La bagassa resistente al calore 101: cos'è, quando si usa e come si sceglie | Approfondimenti Bioleader

I contenitori da asporto sono realizzati con diversi materiali, tra cui la bagassa di canna da zucchero, la carta kraft, le bioplastiche PLA, la plastica PP e l'alluminio - bagassa resistente al calore. Per le applicazioni ecologiche, la bagassa e il PLA compostabili sono le scelte più sostenibili.

I vassoi appositamente progettati in micelio non vengono intaccati dall'olio o dall'acqua, il che significa che non ci saranno perdite durante la somministrazione dei cibi. Questa incredibile caratteristica le rende adatte a numerose pietanze, comprese quelle che includono salsa o olio, bagassa resistente al calore. I clienti trovano più attraente ordinare le nostre vaschette da asporto con coperchio perché non devono fare i conti con il disordine.

Queste vaschette sono tipicamente realizzate in bagassa di canna da zucchero, carta kraft, alluminio o plastica (PP o PET) - bagassa resistente al calore. Le versioni ecologiche sono realizzate con materiali compostabili come la fibra stampata o il PLA, offrendo alternative sostenibili alle vaschette in schiuma di plastica.

La fibra di bagassa resiste molto bene alla penetrazione dell'olio, con una profondità di assorbimento misurata di 0,15-0,32 mm su pollo fritto, piatti saltati e grigliati. Sebbene compaia un certo imbrunimento naturale, la rigidità strutturale e la resistenza alle perdite rimangono sicure per tutta la durata della fornitura.

Sì. La bagassa è un materiale di origine vegetale, privo di plastica, che si decompone nei sistemi di compostaggio industriale entro 60-90 giorni, anche se sporca di cibo. Non contiene rivestimenti nocivi o PFAS, allineandosi agli standard globali di sostenibilità e alle prossime politiche di riduzione della plastica.