Der Einkaufsführer 2025 für Zuckerrohr-Bagasse | Bioleader® Guides

Ja, im Gegensatz zu Plastik bestehen unsere kompostierbaren Schalen aus löslichem Material (biologisch abbaubar in diesem Fall einschließlich Kraftpapier und weißem Karton), das nicht schädlich ist und nach der Entsorgung sicher verrottet.

Ja, unsere To-go-Salatschalen sind umweltfreundlich, da sie aus biologisch abbaubaren Materialien wie Kraftpapier und weißem Karton hergestellt sind, was besser ist als Plastik.

Was die Schalen zum Mitnehmen angeht, so sind diese in verschiedenen Größen erhältlich: 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml und 1500 ml – aus Zuckerrohrbagasse. Das bedeutet, dass sie für eine Vielzahl von Gerichten geeignet sind: Wenn sie für einen kleinen Salat verwendet werden, reicht eine Portion aus, und wenn sie für größere Portionen verwendet werden, sind mehrere Portionen enthalten – aus Zuckerrohrbagasse.

Nachdem die Zuckerrohrstängel zur Saftherstellung gepresst wurden, wird das verbleibende faserige Pressrückstand (Bagasse) gesammelt, anstatt es zu entsorgen oder zu verbrennen. Zuckerfabriken legen diese Bagasse in der Regel zur Wiederverwendung beiseite – Zuckerrohrbagasse. Durch die Gewinnung direkt an der Quelle sichern sich die Hersteller eine stetige Versorgung mit Rohfasern und reduzieren gleichzeitig den Abfall in der Zuckerfabrik.

Die sauberen Zuckerrohr-Bagasse-Fasern werden mit Wasser vermischt und mechanisch zu einem Faserbrei aufgeschlossen. Dadurch entsteht ein nasser, breiiger Zellstoff mit papierähnlicher Konsistenz. Das Rezept für den Aufschluss variiert je nach Fabrik und Produktspezifikation. Hersteller können gewaschene Naturfasern, Aufhellungsverfahren, Nassfestmittel, Retentionsmittel oder Barriere-Additive einsetzen, je nach den geforderten Eigenschaften in Bezug auf Aussehen und Leistung.