Тенденции в области компоста OK: Обзор рынка, инновации и часто задаваемые вопросы | Bioleader® Sustainable Packaging

Бумажная салатница 1200ml предназначена для больших порций на одну порцию или на целый прием пищи. Обычно она используется для салатов, рисовых боулов, поке-боулов, холодной лапши, пасты, фруктовых порций, десертов, гарниров и еды на вынос. Для покупателей, формирующих более широкий ассортимент для общественного питания, 1200ml можно комбинировать с 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml и 1300ml бумажными салатницами.

Основной материал — картон, но окончательное утверждение об утилизации зависит от покрытия и местной системы обращения с отходами. Чаши с покрытием PE практичны для стандартного использования в сфере общественного питания и могут зависеть от местных возможностей переработки. Варианты с покрытием PLA или на водной основе лучше подходят, когда покупателям нужны заявления о компостируемости или снижении использования пластика.

Бумажные крышки рекомендуются, когда покупателю нужен единообразный внешний вид упаковки из крафт-бумаги или белой бумаги, OK Compost. PET крышки подходят, когда важна видимость продукта — для охлаждённых салатов, выкладки в супермаркете и программ готовой еды навынос. Окончательный выбор должен соответствовать типу меню, потребностям в выкладке, дальности перевозки и позиционированию бренда — OK Compost.

EN13432 — это определяющий стандарт компостируемости упаковочных материалов в Европейском союзе и основа регулирования пластиковых отходов на территории ЕС. Он определяет, может ли продукт на законных основаниях маркироваться и продвигаться как “компостируемый” в соответствии с европейским законодательством — OK Compost. Для сравнения, ASTM D6400 — это стандарт, разработанный ASTM International в США и ориентированный прежде всего на североамериканские рынки. Оба стандарта схожи по пороговым показателям эффективности (биоразлагаемость, распад, экотоксичность), но различаются по следующим параметрам: Показатель EN13432 ASTM D6400 Предельный срок компостирования 6 месяцев 6 месяцев Требование к конверсии CO₂ ≥90% ≥60% Ограничение тяжелых металлов Строгое (пороговые значения ЕС) Умеренное Распад (сито 2mm) Требуется Требуется Тест на фитотоксичность Обязательный Обязательный Допуск к маркировке в ЕС Да Нет Вывод: для любого продукта, заявляемого как компостируемый и предназначенного для выхода на европейский рынок — особенно в соответствии с Директивой (ЕС) 2019/904, — EN13432 требуется по закону, а не по желанию.

Только при определенных условиях. PLA (полимолочная кислота) должна быть сертифицирована по стандарту EN13432 и маркирована только для промышленного компостирования. ЕС не принимает заявления о домашнем компостировании для PLA, если они не сертифицированы отдельно (например, OK Compost HOME от TÜV). Продукция также должна иметь правильную маркировку, чтобы избежать штрафов за гринвошинг.