое применение лотков из формованной целлюлозы

PLA производится путем полимеризации мономеров молочной кислоты. Его эксплуатационные характеристики отражают его природу как термопласта. Основные свойства материала: Температура стеклования (Tg): 55-60°C Температура плавления: 160-170°C Начало размягчения: 50-55°C Исследование 2023 года, опубликованное в журнале Polymers and the Environment, подтверждает, что механическая прочность PLA резко снижается при температуре выше 60°C, что делает его непригодным для приготовления горячей пищи или микроволновой печи.

Багасса сохраняет форму в течение 30-40 минут при 100°C, что позволяет создавать компостируемые решения для пищевой промышленности. PLA начинает размягчаться в течение 30 секунд при температуре 60°C.