Термостойкая багасса 101: что это такое, когда использовать и как выбрать | Bioleader® Insights

Контейнеры для еды на вынос изготавливаются из различных материалов, включая жмых сахарного тростника, крафт-бумагу, биопластик PLA, полипропиленовый пластик и алюминий - термостойкий жмых. Для экологичных применений наиболее экологичными являются компостируемая багасса и PLA.

Специально разработанные подносы из мицелия не подвержены воздействию масла или воды, а значит, не протекут во время подачи блюд. Эта невероятная особенность делает их пригодными для приготовления множества блюд, в том числе тех, которые содержат соус или масло, термостойкую багассу. Клиентам приятнее заказывать наши фирменные подносы на вынос с крышками, так как им не приходится иметь дело с беспорядком.

Эти лотки обычно изготавливаются из сахарной жмыха, крафт-бумаги, алюминия или пластика (PP или PET) - термостойкого жмыха. Экологически чистые варианты изготавливаются из компостируемых материалов, таких как формованное волокно или PLA, предлагая экологичные альтернативы лоткам из пластиковой пены.

Волокно багассы отлично противостоит проникновению масла: измеренная глубина впитывания составляет 0,15-0,32 мм при приготовлении жареной курицы, стряпни и блюд на гриле. Несмотря на некоторое естественное потемнение, жесткость структуры и устойчивость к протеканию остаются неизменными на протяжении всего времени доставки.

Да. Багасса - это растительный материал, не содержащий пластика, который разлагается в промышленных системах компостирования в течение 60-90 дней, даже при наличии пищевых загрязнений. Он не содержит вредных покрытий и PFAS, что соответствует мировым стандартам устойчивого развития и будущей политике по сокращению использования пластика.