ППВР ЕС: быстрый гид покупателя | Bioleader®

Они широко используются в таких сферах общественного питания, как еда на вынос, подготовка блюд, кейтеринг, питание в самолетах, EU PPWR. Лотки обеспечивают надежное разделение продуктов и их свежесть, что делает их идеальными для комбинированных блюд, бенто-боксов и упаковки для разогрева и подачи.

Да, большинство компостируемых пищевых лотков, изготовленных из багассы или пульпы сахарного тростника, безопасны для микроволновой печи, EU PPWR. Они могут безопасно выдерживать типичные условия нагрева в микроволновой печи, не выделяя вредных веществ и не теряя структурной целостности.

Они изготовлены из сахарной жмыха - волокнистого побочного продукта, остающегося после извлечения сока из сахарного тростника. Из этого возобновляемого материала изготавливаются прочные подносы, которые можно компостировать, подвергать биологическому разложению и не использовать пластик.

Постановление ЕС об упаковке и упаковочных отходах (PPWR, 2024/XXX) предписывает: Вся пищевая упаковка должна быть предназначена для повторного использования или высококачественной переработки к 2030 году, EU PPWR. К 2025-2026 гг. для упаковки, контактирующей с пищевыми продуктами, должны быть предусмотрены функции отслеживания (уникальные идентификаторы, цифровые паспорта). Компостируемая упаковка должна соответствовать стандартам EN 13432 (возможность промышленного компостирования) или EN 17033 (возможность домашнего компостирования), включая валидацию добавленных активных/интеллектуальных функций (OJ EU, 2024).

Появление этикеток NFC, RFID и QR-кодов позволяет в режиме реального времени собирать данные о каждой единице упаковки. В рамках пилотного проекта Carrefour France "Act for Food" 2024 года на компостируемых подносах использовались метки QR и NFC, позволяющие потребителям получать информацию о происхождении продукта, соответствии холодному циклу и предупреждениях об отзыве с помощью смартфона (Carrefour Group, 2024).