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Sim, as opções à base de plantas continuam a crescer em popularidade, não apenas entre veganos, mas também entre flexitarianos que procuram escolhas de refeição mais saudáveis e amigas do ambiente.
Em 2025, as principais tendências alimentares incluem refeições de conforto à base de plantas, culinária de baixo desperdício, bebidas funcionais e ingredientes de origem local que apoiam a sustentabilidade.
Embalagens sustentáveis, como recipientes compostáveis, pratos de bagaço e tigelas de papel, são cada vez mais utilizadas por restaurantes e serviços de takeaway para satisfazer as exigências dos consumidores ecoconscientes.
JJunte-se ao movimento global rumo a embalagens sem desperdício.
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