Bagazo resistente al calor 101: qué es, cuándo utilizarlo y cómo elegirlo | Bioleader® Insights

Los envases de comida para llevar se fabrican con diversos materiales, como bagazo de caña de azúcar, papel kraft, bioplásticos PLA, plástico PP y aluminio - bagazo resistente al calor. Para aplicaciones ecológicas, el bagazo compostable y el PLA son las opciones más sostenibles.

Las bandejas especialmente diseñadas hechas de micelio no se ven afectadas por el aceite o el agua, lo que significa que no habrá fugas durante la entrega de alimentos. Esta increíble característica las hace aptas para numerosos platos, incluidos los que incluyen salsa o aceite , bagazo resistente al calor. A los clientes les resulta más atractivo encargar nuestras bandejas de marca con tapa para comida para llevar, ya que no tienen que ocuparse de ensuciar nada.

Estas bandejas suelen fabricarse con bagazo de caña de azúcar, papel kraft, aluminio o plástico (PP o PET) resistente al calor. Las versiones ecológicas se fabrican con materiales compostables como fibra moldeada o PLA, ofreciendo alternativas sostenibles a las bandejas de espuma de plástico.

La fibra de bagazo resiste extremadamente bien la penetración del aceite, con profundidades de absorción medidas de 0,15-0,32 mm en pollo frito, salteados y platos a la parrilla. Aunque aparece cierto oscurecimiento natural, la rigidez estructural y la resistencia a las fugas se mantienen seguras durante todo el suministro.

Sí. El bagazo es un material vegetal sin plástico que se descompone en los sistemas industriales de compostaje en un plazo de 60 a 90 días, incluso cuando se ensucia con alimentos. No contiene recubrimientos nocivos ni PFAS, por lo que se ajusta a las normas mundiales de sostenibilidad y a las próximas políticas de reducción de plásticos.