Lista de comprobación del cumplimiento de la comparación de envases sostenibles | Envases sostenibles Bioleader

Se utilizan ampliamente en servicios de restauración como la comida para llevar, la preparación de comidas, el catering y las comidas de líneas aéreas. Las bandejas ofrecen una separación segura y frescura de los alimentos, por lo que son ideales para platos combinados, cajas bento y envasado para calentar y servir.

Se fabrican con bagazo de caña de azúcar, el subproducto fibroso que queda tras extraer el jugo de la caña de azúcar. Este material renovable se moldea en bandejas duraderas que son compostables, biodegradables y no contienen plástico - Comparación de envases sostenibles.

Las marcas de comida preparada y los mostradores de alimentación de los supermercados pueden utilizar esta bandeja para envases organizados, apilables y fáciles de manejar , Comparación de envases sostenibles. El formato cuadrado también permite una presentación más limpia en los estantes.

El papel kraft y el cartón (virgen o reciclado) están ampliamente disponibles y admiten muchos métodos de formado (bandejas troqueladas, vasos, cajas plegables). Los revestimientos de barrera (aceite/grasa/agua) determinan tanto el rendimiento como el destino EoL. Cuando los sistemas de reciclado aceptan papel en contacto con alimentos -y los niveles de suciedad siguen siendo bajos- el papel kraft mantiene una ruta EoL preferente; pero el aceitado fuerte o las barreras laminadas pueden desviar artículos a flujos de residuos residuales - Comparación de envases sostenibles. Para los casos de uso general en caliente/frío y de alta humedad/seco (especialmente ensaladas frías, aperitivos secos y panadería), la universalidad y la curva de costes del kraft pueden ser convincentes.

Los bioplásticos a base de almidón (y sus mezclas) permiten diseños microondables, rígidos y, en ocasiones, transparentes o contorneados. Sin embargo, las afirmaciones sobre compostabilidad deben ajustarse a normas reconocidas (por ejemplo, ASTM D6400 para los mercados de EE.UU.; EN 13432 para la UE) y a la realidad de la infraestructura, es decir, si el compostaje municipal/industrial existe y acepta el artículo. Sin acceso a un compostaje adecuado, las ventajas nominales de "compostable" pueden no materializarse; el etiquetado no debe prometer demasiado. Resultados del ACV: CO₂e por fase del ciclo de vida