Шаблон декларации о соответствии PPWR для упаковки, используемой в сфере общественного питания: меласса, бумажные стаканчики и миски

Уведомление о постоянном обновлении: Компания Bioleader® будет продолжать пересматривать и обновлять настоящее руководство и прилагаемый к нему стартовый пакет для скачивания по мере публикации новых делегированных актов PPWR, имплементационных актов, гармонизированных стандартов, общих технических условий, официальных рекомендаций Европейской комиссии, методов испытаний и рыночных требований. Покупателям следует всегда использовать самую последнюю онлайн-версию и уточнять требования, относящиеся к конкретному продукту, прежде чем полагаться на какой-либо типовой документ.

Краткий ответ: Декларация о соответствии PPWR ЕС не является общим сертификатом, распространяющимся на весь ассортимент упаковки. Это контролируемый юридический документ, составленный ответственным производителем для конкретного типа упаковки или четко определенного семейства продуктов, подкрепленный технической документацией и доказательствами, относящимися конкретно к данному продукту.

В отношении тары из багассы сахарного тростника, бумажных стаканов и бумажных мисок пакет документации может включать технические характеристики материалов, данные о весе компонентов, отчеты о безопасности при контакте с пищевыми продуктами, данные, касающиеся ПФАС, сертификаты компостируемости (если применимо), документацию по производственной системе, отчеты об эксплуатационных характеристиках продукции, а также информацию о контроле изменений у поставщиков.

Сертификат, отчет, изделие, производственная единица и заявленные характеристики должны совпадать. Сертификат, выданный для одного материала, крышки, цвета, покрытия или конструкции изделия, не должен автоматически применяться к другому артикулу (SKU).

Компания Bioleader® подготовила практический справочный пакет, содержащий рекомендации по выполнению обязанностей производителя, типовые формы деклараций, таблицы применимости статей 5–12, контрольные списки для проверки доказательств в соответствии с Приложением VII, сопоставление сертификатов и SKU, а также инструменты для запроса документов у покупателей.

Скачайте стартовый пакет Bioleader® PPWR «Документация соответствия и схема сопоставления доказательств» для упаковки продуктов питания

Для получения более подробной информации о сроках годности PPWR, возможности вторичной переработки, содержании вторичного сырья, PFAS, маркировке и требованиях к импортерам ознакомьтесь с БелPвке явWСгнаоррпиоиииб н ноPбмют дрсраое лотиенRе бЕпй длюаядов.

Декларация о соответствии стандартам PPWR и схема подтверждающих документов для контейнеров из багассы, бумажных стаканчиков и бумажных мисок

Что такое декларация о соответствии PPWR для ЕС?

Декларация о соответствии PPWR ЕС представляет собой официальное заявление производителя о том, что указанный тип упаковки соответствует применимым требованиям, установленным в статьях 5–12 Регламента (ЕС) 2025/40 или в соответствии с ними.

Декларация должна быть составлена в соответствии со структурой, приведенной в Приложении VIII. В ней должны быть указаны: упаковка, ответственный производитель, применимое законодательство, технические спецификации, порядок оценки соответствия, соответствующие требования, сопроводительная техническая документация и уполномоченное лицо, имеющее право на подпись.

Декларация является заключительным этапом более широкого процесса подтверждения соответствия. Перед её подписанием ответственный производитель должен подготовить техническую документацию, требуемую в соответствии с Приложением VII, и определить, какие требования PPWR применимы к данной упаковке.

Лабораторный отчет, декларация о пригодности для контакта с пищевыми продуктами, сертификат компостируемости, отчет об аудите завода или заявление поставщика могут служить подтверждением к техническому досье, однако ни один из этих документов автоматически не заменяет декларацию о соответствии PPWR.

Основное различие: Протокол испытаний отражает определенные результаты испытаний. Сертификат подтверждает установленный объем сертификации. Декларация о соответствии PPWR устанавливает связь между указанной упаковкой и применимыми нормативными требованиями, а также подтверждающими документами под ответственность производителя.


Что входит в стартовый набор PPWR, доступный для скачивания

Стартовый набор Bioleader® представляет собой справочный инструмент и средство для систематизации доказательств, а не универсальную декларацию, охватывающую все продукты.

В PDF-файле, доступном для скачивания, содержится:

  • Руководство по выбору роли производителя для стандартной, упаковки с индивидуальной печатью и упаковки под частной торговой маркой.
  • Пример технологического процесса для производства раковины из багассы сахарного тростника без торговой марки.
  • Пример технологического процесса производства стаканчика из мелованной бумаги.
  • Пример технологического процесса изготовления бумажной миски для пищи, комплектуемой отдельной крышкой.
  • Таблицы, отражающие сферу применения статей 5–12 и соотношение доказательств.
  • Контрольный список технической документации в соответствии с Приложением VII.
  • Руководство по структуре декларации в соответствии с Приложением VIII.
  • Процесс проверки соответствия сертификатов кодам SKU.
  • Форма запроса документов для покупателя.
  • Матрица экологических заявлений и доказательств.
  • Поля, связанные с управлением версиями и управлением сменой поставщиков.
  • Информационная записка об углеродном следе продукта.
  • Политика постоянного обновления в отношении будущих разработок реакторов типа PPWR.

Ограничения использования: Образцы должны соответствовать фактическому типу упаковки, официальному производителю, импортеру, материалу изготовления, производственному подразделению, рынку сбыта и применимым требованиям. Их не следует подписывать или выдавать до завершения проверки, специально предназначенной для данного продукта.


Это упаковка товара, упаковка для услуг или столовая посуда?

Не все одноразовые изделия для общественного питания автоматически считаются упаковкой в соответствии с PPWR, даже если они изготовлены из багассы, бумаги или другого упаковочного материала.

Перед составлением декларации необходимо проанализировать целевое назначение, пункт отгрузки, условия сбыта и структуру размещения на рынке.

Продукт или сценарий использованияТипичная обработка в реакторе типа PPWRВажное уточнение
Пакет из багассы, поставляемый в ресторан и наполняемый непосредственно в месте продажиМожет рассматриваться как упаковка для услугПодтвердите целевое назначение, торговую марку, окончательную конфигурацию и производителя, ответственного за изделие.
Бумажный стакан, поставляемый в кафе пустым и наполняемый напитком в месте продажиМожет рассматриваться как упаковка для услугПечать, право собственности на товарный знак и контроль за дизайном могут повлиять на роль производителя.
Бумажная миска для супа с отдельной крышкойКомбинация упаковокЧашу, покрытие, печать и крышку следует идентифицировать и отобразить на схеме отдельно.
Пустая одноразовая тарелка, проданная потребителю для использования в бытуВозможно, это не упаковкаФактическое назначение и условия продажи должны быть зафиксированы в документах.
Одноразовый нож, вилка или ложкаКак правило, не упаковывается отдельноОбертка, пакет, коробка или готовый набор все равно могут считаться упаковкой.
Заполненная заранее упаковка для еды на вынос, продаваемая вместе с едойТорговая упаковка или единица упакованного товараНеобходимо проанализировать окончательные этапы розлива, укупорки, нанесения торговой марки и вывода продукции на рынок.

Например, готовый ящик из багассы Поставляемая для заполнения в ресторанах посуда может рассматриваться иначе, чем пустая тарелка, продаваемая напрямую бытовому потребителю.

Мнение производителя: Для начала необходимо задокументировать, что представляет собой данный товар, кто его заказывает, кто контролирует его дизайн, чья торговая марка на нем указана, где он расфасовывается и кто первым поставляет товар в окончательной упаковке на рынок ЕС.


Кто должен подготовить и подписать декларацию PPWR?

Компания, эксплуатирующая производственную установку, не всегда является производителем PPWR для каждого коммерческого проекта.

Ответственность производителя зависит от конкретной конфигурации упаковки. Поставщик может изготавливать стандартную упаковку без брендовой маркировки в ее окончательном виде. Бренд может заказывать разработку и производство упаковки под собственной торговой маркой. Импортер или дистрибьютор может выпускать упаковку на рынок под собственным именем или вносить изменения в покрытие, крышку, структуру материала или назначение упаковки.

Коммерческий сценарийНаправление ответственностиНеобходимые действия
Стандартная тара из багассы без логотипа, поставляемая в готовом видеПроизводителем оригинальной упаковки может быть производитель PPWRПодтвердите идентичность товара, его назначение, данные об импортере и объем технической документации.
Бумажный стакан с логотипом кафе или ресторана из ЕСВладелец бренда или заказчик может рассматриваться как производительПеред утверждением макета и выдачей окончательной декларации необходимо определить официального производителя.
Импортер из ЕС продает бумажные миски под собственной торговой маркойИмпортер может взять на себя обязательства производителяПодготовьте документы по оценке соответствия и декларацию от имени соответствующего юридического лица.
Дистрибьютор перепродает стандартный продукт без каких-либо изменений под брендом оригинального производителяДистрибьютор может оставаться дистрибьютором, а не производителемПроверьте декларацию производителя, техническую документацию и записи о прослеживаемости.
Заказчик вносит изменения в крышку, покрытие, краску, клей или конструкцию изделияДанная модификация может повлиять на соответствие требованиям и ответственность производителяПеред выводом продукта на рынок необходимо повторно провести проверку применимости и обновить досье с доказательствами.

Более подробное объяснение ролей производителя, импортера, дистрибьютора и поставщика см. в Руководство ЕС «PPWR 2026» по упаковке для предприятий общественного питания.

Правило принятия решения: Перед составлением декларации о соответствии необходимо определить ответственного производителя. Не следует исходить из того, что завод, импортер или владелец торговой марки обязательно должны ставить свою подпись в любом случае.


Документ о контроле качества (DoC) для PPWR — это лишь заключительный этап формирования пакета доказательств

Обоснованное заявление о соответствии требованиям к ПВВР должно обеспечивать прослеживаемость через три взаимосвязанных уровня доказательств: идентификацию продукта, подтверждающие доказательства и документацию о соответствии.

Трехслойный пакет документации PPWR, содержащий подтверждающие данные по идентификации продукции и документацию о соответствии
Декларация о соответствии PPWR должна сопровождаться контролируемой идентификацией продукции и технической документацией, относящейся конкретно к данной продукции.

Уровень 1: Идентификация продукта

  • Артикул и обозначение товара.
  • GTIN или другой контролируемый идентификационный код.
  • Тип продукта и предполагаемое использование в сфере общественного питания.
  • Размеры, вместимость и вес единицы продукции.
  • Состав материала.
  • Цвет и состав.
  • Покрытие или барьерная система.
  • Материал крышки или уплотнителя.
  • Чернила, клей, этикетка, гильза или окошко.
  • Производственное подразделение и производственная площадка.
  • Метод партийного учета, серийного учета или отслеживания.
  • Версия продукта и документа.

Уровень 2: Подтверждающие данные

  • Характеристики продукции и технические паспорта.
  • Отчеты и декларации о контакте с пищевыми продуктами, применимые к предполагаемому назначению.
  • Данные об обнаружении тяжелых металлов или веществ, подлежащих ограничению, если это применимо.
  • Декларации о содержании ПФАС и аналитические отчеты по соответствующей упаковке, контактирующей с пищевыми продуктами.
  • Отчеты о компостируемости или сертификаты в рамках конкретного ассортимента продукции.
  • Документы о происхождении материалов или о цепочке поставок, если это необходимо.
  • Рекорды по нагреву, расходу масла, утечкам, работе в микроволновой печи, штабелированию или производительности доставки.
  • Документация по качеству и экологическому менеджменту на предприятии.
  • Декларации поставщиков и контроль состава продукции.
  • Согвдаиоешен ямнилзи имоеуни бб онеелях.
  • Экологическая документация, такая как отчет об углеродном следе продукта (если применимо).

Уровень 3: Документация по соответствию требованиям PPWR

  • Оценка классификации упаковки.
  • Оценка роли экономического оператора и производителя.
  • Таблица применимости статей 5–12.
  • Техническая документация, приложение VII.
  • Приложение VIII. Декларация о соответствии ЕС.
  • Подпись уполномоченного лица и дата выдачи.
  • Записи о пересмотре и хранении.
  • Процесс принятия корректирующих мер в случае выявления несоответствия.

Тест «файл доказательств»: Эксперт должен уметь, исходя из номера декларации, определить точный тип упаковки, найти соответствующие подтверждающие документы, подтвердить производственную партию и установить, повлияли ли на соответствие требованиям какие-либо последующие изменения, касающиеся материала, поставщика, покрытия, крышки или графического оформления.


Анализ доказательств по использованию багассы сахарного тростника в производстве пищевой упаковки

Доказательства соответствия требованиям в отношении багассы должны относиться к готовой продукции, а не только к волокну сахарного тростника как сырью.

Компания Bioleader® поставляет ассортимент Посуда и упаковка для пищевых продуктов из багассы сахарного тростника, включая раковинчатые контейнеры, контейнеры для еды на вынос, миски, тарелки и подносы. Порядок обработки каждого изделия в рамках программы PPWR зависит от его назначения в качестве упаковки и коммерческих условий.

Зона доказательствТипичные сопроводительные документыВопросы по сфере применения
Идентификация продуктаТехнические характеристики, чертеж, удельный вес, цвет, габариты и артикулУказаны ли в документе точный артикул натурального или белого изделия и его производственное подразделение?
Контакт с пищевыми продуктамиСоответствующие протоколы испытаний, выданные FDA, в соответствии с требованиями ЕС по контакту с пищевыми продуктами, LFGB или аналогичными нормамиВ отчете указаны: сырьё, тип продукта, пищевое назначение, температура и время контакта?
PFASДекларация поставщика, целевой анализ, данные об общем содержании фтора или другие соответствующие аналитические данныеОхватывают ли данные выбранную рецептуру, цвет, барьерную систему и готовое изделие?
Возможность компостированияEN 13432, OK Compost, BPI, AS 5810 или другие соответствующие сертификаты и отчетыРаспространяется ли действие сертификата на готовую продукцию, состав, толщину, цвет, а также на любые покрытия или краски?
ПроизводительностьИспытания на тепловую устойчивость, масляную стойкость, герметичность, микроволновую стойкость, штабелируемость и транспортировкуСоответствуют ли условия испытаний предполагаемому применению?
Заводские системыДокументы по результатам аудитов на соответствие стандартам BRC, ISO 9001, ISO 14001, NSF или требованиям в области социальной ответственностиЯвляется ли данный документ доказательством соответствия на уровне завода-изготовителя, а не доказательством соответствия готовой продукции?
Данные об окружающей средеДокументация по углеродному следу продукта или другая документация, касающаяся жизненного циклаУказываются ли в области применения данные о производственном объекте, единице измерения, отчетном периоде и границах системы?

Контейнер для пищевых продуктов из багассы может поставляться со встроенной крышкой из волокна, отдельной крышкой из волокна, крышкой из ПЭТ или крышкой из ПП. Покупатели, рассматривающие пищевые контейнеры из багассы следует указывать каждый компонент, а не описывать всю комбинацию лишь как “упаковка для сахарного тростника”.”

Предупреждение на крышке: Компостируемый пакет на основе багассы, укомплектованный крышкой из ПЭТ или ПП, не должен позиционироваться как полностью компостируемая упаковочная комбинация, если в заявлении явно не указано, что пластиковая крышка не входит в состав упаковки, и не приведены точные инструкции по утилизации.

В отношении круглых и формованных волоконных форматов то же правило распространяется на миски из багассы с крышками в комплекте. Для разных крышек могут потребоваться разные записи о комбинациях продуктов или версии деклараций.

Прежде чем принять заявление о компостируемости, отделы закупок должны также проверить Как определить, действительно ли пищевая упаковка подходит для компостирования.

Правило доказывания на основе багассы: Убедитесь, что сертификат и отчет точно соответствуют конечному продукту, составу, цвету, барьерной обработке, конструкции крышки, производственной линии и предполагаемому применению.


Составление схемы доказательств для бумажных стаканчиков

Бумажный стакан — это многокомпонентная упаковочная система, а не просто лист бумаги, сформированный в виде стакана.

В материалах дела может потребоваться указать:

  • Сорт картона и поставщик.
  • Плотность картона.
  • ПЭ, ПЛА, покрытие на водной основе или другое барьерное покрытие.
  • Масса покрытия и сторона нанесения.
  • Конструкция с боковым швом и нижней сваркой.
  • Версия для печати и верстка.
  • Клей или герметик, если они использовались.
  • Размер чашки, диаметр ободка и вместимость.
  • Предназначено для горячих или холодных напитков.
  • Укажите материал крышки и код товара отдельно.
  • Внешняя оболочка или вторичная упаковка (если применимо).

Покупатели сравнивают размеры бумажных стаканчиков Не следует предполагать, что все системы покрытий имеют одинаковые особенности в отношении контакта с пищевыми продуктами, переработки или компостирования.

Компонент бумажного стаканчикаАнализ доказательствРаспространенная ошибка в документации
КартонХарактеристики материала, его происхождение, пригодность для контакта с пищевыми продуктами и цепочка поставок (если указано)Использование документа FSC в качестве подтверждения того, что стакан в целом подлежит вторичной переработке или компостированию
ПЭ покрытиеТип полимера, масса покрытия, возможность контакта с пищевыми продуктами и последствия для переработкиПродвижение стаканчика как изделия без пластика
PLA-покрытиеТехнические требования PLA, условия контакта с пищевыми продуктами и объем компостируемости готовой продукцииПредположение о том, что наличие покрытия PLA автоматически делает каждый готовый стакан пригодным для компостирования
Барьер на водной основеФактический состав, масса покрытия, документация по контакту с пищевыми продуктами и оценка по окончании срока службыИспользование термина “на водной основе” в качестве полноценного экологического заявления без определения состава покрытия
Чернила и печатьСистема подачи чернил, область печати, средства контроля миграции и версия макетаИспользование отчета для нераспечатанного стаканчика без проверки вновь распечатанной версии
КрышкаПП, ПЭТ, ПЛА, КПЛА, бумага или другие материалы; код изделия и размерОтсутствие указания крышки в качестве отдельного компонента

Границы претензии: Тот факт, что изделие изготовлено из бумаги, не означает автоматически, что оно не содержит пластика, подлежит вторичной переработке или подходит для компостирования. Покрытие, крышка, система печати, местная инфраструктура сбора отходов и наличие подтверждающих данных о готовом продукте определяют, какие заявления могут быть обоснованными.


Составление схемы доказательств для бумажных стаканчиков и отдельных крышек

Бумажная миска и крышка к ней могут составлять один комплект коммерческой упаковки, оставаясь при этом двумя разными системами технических материалов.

Для изделия с покрытием бумажная миска для супа, в технической документации должны быть указаны корпус чаши, покрытие, конструкция дна, краска, клей и предполагаемый диапазон температур.

Крышку следует отобразить отдельно:

  • Крышка из полипропилена: Может обладать термостойкостью и пригодностью для использования в микроволновых печах при определенных условиях, однако требует предоставления отдельной информации о пластике и контакте с пищевыми продуктами.
  • Крышка из полиэтилена: Обеспечивает высокую прозрачность при использовании в холодных условиях или при комнатной температуре, однако не следует указывать, что данный материал подходит для использования в микроволновых печах или подлежит компостированию.
  • PLA-лист: Как правило, предназначен для применения в условиях низких температур и требует отдельной экспертизы на предмет температурных характеристик и компостируемости.
  • Бумажная крышка: Требуется указать тип картона, подложки, покрытия, герметизирующего слоя и любых пластиковых компонентов.
  • Крышка из багассы: Требуется провести анализ требований к готовой продукции в отношении волокон, барьерных слоев, ПФАС, контактов с пищевыми продуктами и компостируемости.

Для бумажной миски, используемой для супа, лапши или горячей еды на вынос, могут потребоваться иные данные о безопасности при контакте с пищевыми продуктами и эксплуатационных характеристиках, чем для бумажный салатник используется для холодных блюд и витрин с охлаждением.

Изменение конфигурацииВлияние технической документацииДействие DoC
Та же миска, но с крышкой из другого материалаИзменение структуры компонентов и пакета доказательствОбновите соответствующую конфигурацию или выпустите отдельную контролируемую версию.
Чаша без рисунка заменена на чашу с рисункомСостав чернил, оформление и обзор миграции могут изменитьсяОбновите техническое досье и карточку с иллюстрациями.
Покрытие из полиэтилена заменено на PLA или другой барьерный материалИзменения в требованиях к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, и к утилизации отработанных изделийПовторите соответствующую проверку на соответствие.
Применение в качестве супа заменено на применение в качестве замороженного десертаИзменение температуры и условий контакта с пищевыми продуктамиУбедитесь, что существующие отчеты охватывают новую предполагаемую сферу применения.
Представлено новое производственное предприятиеМогут измениться требования к отслеживаемости, технологическому процессу и подтверждающей документацииПроверьте, остаются ли декларация и техническая документация в силе.

Как сопоставить сертификаты Bioleader® с правильными SKU

Сертификат, размещенный на веб-сайте поставщика, следует рассматривать как предварительное доказательство до тех пор, пока его сфера действия не будет соотнесена с конкретным SKU, приобретаемым заказчиком.

Bioleader®'s Страница «Сертификаты и протоколы испытаний» группирует имеющиеся данные по категориям продукции, включая изделия из багассы сахарного тростника, бумажную упаковку, стаканчики из PLA, столовую посуду из кукурузного крахмала, столовые приборы из CPLA, а также документацию по производственным системам.

В отношении продукции из багассы система подтверждающей документации может включать отчеты о контакте с пищевыми продуктами, документы о компостируемости, данные, касающиеся ПФАС, информацию о пригодности к использованию в микроволновых печах, а также сертификаты заводских систем. В отношении бумажной упаковки система подтверждающей документации может включать отчеты о контакте с пищевыми продуктами, результаты испытаний бумаги и картона, документацию по цепочке поставок FSC, а также отчеты, касающиеся ПФАС, ПФОК или ПФОС.

Эти документы следует анализировать с помощью следующего пятиэтапного метода:

  1. Подтвердите личность владельца сертификата.
    Проверьте, относится ли сертификат или отчет к компании Bioleader®, производственному подразделению, поставщику материалов или другой связанной организации.
  2. Уточните, к какому продукту или материалу относится данное покрытие.
    Определите, к чему это относится: к сырью, серии изделий, готовой продукции, покрытию, крышке или заводской системе.
  3. Подтвердите конструкцию.
    Проверьте состав, толщину, цвет, покрытие, печать, клей и структуру компонентов.
  4. Уточните рынок сбыта и предполагаемое назначение.
    Ознакомьтесь с типом пищевых продуктов, температурой, продолжительностью контакта, рынком сбыта и применимыми стандартами.
  5. Зафиксируйте объем в файле SKU.
    Сохраните номер отчета, дату выдачи, статус действительности, продукт, на который распространяется покрытие, и ограничения в отношении доказательств.

Проверка области действия сопоставления сертификата и SKU

  • Совпадают ли название или код товара?
  • Материал подходит?
  • Цвет подходит?
  • Покрытие подходит?
  • Крышка подходит?
  • Совпадает ли производственное подразделение?
  • Соответствует ли назначение изделия для контакта с пищевыми продуктами?
  • Соответствует ли целевой рынок?
  • Сертификат или отчет все еще действительны?
  • Соответствует ли заявленное утверждение фактическим доказательствам?

Работа с данными о ПФАС требует особой осторожности. Статья о Проверка отсутствия ПФАС в упаковке объясняет, почему покупателям следует ознакомиться с методом испытаний, характеристиками образца, пределом обнаружения и объемом заявлений, а не полагаться исключительно на формулировку “не содержит ПФАС”.”


Сертификаты завода являются подтверждающими документами, а не доказательством качества готовой продукции

Документы по системе управления и результатам аудита завода демонстрируют наличие мер контроля процессов, однако они не доказывают, что каждый артикул соответствует всем требованиям PPWR.

Такие документы, как ISO 9001, ISO 14001, BRC «Упаковочные материалы», отчеты по аудитам обеспечения качества поставщиков NSF и оценки соблюдения социальных стандартов, могут служить подтверждением квалификации поставщика. Они могут свидетельствовать о том, что производственное подразделение внедрило установленные системы управления качеством, охраной окружающей среды, прослеживаемостью, гигиеной, корректирующими действиями или принципами ответственного ведения бизнеса.

Однако они не являются автоматическим доказательством того, что:

  • То, что конкретный SKU соответствует предельным значениям PPWR для ПФАС.
  • То, что конкретный готовый изделие поддается компостированию в промышленных условиях или в домашних условиях.
  • Чтобы бумажный стаканчик подлежал переработке в каждой стране-члене.
  • То, что бумажная миска и пластиковая крышка проходят одинаковый путь утилизации.
  • Продукт подходит для контакта с пищевыми продуктами при любых температурных режимах и условиях хранения пищевых продуктов.
  • Что производитель, несущий юридическую ответственность, провёл оценку соответствия в соответствии с Приложением VII.

Правильное использование: Сертификаты завода способствуют укреплению доверия со стороны поставщиков и обеспечению контроля производственных процессов. Отчеты по конкретным видам продукции, технические условия и документация о соответствии служат основанием для составления индивидуальной декларации на упаковку.


Какое место занимает проверка углеродного следа продукции в данном документе

Подтвержденный углеродный след продукта может служить частью документации, подтверждающей экологические характеристики, однако сам по себе он не свидетельствует о соответствии требованиям PPWR, компостируемости, безопасности при контакте с пищевыми продуктами или соответствии требованиям по PFAS.

Соответствующее предприятие по производству посуды из сахарного тростника может предоставить независимый отчет о проверке выбросов парниковых газов для заявленной единицы 1 кг бумажной посуды, пригодной для компостирования.

В заявлении говорится:

  • Подготовка данных об углеродном следе продукции в соответствии с ISO 14067:2018.
  • Проверка в соответствии с ISO 14064-3:2019.
  • A «от колыбели до ворот» границы системы.
  • Подтвержденный результат 2,2694 кг CO₂e на 1 кг заявленной единицы за указанный отчетный период.
  • Сертификация, проведенная компанией TÜV Austria Shanghai.

Ознакомьтесь с отчётом о проверке выбросов парниковых газов

Ограничение сферы применения: Проверенный результат не следует представлять как углеродный след каждого артикула продукции Bioleader® из багассы. Применимость результата должна быть подтверждена с учетом конкретного производственного предприятия, заявленной продукции, отчетного периода, границ системы и выбранного продукта. Результат не включает этапы последующей транспортировки, использования и утилизации, выходящие за пределы границ системы «от источника до ворот завода».

Заявления об экологических характеристиках должны соответствовать объему имеющихся доказательств. Bioleader® Руководство по правилам ЕС в области «гринвошинга» 2026 года объясняет, почему количественные или сравнительные утверждения не должны выходить за пределы проверенных данных.


Как пользоваться стартовым набором PPWR DoC

Стартовый пакет следует использовать в качестве структурированного рабочего процесса подготовки документов, а не как документ, который подписывается сразу после загрузки.

  1. Выберите один артикул или контролируемое семейство товаров.
    Определите, какие размеры и варианты имеют одинаковый состав материала и технические характеристики.
  2. Определите, является ли данный предмет упаковкой.
    Ознакомьтесь с предполагаемым назначением, пунктом заправки и условиями коммерческого соглашения.
  3. Определите ответственного производителя и импортера в ЕС.
    Учтите вопросы, связанные с товарными знаками, контролем дизайна, окончательной обработкой, модификацией и выводом на рынок.
  4. Составить перечень всех материалов и компонентов.
    Включая покрытия, крышки, чернила, клей, этикетки и вспомогательные компоненты.
  5. Приложите подтверждающие документы по конкретному товару.
    Соотнесите каждый отчет или сертификат с соответствующим требованием и артикулом.
  6. Проведите проверку применимости статей 5–12.
    Укажите, применимо ли каждое требование, не применимо ли оно или пока не применимо.
  7. Подготовить и проверить техническую документацию, приведенную в Приложении VII.
    Обеспечьте отслеживаемость принятых решений и подтверждающих доказательств.
  8. Подготовить, подписать, сохранить и обновлять декларацию.
    Укажите правильное юридическое лицо, уполномоченное лицо, дату выдачи и версию документа.

Скачайте справочник PPWR DoC и пакет образцов для анализа доказательств


Восемь распространенных ошибок при составлении деклараций и составлении схем доказательств в рамках PPWR

1. Использование сертификата на сырье в качестве документа, подтверждающего качество готовой продукции

В качестве основы для изделия могут служить волокно, смола, покрытие или бумага, однако готовое изделие может содержать дополнительные компоненты, влияющие на результат проверки соответствия.

2. Использование одного заявления для неопределённого каталога продукции

Декларация должна охватывать один четко определенный тип упаковки или контролируемую группу, варианты и границы которой явно определены.

3. Неучёт крышек, покрытий, красок и клеев

Бумажная миска с крышкой из ПЭТ технически не является той же самой упаковочной системой, что и такая же миска с крышкой из бумаги или полипропилена.

4. Предположение о том, что физический завод всегда является юридическим производителем

Создание собственной торговой марки, контроль над дизайном, окончательная обработка и модификация могут повлиять на оценку роли производителя.

5. Признание лабораторного отчета в качестве декларации о PPWR

Отчет содержит результаты испытаний. Он не заменяет оценку соответствия, проведенную производителем, и декларацию в соответствии с Приложением VIII.

6. Использование данных о компостируемости в качестве доказательства отсутствия ПФАС

Компостируемость и ПФАС — это разные сферы оценки. Наличие сертификата на компостируемость не означает автоматического соответствия предельным значениям ПФАС, установленным в PPWR.

7. Представление данных об углеродных выбросах «от колыбели до ворот» в качестве заявления, охватывающего полный жизненный цикл

Показатель «от колыбели до ворот» не учитывает все этапы транспортировки, эксплуатации и утилизации. В публичном заявлении необходимо соблюдать эти границы.

8. Необновление файла после изменения продукта

Появление нового покрытия, крышки, поставщика, производственного предприятия, цвета, системы печати или нового назначения может потребовать обновления технической документации и декларации.

Предупреждение о контроле претензий: Такие термины, как “экологически безопасный”, “без пластика”, “без ПФАС”, “поддающийся вторичной переработке” и “поддающийся компостированию”, следует использовать только в тех случаях, когда их точная формулировка подтверждается доказательствами, относящимися к данному продукту, а также условиями целевого рынка.


Контрольный список для покупателя перед принятием декларации о соответствии поставщика

Покупатель должен принимать декларацию PPWR только в том случае, если она может быть соотнесена с конкретным изделием и соответствующей технической документацией.

  • Тип упаковки или группа контролируемых продуктов четко указаны.
  • Классификация упаковки данного товара была пересмотрена.
  • Было подтверждено, что производитель несет ответственность.
  • Указаны импортер из ЕС и другие соответствующие субъекты хозяйственной деятельности.
  • Все материалы, покрытия и компоненты заносятся в учет.
  • Крышка, если это применимо, обозначена отдельно.
  • Была проведена проверка владельца сертификата и производственного подразделения.
  • Сфера действия сертификата и протокола испытаний соответствует выбранному артикулу.
  • Условия контакта с пищевыми продуктами соответствуют назначению изделия.
  • Были проанализированы данные о ПФАС в отношении соответствующей упаковки, контактирующей с пищевыми продуктами.
  • Доказательства компостируемости соответствуют составу готового продукта, в отношении которого заявлено о данной характеристике.
  • Документы, относящиеся к заводской системе, не используются в качестве замены доказательств, подтверждающих качество продукции.
  • Проверка применимости статей 5–12 завершена.
  • Декларация имеет контрольный номер, версию и дату выпуска.
  • Поставщик согласился уведомлять об изменениях, касающихся материалов, состава и технологического процесса.

Специалисты по закупкам могут использовать этот контрольный список в сочетании с руководством Bioleader® по Как импортеры оценивают поставщиков компостируемой упаковки.


Сколько товаров может охватывать одна декларация?

Одно заявление может охватывать семейство контролируемых продуктов только в том случае, если охватываемые варианты четко определены и подкреплены одними и теми же применимыми доказательствами.

Возможно, целесообразно объединить в одну группу несколько размеров, если у них есть общие черты:

  • Тот же состав материала.
  • Один и тот же цвет.
  • Один и тот же барьер или система покрытия.
  • Те же чернила и условия печати.
  • То же самое предполагаемое применение.
  • Тот же производственный цех.
  • Те же выводы по результатам оценки соответствия.
  • Область применения сертификата и отчета совпадает.

Использование отдельных версий деклараций или записей о комбинациях товаров может быть целесообразно в тех случаях, когда товары:

  • Различные материалы для крышек.
  • Различные покрытия или облицовки.
  • Различные цвета или виды антикоррозионной обработки.
  • Различные производственные площадки.
  • Различные конфигурации — как с логотипом бренда, так и без него.
  • Различные предполагаемые условия контакта с пищевыми продуктами.
  • Различные данные о компостируемости или содержании ПФАС.

Практическое правило: Декларация может охватывать контролируемую группу, но в ней ни в коем случае не следует использовать неопределённые формулировки, такие как “все продукты из багассы” или “все бумажные стаканчики”.”


Поддержка Bioleader® для сопоставления доказательств PPWR по конкретным продуктам

Для импортеров, дистрибьюторов, брендов в сфере общественного питания и покупателей продукции под собственными торговыми марками сервис Bioleader® может обеспечить анализ доказательств, относящихся к конкретным продуктам, в отношении отдельных видов упаковки из багассы сахарного тростника, бумажных стаканчиков и бумажных мисок.

Возможная поддержка со стороны поставщика может включать:

  • Технические характеристики и чертежи изделия.
  • Сведения о размерах, вместимости и удельном весе.
  • Сведения о материалах, покрытиях и компонентах.
  • Имеющиеся отчеты о безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
  • Имеющиеся заявления или результаты испытаний, касающиеся ПФАС.
  • Поддержка компостируемости в рамках подтвержденной сферы применения.
  • Документация по заводской системе и аудиту.
  • Информация о характеристиках и применении продукта.
  • Отслеживание продукции и картонной упаковки.
  • Поддержка сопоставления сертификатов и SKU.
  • Экспортная упаковка и коммерческая документация.

Покупатели могут ознакомиться с более широким ассортиментом продукции Bioleader® решения по упаковке багассы сахарного тростника и решения для бумажной упаковки пищевых продуктов перед тем, как выбрать продукты для включения в экспертизу технической документации.

Доступность и применимость документа зависят от выбранного SKU, конструкции, предприятия-изготовителя, рынка сбыта, предполагаемого назначения и заявленных характеристик.

Обратитесь в компанию Bioleader® для проверки документации по конкретному продукту и получения коммерческого предложения


Заключительный вывод

Наиболее убедительная декларация PPWR — это не самый объемный документ. Это декларация, в которой прослеживается наиболее четкая связь между одним конкретным типом упаковки, одним ответственным производителем и одним контролируемым пакетом доказательств.

В случае с контейнерами из багассы, бумажными стаканчиками и бумажными мисками покупатели должны тщательно проанализировать все виды покрытий, крышек, красок, клеев, цветов и производственных линий, прежде чем принимать общее заявление о соответствии требованиям.

Компания Bioleader® будет продолжать обновлять стартовый пакет, доступный для скачивания, по мере развития технической платформы PPWR. Покупателям следует сохранять версию файла, использованную в каждом конкретном проекте, и проверять наличие более поздних версий перед утверждением новых заказов, графических материалов, заявлений или деклараций.

Скачайте последнюю версию стартового пакета «Bioleader® PPWR: Документация соответствия и сопоставление доказательств»


Часто задаваемые вопросы

Является ли PDF-файл Bioleader®, доступный для скачивания, официальной декларацией о соответствии ЕС?

Нет. Это стартовый пакет справочных материалов и схем сопоставления доказательств, содержащий типовые структуры, контрольные списки и примеры продукции. Окончательная декларация о соответствии ЕС для конкретного типа упаковки или контролируемого семейства продукции должна быть составлена ответственным производителем после завершения соответствующей оценки соответствия и подготовки технической документации.

Может ли одна декларация о соответствии PPWR охватывать несколько размеров упаковки?

Оно может охватывать четко определённое семейство продуктов, в котором все включённые в него размеры имеют одинаковый состав материала, покрытие, цвет, конструкцию компонентов, производственную единицу, назначение и подтверждающую документацию. Варианты, на которые распространяется декларация, должны быть явно указаны. Одну декларацию нельзя использовать для неопределённого перечня продуктов.

Является ли сертификат о компостируемости автоматическим подтверждением полноты декларации по PPWR?

Нет. Сертификат компостируемости может подтвердить компостируемость в пределах проверенной области применения, но он не является автоматическим доказательством соответствия требованиям по контакту с пищевыми продуктами, требованиям по ПФАС, минимизации использования упаковки, требованиям к маркировке, перерабатываемости или выполнению всех применимых требований PPWR.

Следует ли указывать бумажную миску и её пластиковую крышку отдельно?

Да. Чаша и крышка должны быть указаны как отдельные компоненты с собственными характеристиками материала, веса, поставщика и подтверждающей документацией. Комплект упаковки может описываться в одном техническом досье, однако в декларации или описании комплектации должно быть четко указано, какая именно крышка входит в комплект.

Может ли китайский поставщик подписать декларацию PPWR от имени заказчика из ЕС, выпускающего продукцию под собственной торговой маркой?

Только в том случае, если поставщик является производителем, несущим юридическую ответственность за конкретную упаковку. Брендирование под собственной торговой маркой, контроль над дизайном, внесение изменений и окончательные договоренности о выводе продукции на рынок могут привести к тому, что бренд, импортер или дистрибьютор из ЕС возьмет на себя обязательства производителя. Роли должны быть определены до выдачи декларации.

Доказывает ли проверка углеродного следа продукта его соответствие требованиям PPWR?

Нет. Проверка углеродного следа продукта является дополнительным экологическим подтверждением. Она не заменяет оценку соответствия требованиям PPWR, документацию о контакте с пищевыми продуктами, подтверждение отсутствия ПФАС, подтверждение компостируемости, технические характеристики продукта или декларацию о соответствии ЕС в соответствии с Приложением VIII.

Когда необходимо обновлять декларацию о соответствии для реактора с водой под давлением (PPWR)?

Его следует пересматривать всякий раз, когда конструкция изделия, материал, покрытие, крышка, цвет, краска, клей, поставщик, производственное подразделение, целевое назначение, соответствующие законодательные требования, технические спецификации или подтверждающая документация изменяются таким образом, что это может повлиять на соответствие требованиям.

Цзюньсо Чжан Основатель компании Bioleader Эксперт по экологичной упаковке
Цзюньсо Чжан

Основатель Bioleader® | эксперт по экологичной упаковке

15+ лет опыта в разработке экологичной упаковки для пищевых продуктов. Я предлагаю универсальные и высокоэффективные решения - от Сахарная багасса и кукурузный крахмал на PLA и бумага-Обеспечивая экологичность, соответствие требованиям и экономическую эффективность вашего бренда.

Оглавление

Свяжитесь с нами здесь
Чем больше подробностей вы сообщите, тем быстрее и точнее будет наше предложение.