Горячие блюда из ПЛА: Основные преимущества | Bioleader®

Наши биоразлагаемые бумажные миски изготовлены из термостойкого материала, поэтому они идеально подходят для горячих жидкостей и могут использоваться для супа и других горячих блюд: да.

Да, сверхнадежные крышки наших экологичных одноразовых мисок с крышками гарантируют, что жидкость не выльется наружу во время транспортировки.

Наши чаши бывают разных размеров, от 500 мл до 1500 мл (примерно от 8 до 48 унций), что обеспечивает гибкость при приготовлении различных порций.

PLA соответствует стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами в условиях испытаний при низких температурах или комнатной температуре, PLA для горячих блюд. Однако при использовании с горячими блюдами часто превышаются параметры, при которых проводятся испытания на соответствие, PLA для горячих блюд. Это приводит к несоответствию между тем, что прошло испытания в соответствии с законодательством, и тем, как продукт фактически используется.

Ключевым фактором, ограничивающим применение PLA для горячих блюд, является его температура стеклования (Tg) — точка, в которой материал начинает размягчаться и терять жесткость. Для стандартного PLA: Tg обычно колеблется от 45 °C до 55 °C. Это значительно ниже, чем: свежеприготовленные горячие блюда; горячие супы, рагу и карри; блюда из риса и лапши, при приготовлении которых образуется много пара; температуры разогрева в микроволновой печи. Как только PLA выходит за пределы этого диапазона, деформация перестает быть просто возможностью — она становится неизбежностью. Что происходит при использовании PLA для горячих блюд — PLA и горячие блюда.