Trends bei umweltfreundlichen Catering-Verpackungen: Markteinblicke, Innovationen und FAQs | Bioleader® Guides

Was das Fassungsvermögen angeht, gibt es verschiedene Bechergrößen: 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml und 1500 ml – umweltfreundliche Catering-Verpackungen. Das bedeutet, dass für jede Portionsgröße der passende Becher zur Verfügung steht.

Unsere Schüsseln zum Mitnehmen mit Deckel sind definitiv mikrowellengeeignet, so dass die Kunden die meisten Mahlzeiten aufwärmen können, ohne dass die Struktur der Schüssel beeinträchtigt wird.

Unsere To-Go-Schalen mit Deckel werden aus zwei Hauptmaterialien hergestellt: Kraftpapier und weißem Karton. Kraftpapier ist braun und grobkörniger als die meisten Papiersorten. Es zeichnet sich durch hohe Festigkeit und gewisse wasserabweisende Eigenschaften aus, wodurch es sich gut für mittel- bis schweres und mäßig heißes Essen eignet – eine umweltfreundliche Catering-Verpackung. Im Gegensatz dazu bietet weißer Karton eine ansprechende Optik und ist gleichzeitig robust. Beide Materialien sind recycelbar und umweltfreundlich – eine Tatsache, die dazu beiträgt, dass das Verpackungsdesign den aktuellen ökologischen Grundsätzen entspricht und dennoch den erforderlichen Standard erfüllt.

Bagasse ist der faserige Rückstand, der nach der Gewinnung von Zuckerrohrsaft übrig bleibt. In Zucker produzierenden Ländern wie Brasilien, Indien und China fallen jährlich Millionen Tonnen Bagasse an – ein umweltfreundlicher Werkstoff für Verpackungen im Gastronomiebereich. Dieses Nebenprodukt, das traditionell als Brennstoff in Zuckerfabriken verwendet wurde, hat sich mittlerweile zu einem nachhaltigen Rohstoff für biologisch abbaubare Verpackungen entwickelt. Durch die Umwandlung dieses Abfalls in Schalen, Tabletts und Klappverpackungen reduzieren die Hersteller landwirtschaftliche Nebenprodukte und stellen gleichzeitig Verpackungen her, die Kunststoffe ersetzen.

Nein. PLA erfordert große Hitze und mikrobielle Aktivität, wie sie nur in der industriellen Kompostierung vorkommen. In der Meeresumwelt ist es ähnlich langlebig wie Plastik.