De 2025 Kopersgids voor suikerrietbagasse | Bioleader® Gidsen

Ja, in tegenstelling tot plastic zijn onze composteerbare schalen gemaakt van oplosbaar materiaal (biologisch afbreekbaar in dit geval is kraftpapier en wit karton), dat niet schadelijk is en veilig wordt afgebroken nadat het is weggegooid.

Ja, onze to go saladeschalen zijn milieuvriendelijk omdat ze gemaakt zijn van biologisch afbreekbare materialen zoals kraftpapier en wit karton, wat beter is dan plastic.

Wat betreft de meeneemkommen: deze zijn verkrijgbaar in verschillende inhoudsmaten van 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml en 1500 ml — suikerrietbagasse. Dit betekent dat ze geschikt zijn voor verschillende maaltijden: wanneer het in een kleine salade wordt geserveerd, is er één portie inbegrepen, en wanneer het in grotere porties wordt geserveerd, zijn er meerdere porties inbegrepen, gemaakt van suikerrietbagasse.

Nadat de suikerrietstengels zijn geperst om sap te winnen, wordt de overgebleven vezelrijke pulp (bagasse) verzameld in plaats van weggegooid of verbrand te worden. Suikerfabrieken leggen deze bagasse doorgaans opzij voor hergebruik — suikerrietbagasse. Door het bij de bron op te vangen, zorgen fabrikanten voor een constante aanvoer van ruwe vezels en verminderen ze tegelijkertijd de afvalproductie in de suikerfabriek.

De schone bagassevezels worden met water gemengd en mechanisch tot een slurry verwerkt. Zo ontstaat een natte, soepachtige, papierachtige pulp. Opvallend is dat voor het verwerken van bagasse minder chemicaliën nodig zijn dan bij het verwerken van hout, aangezien de vezels zachter zijn en in eerste instantie al zijn bewerkt voor de suikerwinning. In veel gevallen zijn er geen bleekmiddelen of agressieve toevoegingen nodig, waardoor het materiaal van nature veilig is voor contact met levensmiddelen.