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Gli acquirenti dovrebbero richiedere una dichiarazione del fornitore, test sul prodotto finito per PFAS o fluoro, documenti di conformità per il contatto alimentare e test di prestazione in condizioni reali di foodservice.
Alcuni contenitori per alimenti PFAS-free possono essere progettati per cibi caldi e grassi, ma gli acquirenti dovrebbero verificare la resistenza al calore, la resistenza all'olio, le prestazioni di tenuta e i dati dei test sul prodotto finito prima dell'uso.
Non sempre. PFAS-free è una dichiarazione chimica, mentre compostabile è una dichiarazione sul fine vita. La compostabilità deve essere verificata separatamente attraverso una certificazione appropriata e le condizioni locali di compostaggio.
I marchi dovrebbero chiedere se i PFAS vengono aggiunti intenzionalmente, se sono disponibili test sul prodotto finito, quali limiti di test si applicano, se il prodotto soddisfa le normative del mercato di destinazione e se le prestazioni sono adatte all'applicazione alimentare effettiva.
PFAS-free significa che le sostanze per- e polifluoroalchiliche non vengono aggiunte intenzionalmente al prodotto, oppure che il prodotto finito soddisfa un requisito definito di test per PFAS o fluoro. Per gli imballaggi alimentari, la dichiarazione dovrebbe essere supportata da documentazione e test.
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