Highlights aus den vorgestellten Artikeln unter diesem Tag:
- Bioleader wendet dieses Prüfkonzept als standardmäßige Validierungsgrundlage für alle seine CPLA-Besteckprogramme an und gewährleistet so die Übereinstimmung zwischen der dokumentierten Leistung und dem tatsächlichen Einsatz im Gastronomiebereich.
- Angesichts der weltweit immer strengeren Vorschriften für Einwegkunststoffe hat sich biologisch abbaubares Besteck von einer Nischenoption im Bereich Nachhaltigkeit zu einer zentralen Beschaffungskategorie für Gastronomiebetriebe, Einzelhändler und internationale Distributoren entwickelt
- CPLA bietet überragende Steifigkeit und hohe Hitzebeständigkeit, wodurch es sich für warme Mahlzeiten, schwere Gerichte und den Premium-Gastronomiebereich eignet, während Besteck aus Maisstärke für kalte oder lauwarme Mahlzeiten sowie kostensensible Anwendungen geeignet ist
