Liste de contrôle de conformité pour la comparaison des emballages durables | Bioleader® Sustainable Packaging

Elles sont largement utilisées dans les services de restauration tels que les plats à emporter, la préparation des repas, la restauration collective et les repas des compagnies aériennes. Les plateaux offrent une séparation sûre des aliments et une bonne fraîcheur, ce qui les rend idéaux pour les repas combinés, les boîtes à bento et les emballages à réchauffer et à servir.

Ils sont fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre, un sous-produit fibreux issu de l'extraction du jus de la canne à sucre. Ce matériau renouvelable est moulé en plateaux durables qui sont compostables, biodégradables et sans plastique - Comparaison des emballages durables.

Les marques de plats préparés et les comptoirs alimentaires des supermarchés peuvent utiliser ce plateau pour un emballage organisé, empilable et facile à manipuler , Sustainable Packaging Comparison. Le format carré permet également une meilleure présentation en rayon.

Le papier kraft et le carton (vierge ou recyclé) sont largement disponibles et permettent de nombreuses méthodes de formage (plateaux découpés, gobelets, boîtes pliantes). Les revêtements barrière (huile/graisse/eau) déterminent à la fois la performance et le sort de l'EoL. Lorsque les systèmes de recyclage acceptent le papier à contact alimentaire et que les niveaux de sol restent faibles, le kraft reste une voie d'élimination préférée ; mais les barrières fortement huilées ou laminées peuvent détourner les articles vers les flux de déchets résiduels - Comparaison des emballages durables. Pour les utilisations générales chaudes/froides et très humides/sèches (en particulier les salades froides, les snacks secs et la boulangerie), l'universalité du kraft et sa courbe de coût peuvent être convaincantes.

Les bioplastiques à base d'amidon (et les mélanges) permettent des conceptions micro-ondables, rigides et parfois transparentes ou profilées. Toutefois, les allégations de compostabilité doivent être conformes aux normes reconnues (par exemple, ASTM D6400 pour les marchés américains ; EN 13432 pour l'UE) et à la réalité de l'infrastructure, c'est-à-dire à la question de savoir si le compostage municipal/industriel existe et accepte l'article. Sans accès à un compostage approprié, les avantages nominaux du "compostable" risquent de ne pas se matérialiser ; l'étiquetage ne doit pas faire de promesses excessives. Résultats de l'ACV : CO₂e par étape du cycle de vie