Не содержит PFOA означает, что продукт изготовлен без использования перфтороктановой кислоты (ПФОК) — конкретного химического вещества, входящего в более широкое семейство ПФАС. В прошлом PFOA использовалась в промышленных целях, например, в антипригарных покрытиях, пятнозащитных пропитках, водоотталкивающих материалах и некоторых видах пенообразователей для тушения пожаров. Поскольку PFOA является стойким веществом в окружающей среде и вызывает опасения с точки зрения здоровья и нормативных требований, многие производители в настоящее время продвигают продукцию без PFOA в рамках стратегии использования более безопасных материалов.
Однако для покупателей упаковки для продуктов питания и столовой посуды особенно важен один момент: Отсутствие ПФОК не всегда означает отсутствие ПФАС. ПФОА — это лишь один из видов ПФАС. Продукт может не содержать ПФОА, но при этом содержать другие ПФАС, если не подтверждено более общее заявление об отсутствии ПФАС. Именно поэтому покупатели одноразовой посуды, упаковки из прессованного волокна и компостируемых пищевых контейнеров должны понимать разницу между понятиями «без ПФОА», «без ПФАС» и «без БФА» перед тем, как утверждать материалы, этикетки или заявления поставщиков.
В данном руководстве объясняется, что означает термин «без PFOA», чем PFOA отличается от PFAS и BPA, о каких рисках и нормативных требованиях следует знать покупателям, а также как бренды в сфере общественного питания могут проверять заявления о безопасности упаковки при выборе Посуда из багассы сахарного тростника, не содержащая ПФАС и БФА.
Краткий ответ: Что означает «без PFOA»?
«Без ПФОК» означает, что продукт не содержит перфтороктановой кислоты — одного из конкретных соединений группы ПФАС, которое в прошлом ассоциировалось с антипригарными покрытиями, грязеотталкивающими материалами и некоторыми промышленными процессами. Для покупателей упаковки для пищевых продуктов понятие «без PFOA» является полезным, но имеет ограниченное значение. Его не следует приравнивать к понятию «без PFAS».
- ПФОК — это один из видов ПФАС: PFAS — это более широкое семейство химических соединений.
- «Без ПФОА» — это более узкое утверждение: в нём речь идет только о ПФОК, а не обо всех ПФАС.
- Понятие «без ПФАС» имеет более широкий смысл: в нём должны быть предусмотрены положения, касающиеся намеренно добавленных ПФАС, а также соответствующие требования к испытаниям.
- «Без БФА» — это другое: БФА относится в основном к определенным видам пластмасс и смол, а не к фторированным соединениям PFAS.
- Действия покупателя: запрашивать декларации поставщиков, результаты испытаний готовой продукции, подтверждение соответствия требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, а также проводить анализ рынка сбыта.
 |  |
Понимание PFOA и его применения
PFOAсокращение от перфтороктановая кислота, представляет собой синтетическое химическое вещество, которое в прошлом использовалось в качестве технологической добавки и в некоторых промышленных целях. Оно относится к группе PFAS — обширному семейству пер- и полифторалкильных веществ, известных своей химической стабильностью и устойчивостью к воздействию высоких температур, воды и масла.
Благодаря этим эксплуатационным свойствам ПФОК и родственные ему вещества стали использоваться в таких продуктах, как посуда с антипригарным покрытием, ткани с защитой от пятен, водоотталкивающие текстильные изделия, определенные промышленные покрытия и некоторые виды пенообразователей для тушения пожаров. В материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, более широкая категория ПФАС ассоциируется с жиростойкой бумагой и волокнистой упаковкой, хотя сам ПФОК является лишь одним из соединений этого обширного семейства.
Основная причина, по которой PFOA вызывает обеспокоенность, — это его стойкость. Он не подвергается легкому разложению в окружающей среде, и факты исторического загрязнения были зафиксированы в воде, почве и живых организмах. Именно поэтому многие покупатели теперь интересуются, не содержат ли продукты PFOA, PFAS и BPA, а также изготовлены ли они без намеренного добавления фторированных химических веществ.
Является ли PFOA одним из PFAS?
Да. ПФОК — это один из видов ПФАС. PFAS — это более широкое семейство химических соединений, а PFOA — одно из его соединений. Это различие имеет значение, поскольку узкое утверждение, такое как “не содержит PFOA”, не означает автоматически, что в продукте отсутствуют все остальные вещества из семейства PFAS.
Основной вывод для покупателей упаковки: Отсутствие PFOA — это не то же самое, что отсутствие PFAS. Если покупателю требуется более широкая защита в отношении упаковки для пищевых продуктов, столовой посуды из формованного волокна или контейнеров из растительного волокна, поставщик должен предоставить документацию, подтверждающую отсутствие PFAS, а не только заявление об отсутствии PFOA.
Более подробное определение см. Что означает «без ПФАС». Для сравнения этикеток по химической безопасности см. PFAS Free против PFOA Free против BPA Free.
Без ПФОК vs без ПФАС vs без БФА
Утверждения «не содержит ПФОК», «не содержит ПФАС» и «не содержит БФА» не являются взаимозаменяемыми. Они относятся к разным группам химических веществ и отражают разные опасения покупателей. Понимание этих различий помогает брендам в сфере общественного питания избегать вводящих в заблуждение заявлений и выбирать упаковку, соответствующую целевому рынку.
| Утверждение | Область применения | Что это обычно означает | Что это не означает автоматически | Проверка покупателя |
|---|---|---|---|---|
| Без PFOA | Узкое формулирование формулы химического соединения | Продукт не содержит перфтороктановой кислоты. | Это не означает, что в продукте полностью отсутствуют ПФАС. | Узнайте, предусмотрено ли более широкое тестирование на наличие ПФАС или предоставление деклараций поставщиками. |
| Не содержащие PFAS | Более широкое утверждение, касающееся химических веществ | ПФАС не добавляются намеренно, либо готовый продукт соответствует установленным требованиям по проверке на содержание ПФАС или фтора. | Это не означает, что продукт автоматически подходит для компостирования или может использоваться во всех пищевых целях. | Запросите протоколы испытаний готовой продукции, заявление об отсутствии намеренно добавленных ПФАС, а также документы, подтверждающие безопасность контакта с пищевыми продуктами. |
| Без бисфенола | Другое химическое семейство | Данный продукт не содержит бисфенола А — химического вещества, входящего в состав некоторых пластиков и смол. | В нем не рассматриваются такие вопросы, как ПФОК, ПФАС, фтор или возможность компостирования. | Попросите предоставить декларацию об отсутствии БФА и подтверждение соответствия требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. |
| Соответствует требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами | Заявление о безопасности в соответствии с нормативными требованиями | Продукт соответствует действующим требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, для целевого рынка. | Это не означает автоматически, что продукт не содержит ПФАС, ПФОА и БФА, а также что он является биоразлагаемым или пригодным для компостирования. | Ознакомьтесь с документацией FDA, LFGB, ЕС или рынка назначения. |
При закупках для сферы общественного питания наиболее надежным подходом является отдельная оценка каждого заявления. Заказчику может потребоваться, чтобы продукт не содержал ПФОК, ПФАС и БФА, соответствовал требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, и поддавался компостированию, однако для подтверждения каждого из этих требований необходимы разные доказательства.
Последствия воздействия PFOA на здоровье человека
В ходе научных исследований изучались потенциальные последствия для здоровья, связанные с воздействием ПФОК и родственных ПФАС. В ряде эпидемиологических и токсикологических исследований была выявлена связь между воздействием определенных ПФАС и такими показателями здоровья, как изменения уровня холестерина, поражения печени, изменения иммунного ответа, нарушения функции щитовидной железы, нарушения развития и некоторые виды рака.
Эти выводы не означают, что каждый продукт, не содержащий ПФОА или связанный с ПФАС, представляет одинаковый риск. Важную роль играют уровень воздействия, путь поступления, тип соединения, продолжительность воздействия, группа населения и нормативные пороговые значения. Для покупателей упаковки для пищевых продуктов практический вывод заключается в том, что отказ от ненужного использования ПФОА и ПФАС в целом всё в большей степени соответствует требованиям в области общественного здравоохранения, нормативным требованиям и ожиданиям потребителей.
Примечание по соблюдению
Отсутствие ПФОА устраняет одну конкретную проблему, связанную с химическим составом. Этот фактор следует рассматривать в рамках более широкой оценки безопасности материала, которая включает отсутствие ПФАС, отсутствие БФА, соответствие требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, эксплуатационные характеристики в реальных условиях, а также нормативные требования целевого рынка.
Стойкость и воздействие на окружающую среду
ПФОК часто называют “вечным химикатом” из-за его стойкости в окружающей среде. Попав в окружающую среду, он может перемещаться через водные системы, почву и биологические цепочки. Историческое загрязнение ПФОК стало одной из причин ужесточения нормативного контроля за содержанием ПФАС в питьевой воде, промышленных выбросах, пенообразователях для тушения пожаров, потребительских товарах и материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.
Для покупателей одноразовой посуды и упаковки для пищевых продуктов вопрос стойкости в окружающей среде имеет особое значение, поскольку эти продукты используются в больших объемах. Одна упаковка может использоваться кратковременно, однако химические добавки и покрытия могут оказывать долгосрочное воздействие на окружающую среду, если они являются стойкими, подвижными или их сложно утилизировать после выброса.
Это одна из причин, по которой многие розничные сети, ресторанные группы и дистрибьюторы упаковочных материалов в настоящее время запрашивают продукцию, изготовленную без намеренного добавления ПФАС и подтвержденную результатами испытаний. Этот переход связан не только с предпочтениями потребителей, но и с необходимостью снижения рисков несоблюдения нормативных требований в будущем, а также повышения прозрачности информации о материалах.
Переход на продукты, не содержащие PFOA
В ответ на опасения со стороны научного сообщества, регулирующих органов и потребителей многие отрасли отказались от использования ПФОК. Термин Не содержит PFOA означает, что продукт изготовлен без использования перфтороктановой кислоты. В случае кухонной посуды это может относиться к антипригарным покрытиям, изготовленным без использования ПФОК. В случае упаковки для пищевых продуктов и столовой посуды данная информация будет более полезной в контексте более широкой проверки на отсутствие ПФАС и соответствие требованиям к контакту с пищевыми продуктами.
Для покупателей экологичной упаковки этот сдвиг выходит за рамки одного лишь ПФОА. Многие покупатели теперь задаются вопросом, производятся ли упаковка из растительных волокон, бумажные контейнеры для пищевых продуктов и компостируемая посуда без намеренного добавления ПФАС. Этот более широкий вопрос имеет большее значение, чем просто проверка отсутствия ПФОА в продукте.
Нормативные акты и ответные меры промышленности
Регулирующие органы по всему миру приняли меры по контролю за использованием ПФОК и связанных с ним ПФАС. Конкретные требования варьируются в зависимости от рынка и категории продукции, поэтому покупателям следует изучить требования целевого рынка перед выпуском на рынок упаковки для пищевых продуктов или столовой посуды с заявлениями о химической безопасности.
Соединенные Штаты: Правила Агентства по охране окружающей среды (EPA) в отношении питьевой воды
Агентство по охране окружающей среды США утвердило национальные нормы по питьевой воде в отношении ряда соединений PFAS, включая PFOA и PFOS. Хотя нормы, касающиеся питьевой воды, отличаются от норм, применимых к упаковке пищевых продуктов, они свидетельствуют о том, что PFOA и родственные соединения PFAS в настоящее время находятся в центре пристального внимания со стороны регулирующих органов и органов здравоохранения.
США: Постепенный отказ от использования ПФАС в упаковке пищевых продуктов по решению FDA
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) объявило, что на американском рынке производители больше не реализуют жироотталкивающие вещества, содержащие ПФАС, для использования в изделиях, контактирующих с пищевыми продуктами. Это особенно актуально для бумажной и картонной упаковки для пищевых продуктов, в производстве которой традиционно использовались фторированные жироотталкивающие вещества.
Калифорния: законопроект AB1200 и пищевая упаковка из растительных волокон
Закон штата Калифорния AB1200 имеет особое значение для пищевой упаковки из растительных волокон, такой как бумага, картон, формованное волокно и аналогичная посуда для общественного питания. Он ограничивает использование пищевой упаковки, содержащей намеренно добавленные ПФАС или ПФАС в количествах, превышающих установленный порог общего содержания органического фтора. Покупатели Посуда из сахарного тростника следует рассматривать данный документ в качестве основного справочного материала по вопросам соблюдения нормативных требований в отношении упаковки, предназначенной для Калифорнии.
Механизмы контроля Европейского союза и международные механизмы контроля
PFOA, соли PFOA и соединения, связанные с PFOA, подпадают под действие международных и европейских нормативных требований. Кроме того, ЕС продолжает рассматривать возможность введения более широких ограничений в отношении PFAS в рамках законодательства о химических веществах. При выборе упаковки для пищевых продуктов, предназначенной для экспорта в ЕС, покупателям следует комплексно анализировать требования к PFAS, контакту с пищевыми продуктами, материалам и маркировке, а не полагаться исключительно на общие формулировки об отсутствии PFOA.
Для получения более подробной информации о планировании закупок см. Упаковка без PFAS: О чем должны спрашивать покупатели в 2025 году и Упаковка без PFAS в 2025 году: Что это значит на самом деле и как проверить соответствие требованиям.
Что означает «без ПФОК» для покупателей упаковки для пищевых продуктов
Для бренда в сфере общественного питания заявление об отсутствии ПФОК может быть полезным, но оно не должно стать решающим фактором при утверждении поставщика. Заказчики упаковки для пищевых продуктов должны уточнять, не содержит ли продукт также намеренно добавленных ПФАС, распространяется ли данное заявление на готовую продукцию и имеются ли документы, подтверждающие соответствие требованиям по контакту с пищевыми продуктами.
| Вопрос покупателя | Почему это важно | Рекомендуемые доказательства |
|---|---|---|
| Этот продукт не содержит только PFOA или в целом не содержит PFAS? | Надпись «Без ПФОА» не охватывает все ПФАС. | Декларация поставщика и заявление об отсутствии ПФАС. |
| Относится ли это требование к сырью или к готовой продукции? | К готовой продукции могут относиться покрытия, средства обработки, краски, крышки или другие компоненты. | Протокол испытаний готовой продукции и проверка спецификации. |
| Существует ли анализ на общее содержание фтора или на отдельные соединения PFAS? | Тестирование позволяет подтвердить заявления о химических свойствах, выходящие за рамки маркетинговых формулировок. | Отчет сторонней лаборатории с указанием метода и предела обнаружения. |
| Соответствует ли данный продукт требованиям по контакту с пищевыми продуктами? | Заявления об отсутствии химических веществ не заменяют соблюдения требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. | Документы по контакту с пищевыми продуктами, соответствующие требованиям FDA, LFGB, ЕС или рынка назначения. |
| Подходит ли этот продукт для горячих, жирных или влажных продуктов? | Упаковка, не содержащая ПФОК, должна по-прежнему обеспечивать необходимые эксплуатационные характеристики в реальных условиях использования. | Данные испытаний на маслостойкость, водостойкость, термостойкость, герметичность и пригодность к использованию в микроволновых печах (если применимо). |
| Этот продукт поддается компостированию? | Компостируемость — это отдельное понятие, не связанное с отсутствием ПФОК или ПФАС. | EN13432, ASTM D6400, BPI, TÜV или другая соответствующая документация, подтверждающая компостируемость. |
Что касается упаковки из растительных волокон, покупателям следует также обратить внимание на содержит ли посуда из багассы сахарного тростника ПФАС или БФА и как поставщики подтверждают свои заявления.
Тенденции рынка и предпочтения потребителей
Спрос на продукцию, не содержащую ПФОК и ПФАС, отражает более общую тенденцию к использованию более безопасных и прозрачных материалов. Потребители всё чаще обращают внимание на маркировку, касающуюся химической безопасности, в то время как бренды и дистрибьюторы в сфере общественного питания сталкиваются с необходимостью предоставлять упаковку, которая была бы одновременно функциональной и соответствующей установленным требованиям.
В сфере одноразовой посуды и упаковки для пищевых продуктов эта тенденция особенно заметна в сегментах упаковки из формованного волокна, тарелок и мисок из багассы, бумажных контейнеров, компостируемой посуды, а также упаковки для пищевых продуктов под собственными торговыми марками розничных сетей. Покупатели заинтересованы в упаковке, которая способствует достижению целей в области устойчивого развития, не создавая при этом рисков, связанных с несоблюдением химических норм.
Для производителей упаковки этот переход требует не просто смены этикетки. Он предполагает более тщательный подбор материалов, разработку покрытий, проведение испытаний, ведение документации, контроль производства и информирование клиентов. Для импортеров и дистрибьюторов это означает необходимость задавать поставщикам более конкретные вопросы перед размещением крупных заказов.
Проблемы и соображения
Переход на продукцию без содержания ПФОК является положительным шагом, однако он сопряжен с рядом практических сложностей. Одной из проблем является замена ингредиентов. В продукте может быть исключен ПФОК, но при этом могут использоваться другие ПФАС или альтернативные химические вещества, свойства которых до конца не изучены. Именно поэтому многие покупатели в настоящее время отдают предпочтение более широким заявлениям типа “без намеренного добавления ПФАС” или «не содержит ПФАС», подтвержденным результатами испытаний.
Еще одной проблемой является эксплуатационная надежность. ПФОК и связанные с ним фторированные химические соединения стали популярными благодаря своей высокой масло- и водостойкости. При переходе на альтернативы, не содержащие ПФАС, производители пищевой упаковки должны обеспечить сохранение термостойкости, маслостойкости, герметичности и прочности конструкции за счет разработки более безопасных материалов и усовершенствования производственных процессов.
Упаковка на растительной основе, например из кукурузного крахмала или багассы, может способствовать внедрению более безопасных стратегий упаковки, однако каждый готовый продукт по-прежнему требует проверки заявлений о химическом составе и оценки соответствия требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Материал, выглядящий натуральным, не обязательно является свободным от ПФАС и БФА, компостируемым или соответствующим требованиям на всех рынках.
Контрольный список для покупателя: как убедиться, что упаковка не содержит ПФОК
Перед покупкой пищевой упаковки, одноразовой посуды или компостируемых контейнеров, не содержащих ПФОК, покупателям следует задать поставщику следующие вопросы:
- Под выражением «без PFOA» подразумевается только отсутствие PFOA или отсутствие намеренно добавленных PFAS?
- Может ли поставщик предоставить протокол испытаний готовой продукции на содержание ПФАС или фтора?
- Соответствует ли данный продукт требованиям закона штата Калифорния AB1200 или другим требованиям в отношении ПФАС, действующим на целевом рынке, если таковые применимы?
- Имеется ли у данного изделия документация, подтверждающая его соответствие требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами?
- Содержит ли данный продукт БФА, если в его составе присутствуют пластик, покрытие, смола или детали крышки?
- Является ли данный продукт компостируемым, и подтверждается ли это заявление сертификатом?
- Какое покрытие, барьер или обработка применяются для защиты от масла и воды?
- Проводились ли испытания данного изделия с горячими, влажными, маслянистыми или кислыми продуктами?
- Обеспечивает ли поставщик отслеживаемость партий продукции и стабильный контроль качества производства?
- Можно ли законно использовать данное заявление на графическом оформлении упаковки на рынке сбыта?
Примечание для покупателей Bioleader®: почему одного отсутствия ПФОК недостаточно
Для покупателей упаковки для общественного питания отсутствие ПФОК является полезной отправной точкой, но не исчерпывающим критерием. Более безопасный запрос на закупку, как правило, должен включать более широкие требования, такие как отсутствие ПФАС, отсутствие БФА (если это уместно), соответствие требованиям к контакту с пищевыми продуктами, испытания эксплуатационных характеристик и документацию для целевого рынка.
Bioleader® предлагает покупателям в сфере общественного питания широкий выбор упаковочных материалов, не содержащих ПФАС и БФА, в рамках линеек посуды из багассы, бумаги, кукурузного крахмала и компостируемой посуды. Покупатели могут ознакомиться с Посуда из сахарного тростника, не содержащая ПФАС, для горячих блюд температурой до 100 °C и производитель компостируемой посуды, предлагающий варианты без PFAS для получения рекомендаций, в большей степени ориентированных на конкретные продукты.
Для непосредственной оценки продукта см. Bioleader® Биоразлагаемые пищевые контейнеры с крышками, не содержащие БФА и ПФАС. В случае крупных проектов по поиску поставщиков закупщики могут запросить образцы, технические характеристики, документы, подтверждающие безопасность при контакте с пищевыми продуктами, а также имеющиеся протоколы испытаний, прежде чем утвердить запуск серийного производства.
Часто задаваемые вопросы о продуктах и упаковке для пищевых продуктов, не содержащих ПФОК
Что означает "не содержит PFOA"?
«Без PFOA» означает, что продукт не содержит перфтороктановой кислоты. PFOA — это одно из конкретных химических веществ, входящих в более широкое семейство PFAS, которое в прошлом использовалось в производстве антипригарных покрытий, пятнозащитных средств и в некоторых промышленных целях.
Означает ли «без PFOA» то же самое, что «без PFAS»?
Нет. Понятие «не содержит PFOA» имеет более узкое значение, чем «не содержит PFAS». PFOA — это лишь одно из соединений группы PFAS, тогда как термин «PFAS» обозначает более широкое семейство фторированных химических веществ. Продукт может не содержать PFOA, но при этом содержать другие соединения PFAS, если не подтверждено более широкое заявление о том, что он не содержит PFAS.
Обозначение «без PFOA» — это то же самое, что «без BPA»?
Нет. PFOA и BPA — это разные химические вещества, вызывающие озабоченность. PFOA является соединением из группы PFAS, тогда как BPA — это бисфенол А, который в основном используется в производстве определенных видов пластмасс и смол. Для подтверждения заявлений об отсутствии PFOA, PFAS и BPA в продукте может потребоваться проведение отдельных проверок.
Почему ПФОК вызывает обеспокоенность?
ПФОА является стойким веществом в окружающей среде, и в ходе научных исследований его наличие связывают с потенциальными рисками для здоровья. Регулирующие органы приняли меры по снижению уровня ПФОА и связанных с ним ПФАС в воде, потребительских товарах и некоторых материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.
Используется ли PFOA в посуде и упаковке для пищевых продуктов?
Использование ПФОК было постепенно прекращено или ограничено на многих крупных рынках и в различных сферах применения. Тем не менее покупателям по-прежнему следует проверять заявления поставщиков, особенно в случае импортной продукции, устаревших материалов или изделий с неясным составом покрытий.
О чем следует спрашивать покупателям упаковки для пищевых продуктов, помимо отсутствия ПФОА?
Покупателям следует уточнить, не содержит ли продукт ПФАС, распространяется ли данное заявление на готовую продукцию, имеются ли результаты независимых испытаний, соответствует ли изделие требованиям к контакту с пищевыми продуктами и обеспечивает ли оно надлежащую работу при использовании с пищевыми продуктами по назначению.
Являются ли продукты, не содержащие ПФОК, автоматически пригодными для компостирования?
Нет. «Без PFOA» — это заявление, касающееся химического состава, тогда как «поддается компостированию» — заявление, касающееся конечной утилизации. Способность к компостированию должна подтверждаться отдельно в соответствии с признанными стандартами, сертификацией и местными условиями компостирования.
Безопасны ли пищевые контейнеры, не содержащие ПФОК, для горячих и жирных продуктов?
Некоторые пищевые контейнеры, не содержащие ПФОК, могут подходить для горячих и жирных продуктов, однако перед использованием покупателям следует проверить их термостойкость, маслостойкость, герметичность, тип покрытия, а также результаты испытаний готовой продукции.
Заключение
Не содержит PFOA — это важное заявление о химической безопасности, однако его значение более узкое, чем у формулировки «не содержит ПФАС». ПФОК — лишь одно из соединений в обширном семействе ПФАС, поэтому маркировка «не содержит ПФОК» не должна рассматриваться как доказательство того, что продукт не содержит всех ПФАС или подходит для любого применения, связанного с контактом с пищевыми продуктами.
Для потребителей продукты, не содержащие ПФОК, могут снизить риск, связанный с одним конкретным химическим веществом. Для покупателей пищевой упаковки более комплексный подход заключается в том, чтобы отдельно проверять отсутствие ПФОК, ПФАС и, при необходимости, БФА, соответствие требованиям к контакту с пищевыми продуктами, заявления о компостируемости, а также эксплуатационные характеристики в реальных условиях. Это особенно важно для упаковки из формованного волокна, багассы сахарного тростника, бумаги и компостируемой пищевой упаковки, используемой для горячих, влажных или маслянистых продуктов.
По мере того как рынки общественного питания переходят на более безопасную и прозрачную упаковку, поставщикам и покупателям требуется нечто большее, чем просто этикетки. Им нужны данные испытаний, документация, возможность отслеживания происхождения продукции и экспертные знания о материалах. Bioleader® поддерживает дистрибьюторов, рестораны, бренды общественного питания и импортеров упаковки, предлагая практичные варианты упаковки, не содержащей ПФАС и БФА, разработанные с учетом современных требований к упаковке для еды на вынос и экологически устойчивой упаковке пищевых продуктов.
Ссылки
- Агентство по охране окружающей среды США (EPA) — Наши текущие представления о рисках, связанных с ПФАС, для здоровья человека и окружающей среды
- Агентство по охране окружающей среды США (EPA) — Нормативные требования к содержанию пер- и полифторалкильных веществ (PFAS) в питьевой воде
- Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) — ПФАС, используемые в жироотталкивающих средствах для пищевой упаковки, больше не продаются в США.
- Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) — постепенный отказ от использования на рынке жироотталкивающих веществ, содержащих ПФАС
- Департамент по контролю за токсичными веществами и отходами штата Калифорния (DTSC) — Пищевая упаковка, содержащая ПФАС
- ATSDR — Как ПФАС влияют на ваше здоровье
- Национальный институт рака — Воздействие ПФАС и риск развития рака
- ECHA — Пер- и полифторалкильные соединения (PFAS)
- EUR-Lex — Регламент о стойких органических загрязнителях
