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Sans PFAS signifie que les substances per- et polyfluoroalkylées ne sont pas intentionnellement ajoutées au produit, ou que le produit fini respecte une exigence de test PFAS ou de fluor définie. Pour les emballages alimentaires, l'allégation doit être étayée par des documents et des tests.
Les acheteurs doivent demander une déclaration du fournisseur, des tests de PFAS ou de fluor sur le produit fini, des documents de conformité pour le contact alimentaire et des tests de performance dans des conditions réelles de restauration.
Les marques doivent demander si des PFAS sont intentionnellement ajoutés, si des tests sur produit fini sont disponibles, quelles limites de test s'appliquent, si le produit respecte les réglementations du marché de destination et si les performances sont adaptées à l'application alimentaire réelle.
Certains PFAS ont été utilisés pour fournir une résistance à l'huile, à la graisse et à l'eau dans les emballages en papier, en carton et en fibre moulée. En raison de préoccupations sanitaires, environnementales et réglementaires, les acheteurs se tournent de plus en plus vers des alternatives sans PFAS.
Pas toujours. Sans PFAS est une allégation chimique, tandis que compostable est une allégation de fin de vie. La compostabilité doit être vérifiée séparément via une certification appropriée et les conditions de compostage locales.
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