Der Einkaufsführer 2025 für Zuckerrohr-Bagasse | Bioleader® Guides

Ja, im Gegensatz zu Plastik bestehen unsere kompostierbaren Schalen aus löslichem Material (biologisch abbaubar bedeutet in diesem Fall Kraftpapier und weiße Pappe), das nicht schädlich ist und sich nach dem Wegwerfen sicher abbaut.

Ja, unsere Salatschüsseln zum Mitnehmen sind umweltfreundlich, da sie aus biologisch abbaubaren Materialien wie Kraftpapier und weißem Papierkarton hergestellt werden, was besser ist als Plastik.

Was die Schalen zum Mitnehmen angeht, so sind diese in verschiedenen Größen erhältlich: 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml und 1500 ml – aus Zuckerrohrbagasse. Das bedeutet, dass sie für eine Vielzahl von Gerichten geeignet sind: Wenn sie für einen kleinen Salat verwendet werden, reicht eine Portion aus, und wenn sie für größere Portionen verwendet werden, sind mehrere Portionen enthalten – aus Zuckerrohrbagasse.

Nachdem die Zuckerrohrstängel zur Saftherstellung gepresst wurden, wird das verbleibende faserige Pressrückstand (Bagasse) gesammelt, anstatt es zu entsorgen oder zu verbrennen. Zuckerfabriken legen diese Bagasse in der Regel zur Wiederverwendung beiseite – Zuckerrohrbagasse. Durch die Gewinnung direkt an der Quelle sichern sich die Hersteller eine stetige Versorgung mit Rohfasern und reduzieren gleichzeitig den Abfall in der Zuckerfabrik.

Die gereinigten Bagassefasern werden mit Wasser vermischt und mechanisch zu einer Aufschlämmung aufbereitet. So entsteht ein feuchter, breiartiger, papierähnlicher Zellstoff. Bemerkenswert ist, dass die Bagasseaufbereitung weniger Chemikalien erfordert als die Holzaufbereitung, da die Fasern weicher sind und ursprünglich für die Zuckergewinnung aufbereitet wurden. In vielen Fällen sind weder Bleichmittel noch aggressive Zusatzstoffe erforderlich, wodurch das Material von Natur aus für den Kontakt mit Lebensmitteln unbedenklich bleibt.