Обзор рынка материаловедения | Bioleader® Guide

Обычно они изготавливаются из таких компостируемых материалов, как сахарный тростник, бамбуковое волокно, крафт-бумага или PLA (биопластик растительного происхождения). Эти материалы поддаются биологическому разложению и являются экологичной альтернативой пластиковым и пенопластовым подносам.

Они широко используются в таких сферах общественного питания, как доставка еды на дом, подготовка блюд, кейтеринг и авиаперевозки. Лотки обеспечивают надежное разделение продуктов и их свежесть, что делает их идеальными для комбинированных блюд, бенто-боксов и упаковки для разогрева и подачи, сообщает material science insights.

Наши контейнеры из сахарного тростника, разработанные с учетом требований практичности, устойчивы к воде и маслу, что исключает протечки при транспортировке. Подавая супы, соусы или жирные блюда, эти контейнеры с крышками на вынос обеспечат отсутствие беспорядка. Этот надежный барьер от протечек сохраняет пищу в целости и сохранности, обеспечивая удобство как для предприятий, так и для клиентов.

Крафт-бумага эффективнее сохраняет структуру под воздействием пара, конденсата и больших нагрузок. Белая бумага работает хорошо, но может потребоваться более толстая стенка, чтобы соответствовать жесткости крафта - Material Science Insights. Тесты на доставку показывают, что крафт-бумага меньше деформируется во время 30-45-минутной симуляции транспортировки - Material Science Insights. Именно поэтому бренды с длинными маршрутами доставки обычно предпочитают крафтовые миски.

Крафт-бумага не отбеливается и сохраняет длинные волокна, которые обеспечивают повышенную механическую прочность, лучшую устойчивость к влаге и естественное снижение выбросов углекислого газа. Белая бумага подвергается отбеливанию, чтобы добиться яркости и гладкости для печати премиум-класса. Обе бумаги требуют нанесения покрытий для защиты от контакта с пищевыми продуктами, но крафт-бумага более устойчива к воздействию тепла и влаги, а белая бумага поддерживает брендинг высокой четкости.