Tendances en matière d'emballages écologiques pour la restauration : Aperçu du marché, innovations et FAQs | Bioleader® Guides

En termes de volume, il existe différentes tailles de gobelets : 500 ml, 750 ml, 1 000 ml, 1 090 ml, 1 200 ml, 1 300 ml et 1 500 ml, tous issus d'emballages de restauration écologiques. Cela signifie qu'il existe un gobelet adapté à chaque portion, quelle que soit sa taille.

Nos bols à emporter avec couvercle passent sans aucun doute au micro-ondes, ce qui permet aux clients de réchauffer la plupart des repas sans compromettre la structure du bol.

Nos bols à emporter avec couvercle sont fabriqués à partir de deux types de matériaux principaux : le papier kraft et le carton blanc. Le papier kraft est de couleur marron et plus rugueux que la plupart des papiers ; il présente une grande résistance et certaines propriétés hydrofuges qui le rendent idéal pour contenir des aliments moyennement lourds et moyennement chauds, ce qui en fait un emballage de restauration respectueux de l’environnement. À l'inverse, le carton blanc offre un aspect esthétique tout en restant résistant. Ces deux matériaux sont recyclables et respectueux de l'environnement, ce qui permet de concevoir des emballages conformes aux principes écologiques actuels tout en respectant les normes requises.

La bagasse est le résidu fibreux issu de l'extraction du jus de canne à sucre. Dans les pays producteurs de sucre tels que le Brésil, l'Inde et la Chine, des millions de tonnes de bagasse s'accumulent chaque année — des emballages de restauration respectueux de l'environnement. Traditionnellement utilisé comme combustible dans les sucreries, ce sous-produit est désormais devenu une matière première durable pour la fabrication d'emballages biodégradables. En transformant ces déchets en bols, plateaux et barquettes, les fabricants réduisent les sous-produits agricoles tout en créant des emballages qui remplacent le plastique.

Le PLA nécessite une chaleur élevée et une activité microbienne que l'on ne trouve que dans le compostage industriel. Dans les environnements marins, il persiste comme le plastique.