Modelo de Declaração de Conformidade da PPWR para Embalagens de Serviços de Restauração: Bagasse, Copos e Tigelas de Papel

Aviso de atualização contínua: A Bioleader® continuará a rever e a atualizar este guia e o seu pacote inicial para download à medida que forem publicados novos atos delegados, atos de execução, normas harmonizadas, especificações comuns, orientações oficiais da Comissão Europeia, métodos de ensaio e requisitos de mercado no âmbito do PPWR. Os compradores devem utilizar sempre a versão online mais recente e confirmar os requisitos específicos do produto antes de se basearem em qualquer modelo de documento.

Resposta rápida: Uma Declaração de Conformidade da UE relativa à PPWR não é um certificado geral para todo um catálogo de embalagens. Trata-se de um documento legal controlado, elaborado pelo fabricante responsável para um tipo de embalagem identificado ou uma família de produtos claramente definida, acompanhado de documentação técnica e de provas específicas do produto.

No caso de recipientes de bagaço de cana-de-açúcar, copos de papel e taças de papel, o dossiê de documentação pode incluir especificações dos materiais, pesos dos componentes, relatórios de contacto com alimentos, documentação relacionada com PFAS, certificados de compostabilidade, quando aplicável, documentos relativos ao sistema de fabrico, registos de desempenho do produto e informações sobre o controlo de alterações dos fornecedores.

O certificado, o relatório, o produto, a unidade de fabrico e a alegação declarada devem corresponder. Um certificado relativo a um determinado material, tampa, cor, revestimento ou estrutura do produto não deve ser automaticamente aplicado a outro SKU.

A Bioleader® preparou um pacote de referência prático que contém orientações sobre o papel do fabricante, modelos de estruturas de declaração, tabelas de aplicabilidade dos artigos 5.º a 12.º, listas de verificação de provas do Anexo VII, correspondência entre certificados e SKU e ferramentas para o pedido de documentos por parte do comprador.

Descarregue o Pacote Inicial Bioleader® PPWR com a Declaração de Conformidade (DoC) e o Mapeamento de Evidências para Embalagens de Serviços de Restauração

Para uma explicação mais detalhada sobre as datas do PPWR, a reciclabilidade, o teor de material reciclado, os PFAS, a rotulagem e a implementação por parte dos importadores, consulte o Livro Branco sobre a conformidade com a diretiva PPWR da UE para importadores e marcas.

Declaração de conformidade da PPWR e mapeamento de documentação comprovativa para recipientes de bagaço, copos de papel e taças de papel

O que é uma Declaração de Conformidade da UE relativa ao PPWR?

Uma Declaração de Conformidade da UE relativa às embalagens de plástico (PPWR) é a declaração formal do fabricante de que um tipo de embalagem identificado cumpre os requisitos aplicáveis estabelecidos nos artigos 5.º a 12.º do Regulamento (UE) n.º 2025/40 ou em conformidade com os mesmos.

A declaração segue a estrutura estabelecida no Anexo VIII. Deve identificar a embalagem, o fabricante responsável, a legislação aplicável, as especificações técnicas, o procedimento de avaliação da conformidade, os requisitos relevantes, a documentação técnica de apoio e o signatário autorizado.

A declaração constitui a fase final de um processo de conformidade mais abrangente. Antes de a assinar, o fabricante responsável deve elaborar a documentação técnica exigida nos termos do Anexo VII e determinar quais os requisitos da PPWR que se aplicam à embalagem.

Um relatório laboratorial, uma declaração de contacto com alimentos, um certificado de compostabilidade, uma auditoria à fábrica ou uma declaração do fornecedor podem servir de apoio ao dossiê técnico, mas nenhum destes documentos substitui automaticamente a Declaração de Conformidade PPWR.

Distinção fundamental: Um relatório de ensaio apresenta um resultado de ensaio definido. Um certificado confirma um âmbito de certificação definido. Uma Declaração de Conformidade PPWR associa a embalagem identificada aos requisitos legais aplicáveis e às provas de apoio, sob a responsabilidade do fabricante.


O que inclui o Pacote Inicial PPWR para download

O pacote inicial Bioleader® é uma ferramenta de referência e de mapeamento de evidências, não uma declaração universal que abranja todos os produtos.

O PDF disponível para download inclui:

  • Um guia de decisão sobre o papel do fabricante no que diz respeito a embalagens padrão, com impressão personalizada e de marca própria.
  • Um fluxo de trabalho de referência para uma embalagem tipo clamshell de bagaço de cana-de-açúcar sem marca.
  • Um fluxo de trabalho exemplar para um copo de papel revestido.
  • Um exemplo de fluxo de trabalho para uma taça de papel para alimentos, fornecida com uma tampa separada.
  • Tabelas de aplicabilidade e de mapeamento de evidências dos artigos 5.º a 12.º.
  • Uma lista de verificação da documentação técnica do Anexo VII.
  • Um guia sobre a estrutura das declarações do Anexo VIII.
  • Um processo de revisão do âmbito de um certificado em relação ao SKU.
  • Um formulário de pedido de documentação por parte do comprador.
  • Uma matriz de alegações ambientais e provas.
  • Campos relativos ao controlo de versões e à gestão de mudanças de fornecedores.
  • Nota informativa sobre a pegada de carbono de um produto.
  • Uma política de atualização contínua para futuros desenvolvimentos do PPWR.

Limitação de utilização: As amostras devem estar adaptadas ao tipo de embalagem concreto, ao fabricante legal, ao importador, aos materiais de fabrico, à unidade de produção, ao mercado de destino e aos requisitos aplicáveis. Não devem ser assinadas nem emitidas sem que tenha sido concluída uma análise específica do produto.


Trata-se de embalagem de produto, embalagem de serviço ou louça de mesa?

Nem todos os artigos descartáveis destinados ao setor da restauração são automaticamente considerados embalagens ao abrigo do PPWR, mesmo quando são fabricados a partir de bagaço, papel ou outro material de embalagem.

A utilização prevista, o local de enchimento, as modalidades de venda e a estrutura de comercialização devem ser analisados antes da elaboração da declaração.

Produto ou Cenário de UtilizaçãoTratamento típico do PPWRCondição importante
Embalagem tipo clamshell de bagaço fornecida a um restaurante e enchida no ponto de vendaPode ser considerado embalagem de serviçoConfirme a utilização prevista, a marca, a configuração final e o fabricante responsável.
Copo de papel fornecido vazio a um café e enchido com uma bebida no ponto de vendaPode ser considerado embalagem de serviçoA impressão, a titularidade das marcas registadas e o controlo do design podem afetar o papel do fabricante.
Taça de sopa de papel fornecida com uma tampa separadaCombinação de embalagensA taça, o revestimento, a impressão e a tampa devem ser identificados e registados separadamente.
Prato descartável vazio vendido a um consumidor para uso doméstico particularPode não ser embalagemA utilização efetiva prevista e as condições de venda devem ser documentadas.
Faca, garfo ou colher descartáveisNormalmente, não é embalado separadamenteO invólucro, a bolsa, a caixa ou o kit montado podem ainda ser considerados embalagem.
Embalagem pré-preenchida para comida para levar, vendida juntamente com os alimentosEmbalagem de venda ou unidade de produto embaladoÉ necessário rever as responsabilidades finais relativas ao enchimento, selagem, marcação e colocação no mercado.

Por exemplo, um produto acabado caixa em forma de concha de bagaço Os pratos fornecidos para serem enchidos num restaurante podem ser tratados de forma diferente dos pratos vazios vendidos diretamente a um consumidor particular.

Perspetiva do fabricante: Comece por documentar em que consiste o produto, quem o encomenda, quem controla o design, de quem é a marca registada que nele figura, onde é enchido e quem introduz pela primeira vez a configuração final da embalagem no mercado da UE.


Quem deve elaborar e assinar a Declaração PPWR?

A empresa que opera a máquina de produção não é, automaticamente, o fabricante do PPWR em todos os projetos comerciais.

O fabricante responsável depende da configuração concreta da embalagem. Um fornecedor pode fabricar uma embalagem padrão sem marca na sua forma final. Uma marca pode mandar conceber e produzir embalagens sob a sua própria marca registada. Um importador ou distribuidor pode colocar a embalagem no mercado sob o seu próprio nome ou alterar um revestimento, uma tampa, a estrutura do material ou a utilização prevista.

Cenário comercialDireção de ResponsabilidadeAção necessária
Recipiente padrão para bagaço, sem marca, fornecido na sua forma finalO fabricante da embalagem original pode ser o fabricante do PPWRConfirmar a identidade do produto, a utilização prevista, as informações relativas ao importador e o âmbito da documentação técnica.
Copo de papel com a marca de um café ou restaurante da UE impressaO proprietário da marca ou a entidade que faz a encomenda pode ser considerado o fabricanteDefinir o fabricante responsável perante a lei antes de aprovar o material gráfico e emitir a declaração final.
Um importador da UE comercializa taças de papel sob a sua própria marca própriaO importador pode assumir as obrigações do fabricanteElabore a avaliação da conformidade e a declaração em nome da entidade jurídica correta.
O distribuidor revende um produto padrão, sem alterações, sob a identidade do fabricante originalO distribuidor pode continuar a ser distribuidor, em vez de se tornar fabricanteVerifique a declaração do fabricante, o dossiê técnico e os registos de rastreabilidade.
O comprador altera a tampa, o revestimento, a tinta, o adesivo ou o material de fabricoA modificação pode afetar a conformidade e a responsabilidade do fabricanteRepita a análise da aplicabilidade e atualize o dossiê de evidências antes da colocação no mercado.

Para uma explicação mais detalhada das funções do fabricante, do importador, do distribuidor e do fornecedor, consulte o Orientações da UE sobre o PPWR 2026 para embalagens destinadas ao setor da restauração.

Regra de decisão: Determine quem é o fabricante responsável antes de elaborar a Declaração de Conformidade. Não presuma que a fábrica, o importador ou o proprietário da marca tenham de assinar sempre, em todas as situações.


Um DoC do PPWR é apenas a camada final do processo de provas

Uma declaração PPWR válida deve ser rastreável através de três níveis de evidência interligados: identificação do produto, provas de apoio e documentação de conformidade.

Dossiê de documentação PPWR de três camadas, que inclui provas de identificação do produto e documentação de conformidade
Uma Declaração de Conformidade PPWR deve ser acompanhada de identificação controlada do produto e de provas técnicas específicas do produto.

Nível 1: Identificação do produto

  • SKU e referência do produto.
  • GTIN ou outro código de identificação controlado.
  • Tipo de produto e utilização prevista no setor da restauração.
  • Dimensões, capacidade e peso unitário.
  • Composição do material.
  • Cor e composição.
  • Sistema de revestimento ou de barreira.
  • Material da tampa ou do fecho.
  • Tinta, adesivo, etiqueta, manga ou janela.
  • Unidade de fabrico e local de produção.
  • Lote, série ou método de rastreabilidade.
  • Versão do produto e do documento.

Nível 2: Provas de apoio

  • Especificações do produto e fichas técnicas.
  • Relatórios e declarações relativos ao contacto com alimentos, aplicáveis à utilização prevista.
  • Provas relativas a metais pesados ou substâncias sujeitas a restrições, quando aplicável.
  • Declarações relativas aos PFAS e relatórios analíticos relativos às embalagens relevantes que entram em contacto com os alimentos.
  • Relatórios ou certificação de compostabilidade no âmbito do produto em questão.
  • Documentos relativos à origem dos materiais ou à cadeia de custódia, quando aplicável.
  • Calor, óleo, fugas, micro-ondas, empilhamento ou recordes de desempenho na entrega.
  • Documentação relativa à qualidade e à gestão ambiental da fábrica.
  • Declarações dos fornecedores e controlos das formulações.
  • Acordos de notificação de alterações.
  • Provas ambientais, tais como uma declaração relativa à pegada de carbono do produto, quando aplicável.

Nível 3: Documentação de conformidade do PPWR

  • Avaliação da classificação das embalagens.
  • Avaliação do papel do operador económico e do fabricante.
  • Quadro de aplicabilidade dos artigos 5.º a 12.º.
  • Documentação técnica do Anexo VII.
  • Anexo VIII — Declaração de Conformidade da UE.
  • Assinatura autorizada e data de emissão.
  • Registos de revisão e retenção.
  • Processo de ações corretivas sempre que for identificada uma não conformidade.

Teste do ficheiro de provas: Um revisor deve ser capaz de partir do número da declaração, identificar o tipo exato de embalagem, localizar a documentação aplicável, confirmar a unidade de produção e determinar se alguma alteração posterior no material, fornecedor, revestimento, tampa ou design gráfico afetou a conformidade.


Mapeamento de dados relativos às embalagens alimentares feitas de bagaço de cana-de-açúcar

As provas de conformidade relativas ao bagaço devem ser associadas ao produto acabado, e não apenas à fibra de cana-de-açúcar enquanto matéria-prima.

A Bioleader® fornece uma gama de talheres e embalagens alimentares de bagaço de cana-de-açúcar, incluindo embalagens tipo concha, embalagens para takeaway, taças, pratos e tabuleiros. O tratamento PPWR de cada artigo depende da utilização prevista para a embalagem e do acordo comercial.

Área de ProvasDocumentos comprovativos habituaisQuestões sobre o âmbito
Identificação do produtoFicha técnica, desenho, peso unitário, cor, dimensões e código do artigoO documento identifica o SKU exato (natural ou branco) e a respetiva unidade de produção?
Contacto com os alimentosRelatórios de ensaio aplicáveis da FDA, da UE relativos ao contacto com alimentos, da LFGB ou outros relatórios de ensaio relacionadosO relatório abrange o material, o tipo de produto, a utilização alimentar, a temperatura e o tempo de contacto?
PFASDeclaração do fornecedor, análise específica, teor total de flúor ou outras provas analíticas relevantesAs evidências abrangem a formulação, a cor, o sistema de barreira e o produto acabado selecionados?
CompostabilidadeEN 13432, OK Compost, BPI, AS 5810 ou outros certificados e relatórios aplicáveisO certificado abrange o produto acabado, a formulação, a espessura, a cor e qualquer revestimento ou tinta?
DesempenhoTestes de calor, óleo, fugas, micro-ondas, empilhamento e entregaAs condições de ensaio correspondem à aplicação pretendida?
Sistemas de fábricaDocumentos de auditoria BRC, ISO 9001, ISO 14001, NSF ou de conformidade socialO documento constitui uma prova de conformidade ao nível da fábrica, em vez de uma prova de conformidade do produto acabado?
Provas ambientaisPegada de carbono do produto ou outra documentação relacionada com o ciclo de vidaO âmbito identifica a entidade produtora, a unidade declarada, o período de referência e os limites do sistema?

Um recipiente alimentar de bagaço pode ser fornecido com uma tampa de fibra integrada, uma tampa de fibra separada, uma tampa de PET ou uma tampa de PP. Os compradores que estão a analisar recipientes para alimentos de bagaço deveria registar cada componente, em vez de descrever toda a combinação apenas como “embalagem de cana-de-açúcar”.”

Aviasotà lmtiveroapa: Um saco à base de bagaço de cana compostável, fornecido com uma tampa de PET ou PP, não deve ser descrito como uma combinação de embalagem totalmente compostável, a menos que a alegação exclua claramente a tampa de plástico e forneça instruções precisas sobre a eliminação.

No caso dos formatos redondos e de fibra moldada, aplica-se a mesma regra a taças de bagaço de cana e tampas a condizer. Tapas diferentes podem exigir registos de combinações de produtos ou versões de declaração diferentes.

Antes de aceitarem uma alegação de compostabilidade, as equipas de aquisições devem também analisar Como verificar se as embalagens alimentares são verdadeiramente compostáveis.

Regra da prova do bagaço: O certificado e o relatório devem corresponder exatamente ao produto acabado, à formulação, à cor, ao tratamento de barreira, à configuração da tampa, à unidade de produção e à aplicação pretendida.


Mapeamento de evidências para copos de papel

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O processo de provas poderá ter de identificar:

  • Tipo de cartão e fornecedor.
  • Gramagem do cartão.
  • PE, PLA, revestimento à base de água ou outro revestimento de barreira.
  • Peso do revestimento e lado de aplicação.
  • Estrutura com costura lateral e selagem na parte inferior.
  • Tinta de impressão e versão da arte final.
  • Material adesivo ou de vedação, nos casos em que foi utilizado.
  • Tamanho do copo, diâmetro da borda e capacidade.
  • Destinado ao consumo de bebidas quentes ou frias.
  • Indique o material da tampa e o código do produto separadamente.
  • Embalagem exterior ou embalagem secundária, quando aplicável.

Compradores que comparam formatos de copos de papel Não se deve partir do princípio de que todos os sistemas de revestimento seguem o mesmo percurso no que diz respeito ao contacto com alimentos, à reciclagem ou à compostagem.

Componente do copo de papelFoco na EvidênciaErro comum na documentação
PapelãoEspecificações do material, origem, adequação ao contacto com alimentos e cadeia de responsabilidade, quando indicadoUtilizar um documento do FSC como prova de que o copo, na sua totalidade, é reciclável ou compostável
Revestimento PEIdentificação do polímero, peso do revestimento, utilização em contacto com alimentos e implicações em termos de reciclagemPromover o copo como um produto sem plástico
Revestimento PLAEspecificações do PLA, condições de contacto com alimentos e âmbito da compostabilidade do produto acabadoPartir do princípio de que um revestimento de PLA torna automaticamente todos os copos acabados compostáveis
Barreira à base de águaFormulação efetiva, peso do revestimento, documentação relativa ao contacto com alimentos e avaliação do fim de vida útilUti ci o mrg tps xmte aeaaàer“m eddsãã oaieafse bboienla,el a ool sairm en”áu meeveçracitoplgsznto
Tinta e impressãoSistema de tinta, área de impressão, controlos de migração e versão da arte finalUtilizar um relatório relativo a um copo não impresso sem consultar uma versão recém-impressa
TampaPP, PET, PLA, CPLA, papel ou outro material; código do produto e compatibilidadeNão indicar a tampa como um componente separado

Limites da reivindicação: O facto de um produto ser à base de papel não significa automaticamente que seja isento de plástico, reciclável ou compostável. O revestimento, a tampa, o sistema de impressão, a infraestrutura local de recolha e os dados relativos ao produto acabado determinam quais as alegações que podem ser comprovadas.


Mapeamento de evidências para taças de papel e tampas separadas

Uma taça de papel e a respetiva tampa podem constituir um conjunto de embalagem comercial, mantendo-se, no entanto, como dois sistemas técnicos de materiais distintos.

Para um revestido taça de papel para sopa, o dossier técnico deve identificar o corpo da taça, o revestimento, a construção do fundo, a tinta, o adesivo e o intervalo de temperaturas previsto.

A tampa deve ser mapeada separadamente:

  • Tampa PP: Pode apresentar resistência ao calor e ser adequado para utilização no micro-ondas em condições definidas, mas requer a indicação específica do tipo de plástico utilizado e das informações relativas ao contacto com alimentos.
  • Tampa PET: Proporciona elevada transparência para aplicações a frio ou à temperatura ambiente, mas não deve ser descrito como adequado para micro-ondas nem como compostável.
  • PLA: Destina-se, em geral, a aplicações a frio e requer uma avaliação separada no que diz respeito à temperatura e à compostabilidade.
  • Tampa de papel: É necessário identificar o cartão, o revestimento interior, o revestimento exterior, a camada de vedação e qualquer componente plástico.
  • Tampa de bagaço: É necessária uma revisão do âmbito de aplicação no que diz respeito às fibras do produto acabado, à barreira, aos PFAS, ao contacto com alimentos e à compostabilidade.

Uma taça de papel utilizada para sopa, massa ou comida quente para levar pode exigir provas diferentes no que diz respeito ao contacto com alimentos e ao desempenho, em comparação com uma saladeira de papel utilizado para alimentos frios e vitrinas refrigeradas.

Alteração de configuraçãoImpacto do Dossiê TécnicoAção do DoC
A mesma taça com uma tampa de outro materialAlteração da estrutura dos componentes e do conjunto de provasAtualize a configuração em questão ou publique uma versão controlada separada.
A taça em branco foi substituída por uma taça com impressãoA tinta, a ilustração e a revisão da migração podem sofrer alteraçõesAtualizar o dossier técnico e o registo gráfico.
O revestimento de PE foi substituído por PLA ou outra barreiraAlterações nas evidências relativas ao contacto com alimentos e ao fim de vida útilRepita a análise de conformidade aplicável.
A aplicação para sopas foi alterada para uma aplicação para sobremesas congeladasAlterações na temperatura e nas condições de contacto com os alimentosConfirme se os relatórios existentes abrangem a nova utilização prevista.
Foi apresentada uma nova unidade de produçãoA rastreabilidade, o processo e as provas de apoio podem sofrer alteraçõesVerifique se a declaração e a documentação técnica continuam a ser válidas.

Como associar os certificados Bioleader® ao SKU correto

Um certificado apresentado no site de um fornecedor deve ser considerado como prova preliminar até que o seu âmbito tenha sido verificado em relação ao SKU exato que está a ser adquirido.

Bioleader®'s página de certificados e relatórios de ensaio agrupa os dados disponíveis por categoria de produto, incluindo produtos à base de bagaço de cana-de-açúcar, embalagens de papel, copos de PLA, louça de amido de milho, talheres de CPLA e documentação relativa aos sistemas de fabrico.

No que diz respeito aos produtos à base de bagaço, o quadro de evidências disponível pode incluir relatórios de contacto com alimentos, documentos relativos à compostabilidade, evidências relacionadas com PFAS, informações sobre o desempenho no micro-ondas e certificações do sistema de fabrico. No que diz respeito às embalagens de papel, o quadro de evidências pode incluir relatórios de contacto com alimentos, ensaios de papel e cartão, documentação da cadeia de custódia do FSC e relatórios relacionados com PFAS, PFOA ou PFOS.

Estes documentos devem ser analisados utilizando o seguinte método de cinco etapas:

  1. Confirme o titular do certificado.
    Verifique se o certificado ou relatório pertence à Bioleader®, a uma unidade de produção, a um fornecedor de materiais ou a outra entidade relacionada.
  2. Confirme o produto ou material abrangido.
    Determine se se aplica a uma matéria-prima, a uma série de produtos, a um produto acabado, a um revestimento, a uma tampa ou a um sistema de fábrica.
  3. Confirme a construção.
    Verifique a composição, a espessura, a cor, o revestimento, a impressão, o adesivo e a estrutura dos componentes.
  4. Confirme o mercado e a utilização pretendida.
    Analise o tipo de alimento, a temperatura, a duração do contacto, o mercado de destino e a norma aplicável.
  5. Registe o âmbito no ficheiro SKU.
    Registe o número do relatório, a data de emissão, o estado de validade, o produto abrangido e as restrições relativas às provas.

Verificação do âmbito do certificado em relação ao SKU

  • O nome ou o código do produto correspondem?
  • O material corresponde?
  • A cor combina?
  • O revestimento é compatível?
  • A tampa combina?
  • A unidade de fabrico corresponde?
  • A utilização em contacto com alimentos é adequada?
  • O mercado de destino é adequado?
  • O certificado ou relatório ainda é válido?
  • A alegação admitida corresponde às provas efetivamente apresentadas?

As evidências relativas aos PFAS exigem um cuidado especial. O artigo sobre Verificação de embalagens isentas de PFAS explica por que razão os compradores devem analisar o método de ensaio, a identidade da amostra, o limite de deteção e o âmbito da alegação, em vez de se basearem apenas na menção “sem PFAS”.”


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Os documentos relativos ao sistema de gestão e às auditorias às fábricas demonstram a existência de controlos de processo, mas não comprovam que cada SKU cumpra todos os requisitos da PPWR.

Documentos como a ISO 9001, a ISO 14001, a norma BRC para materiais de embalagem, as auditorias de garantia de qualidade dos fornecedores da NSF e as avaliações de conformidade social podem servir de base para a qualificação de fornecedores. Estes documentos podem demonstrar que uma unidade de produção aplica sistemas definidos em matéria de qualidade, ambiente, rastreabilidade, higiene, ações corretivas ou práticas empresariais responsáveis.

No entanto, não provam automaticamente que:

  • Que um SKU específico cumpra os limites de PFAS estabelecidos pela PPWR.
  • Que um determinado produto acabado seja compostável industrialmente ou em casa.
  • Que um copo de papel é reciclável em todos os Estados-Membros.
  • O facto de uma taça de papel e uma tampa de plástico seguirem o mesmo percurso no fim da sua vida útil.
  • Que um produto seja adequado para entrar em contacto com alimentos em qualquer temperatura e em quaisquer condições alimentares.
  • Que o fabricante legalmente responsável tenha concluído a avaliação da conformidade prevista no Anexo VII.

Utilização correta: As certificações de fábrica reforçam a confiança dos fornecedores e o controlo dos processos. Os relatórios específicos de cada produto, as especificações e a documentação de conformidade apoiam a declaração de cada embalagem.


O papel da verificação da pegada de carbono do produto neste contexto

Uma pegada de carbono verificada de um produto pode servir de suporte a um dossiê de evidências ambientais, mas, por si só, não demonstra a conformidade com a norma PPWR, a compostabilidade, a segurança no contacto com alimentos nem a conformidade com os requisitos relativos aos PFAS.

Uma unidade de produção de louça de mesa à base de polpa de cana-de-açúcar pode fornecer uma declaração de verificação independente relativa às emissões de gases com efeito de estufa para uma unidade declarada de 1 kg de talheres de papel compostáveis.

A declaração refere o seguinte:

  • Elaboração da pegada de carbono do produto de acordo com ISO 14067:2018.
  • Verificação de acordo com ISO 14064-3:2019.
  • A do berço à porta de fábrica limite do sistema.
  • Um resultado verificado de 2,2694 kg de CO₂e por 1 kg de unidade declarada relativo ao período de referência indicado.
  • Verificação realizada pela TÜV Austria Shanghai.

Consulte a Declaração de Verificação de Gases com Efeito de Estufa

Limitação do âmbito: O resultado verificado não deve ser apresentado como a pegada de carbono de cada referência de bagaço Bioleader®. A aplicabilidade deve ser confirmada em relação à entidade de produção indicada, ao produto declarado, ao período de referência, aos limites do sistema e ao produto selecionado. O resultado exclui as fases de transporte a jusante, utilização e fim de vida útil fora dos limites do ciclo «do berço à porta de fábrica».

As alegações ambientais devem manter-se em consonância com o âmbito das provas. As da Bioleader® Guia sobre as regras da UE relativas ao «greenwashing» de 2026 explica por que razão as alegações quantificadas ou comparativas não devem ultrapassar os limites verificados.


Como utilizar o Pacote Inicial do PPWR DoC

O pacote inicial deve ser utilizado como um fluxo de trabalho de preparação controlado, e não como um documento a ser assinado imediatamente após o download.

  1. Selecione um SKU ou uma família de produtos controlada.
    Defina quais os tamanhos e variantes que partilham a mesma composição de materiais e especificações técnicas.
  2. Determine se o artigo é uma embalagem.
    Analise a utilização prevista, o local de enchimento e as condições comerciais.
  3. Identifique o fabricante responsável e o importador na UE.
    Tenha em conta a marca registada, o controlo do design, o processamento final, a modificação e a colocação no mercado.
  4. Identificar todos os materiais e componentes.
    Inclui revestimentos, tampas, tinta, adesivo, etiquetas e componentes secundários.
  5. Anexe documentação específica do produto.
    Associe cada relatório ou certificado ao requisito e ao SKU correspondentes.
  6. Concluir a análise da aplicabilidade dos artigos 5.º a 12.º.
    Indique se cada requisito é aplicável, não aplicável ou ainda não aplicável.
  7. Elaborar e rever a documentação técnica do Anexo VII.
    Assegure-se de que as soluções adotadas e os elementos comprovativos sejam rastreáveis.
  8. Elabore, assine, guarde e atualize a declaração.
    Indique a entidade jurídica correta, o signatário autorizado, a data de emissão e a versão do documento.

Descarregue o pacote de referência e de exemplos de mapeamento de evidências do PPWR DoC


Oito erros comuns na declaração e no mapeamento de evidências no PPWR

1. Considerar um certificado de matéria-prima como prova de produto acabado

Um certificado em fibra, resina, revestimento ou papel pode servir de suporte ao processo, mas o produto final pode incluir componentes adicionais que alterem o resultado da conformidade.

2. Utilização de uma única declaração para um catálogo de produtos não definido

Uma declaração deve abranger um tipo de embalagem claramente identificado ou uma família controlada cujas variantes e limites de evidência estejam explicitamente definidos.

3. Ignorar tampas, revestimentos, tintas e adesivos

Uma taça de papel com uma tampa de PET não é, tecnicamente, o mesmo sistema de embalagem que a mesma taça com uma tampa de papel ou de PP.

4. Partindo do princípio de que a fábrica física é sempre o fabricante legal

A criação de marcas próprias, o controlo do design, o processamento final e as alterações podem influenciar a avaliação do papel do fabricante.

5. Considerar um relatório laboratorial como a declaração de PPWR

Um relatório contém os resultados dos ensaios. Não substitui a avaliação da conformidade do fabricante nem a declaração prevista no Anexo VIII.

6. Utilização de provas de compostabilidade como prova da presença de PFAS

A compostabilidade e os PFAS são domínios de avaliação distintos. Um certificado de compostabilidade não demonstra automaticamente a conformidade com os limites de PFAS estabelecidos no PPWR.

7. Apresentação de um resultado de carbono «do berço à porta» como uma alegação relativa ao ciclo de vida completo

Um resultado «do berço à porta de fábrica» não inclui todas as fases de transporte, utilização ou fim de vida. A declaração pública deve respeitar esse limite.

8. Não atualizar o ficheiro após uma alteração no produto

Um novo revestimento, tampa, fornecedor, unidade de produção, cor, sistema de impressão ou utilização prevista pode exigir atualizações do dossiê técnico e da declaração.

Aviso relativo ao controlo de reclamações: Termos como “ecológico”, “sem plástico”, “sem PFAS”, “reciclável” e “compostável” devem ser utilizados apenas quando a formulação exata for corroborada pelas provas relativas ao produto em questão e pelas condições do mercado de destino.


Lista de verificação do comprador antes de aceitar uma Declaração de Conformidade (DoC) de um fornecedor

Um comprador só deve aceitar uma declaração PPWR quando esta puder ser associada ao produto exato e ao respetivo dossiê técnico.

  • O tipo de embalagem ou a família de produtos sujeitos a controlo é claramente identificado.
  • A classificação de embalagem do artigo foi revista.
  • Foi confirmado o fabricante responsável.
  • O importador da UE e outros operadores económicos relevantes são identificados.
  • Todos os materiais, revestimentos e componentes são registados.
  • A tampa é identificada separadamente, quando aplicável.
  • O titular do certificado e a unidade de produção foram verificados.
  • O âmbito do certificado e do relatório de ensaio corresponde ao SKU selecionado.
  • As condições de contacto com os alimentos estão em conformidade com a utilização prevista.
  • Foram analisadas as evidências relativas aos PFAS no que diz respeito às embalagens relevantes que entram em contacto com os alimentos.
  • A comprovação da compostabilidade corresponde à composição do produto acabado em relação ao qual é feita a alegação.
  • Os documentos do sistema da fábrica não estão a ser utilizados como substitutos das provas relativas aos produtos.
  • A revisão da aplicabilidade dos artigos 5.º a 12.º foi concluída.
  • A declaração possui um número de referência, uma versão e uma data de emissão.
  • O fornecedor concordou em notificar quaisquer alterações relativas aos materiais, à formulação e aos processos.

As equipas de compras podem combinar esta lista de verificação com o guia da Bioleader® sobre Como é que os importadores avaliam os fornecedores de embalagens compostáveis.


Quantos produtos pode abranger uma declaração?

Uma declaração só pode abranger uma família de produtos controlados quando as variantes abrangidas estiverem claramente definidas e forem comprovadas pelos mesmos elementos de prova aplicáveis.

Pode ser razoável agrupar vários tamanhos que tenham em comum:

  • A mesma composição do material.
  • A mesma cor.
  • A mesma barreira ou sistema de revestimento.
  • A mesma tinta e as mesmas condições de impressão.
  • A mesma finalidade de utilização.
  • A mesma unidade de produção.
  • As mesmas conclusões relativas à avaliação da conformidade.
  • O mesmo âmbito do certificado e do relatório.

Pode ser adequado utilizar versões de declaração separadas ou registos de combinações de produtos nos casos em que os produtos apresentem:

  • Diferentes materiais para as tampas.
  • Diferentes revestimentos ou forros.
  • Cores diferentes ou tratamentos de barreira.
  • Diferentes unidades de produção.
  • Diferentes configurações, com e sem marca.
  • Condições diferentes de contacto com os alimentos previstas.
  • Evidências diferentes relativas à compostabilidade ou aos PFAS.

Regra prática: Uma declaração pode abranger uma família de produtos controlada, mas nunca deve basear-se numa expressão indefinida, como “todos os produtos à base de bagaço” ou “todos os copos de papel”.”


Suporte Bioleader® para o mapeamento de evidências PPWR específicas do produto

Para importadores, distribuidores, marcas do setor da restauração e compradores de marcas próprias, a Bioleader® pode apoiar a análise de dados específicos de produtos relativos a determinadas embalagens de bagaço de cana-de-açúcar, copos de papel e taças de papel.

O apoio disponível por parte dos fornecedores pode incluir:

  • Especificações e desenhos do produto.
  • Informações sobre dimensões, capacidade e peso unitário.
  • Detalhes sobre materiais, revestimentos e componentes.
  • Relatórios disponíveis relativos ao contacto com alimentos.
  • Declarações ou resultados de ensaios disponíveis relativos aos PFAS.
  • Apoio à compostabilidade aplicável no âmbito verificado.
  • Documentos relativos ao sistema de fabrico e à auditoria.
  • Informações sobre o desempenho do produto e a sua aplicação.
  • Rastreabilidade da produção e das caixas de cartão.
  • Suporte à correspondência entre certificados e SKUs.
  • Embalagem para exportação e documentação comercial.

Os compradores podem consultar a gama mais ampla da Bioleader® soluções de embalagem à base de bagaço de cana-de-açúcar e soluções de embalagem de alimentos em papel antes de selecionar os produtos a incluir numa análise do dossiê técnico.

A disponibilidade e a aplicabilidade do documento dependem do SKU selecionado, da construção, da unidade de fabrico, do mercado de destino, da utilização prevista e da alegação pretendida.

Contacte a Bioleader® para obter uma análise da documentação específica do produto e um orçamento


Conclusão final

A declaração PPWR mais sólida não é o documento mais extenso. É a declaração que apresenta a ligação mais clara entre um tipo de embalagem identificado, um fabricante responsável e um ficheiro de evidências controlado.

No que diz respeito aos recipientes de bagaço, copos de papel e taças de papel, os compradores devem identificar cada revestimento, tampa, tinta, adesivo, cor e unidade de produção antes de aceitarem uma declaração genérica de conformidade.

A Bioleader® continuará a atualizar o pacote inicial disponível para download à medida que a estrutura técnica do PPWR for evoluindo. Os compradores devem guardar a versão do ficheiro utilizada em cada projeto e verificar se existem revisões posteriores antes de aprovarem novas encomendas, material gráfico, reclamações ou declarações.

Descarregue o mais recente «Pacote Inicial de Mapeamento de Documentos de Conformidade e Evidências» do Bioleader® PPWR


Perguntas mais frequentes

O ficheiro PDF do Bioleader® disponível para download constitui uma Declaração de Conformidade oficial da UE?

Não. Trata-se de um pacote inicial de referência e mapeamento de evidências que contém modelos de estruturas, listas de verificação e exemplos de produtos. A Declaração de Conformidade final da UE deve ser elaborada pelo fabricante responsável para um tipo de embalagem identificado ou uma família de produtos controlada, após a conclusão da avaliação de conformidade aplicável e da documentação técnica.

Uma Declaração de Conformidade PPWR pode abranger vários tamanhos de embalagem?

Pode abranger uma família de produtos claramente definida, em que os tamanhos incluídos partilham a mesma composição do material, revestimento, cor, estrutura dos componentes, unidade de fabrico, utilização prevista e documentação de apoio. As variantes abrangidas devem ser explicitamente identificadas. Não se deve utilizar uma única declaração para um catálogo indefinido de produtos.

Um certificado de compostabilidade corrobora automaticamente a declaração completa do PPWR?

Não. Um certificado de compostabilidade pode corroborar a prova de compostabilidade dentro do seu âmbito verificado, mas não demonstra automaticamente a conformidade com os requisitos relativos ao contacto com alimentos, a conformidade com os requisitos relativos aos PFAS, a minimização das embalagens, a conformidade com os requisitos de rotulagem, a reciclabilidade ou o cumprimento de todos os requisitos aplicáveis do PPWR.

Uma taça de papel e a sua tampa de plástico devem ser listadas separadamente?

Sim. A taça e a tampa devem ser identificadas como componentes separados, com os respetivos dados relativos ao material, peso, fornecedor e documentação de apoio. A combinação de embalagem pode ser gerida num único dossiê técnico, mas a declaração ou a configuração abrangida deve identificar claramente qual a tampa incluída.

Um fornecedor chinês pode assinar a declaração PPWR em nome de um cliente da UE que comercializa produtos de marca própria?

Apenas nos casos em que o fornecedor seja o fabricante legalmente responsável pela embalagem específica. A marca própria, o controlo do design, as alterações e os acordos finais de colocação no mercado podem levar a que a marca da UE, o importador ou o distribuidor assumam as obrigações do fabricante. As funções devem ser determinadas antes da emissão da declaração.

A verificação da pegada de carbono de um produto comprova a conformidade com a PPWR?

Não. A verificação da pegada de carbono de um produto constitui uma prova ambiental complementar. Não substitui a avaliação de conformidade PPWR, a documentação relativa ao contacto com alimentos, as provas relativas aos PFAS, as provas de compostabilidade, as especificações do produto nem a Declaração de Conformidade da UE prevista no Anexo VIII.

Quando é que uma Declaração de Conformidade PPWR deve ser atualizada?

Deve ser revista sempre que o design do produto, o material, o revestimento, a tampa, a cor, a tinta, o adesivo, o fornecedor, a unidade de produção, a utilização prevista, os requisitos legais relevantes, as especificações técnicas ou as provas de apoio sofram alterações que possam afetar a conformidade.

Junso Zhang Fundador da Bioleader Especialista em embalagens sustentáveis
Junso Zhang

Fundador da Bioleader® | Especialista em embalagens sustentáveis

Mais de 15 anos de experiência na promoção de embalagens alimentares sustentáveis. Forneço soluções completas e de elevado desempenho - desde Bagaço de cana-de-açúcar e amido de milho para PLA e papel-garantindo que a sua marca se mantém ecológica, em conformidade e eficiente em termos de custos.

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