O desperdício alimentar nos aterros explicados de forma simples | Bioleader®

O material de base é cartão para embalagem, mas a alegação final de eliminação depende do revestimento e do sistema local de resíduos. As taças com revestimento de PE são práticas para uso padrão em restauração e podem depender da capacidade local de reciclagem. As opções com revestimento de PLA ou revestimento à base de água são melhores escolhas quando os compradores necessitam de alegações de embalagem compostável ou de redução de plástico — resíduos alimentares em aterros sanitários.

Uma taça retangular de papel para salada 650ml foi concebida para porções individuais médias ou refeições regulares. É habitualmente utilizada para saladas, taças de arroz, refeições ao estilo sushi, massas frias, sobremesas, acompanhamentos e refeições para levar. Para os compradores que pretendem criar uma gama mais ampla de taças retangulares, a 650ml pode ser combinada com as taças retangulares de papel 500ml, 750ml e 1000ml — desperdício alimentar em aterros.

As taças de papel para salada com revestimento de folha de alumínio são utilizadas para saladas, taças de arroz, poke bowls, noodles, massa, caris, fruta, refeições de charcutaria e outros alimentos para levar. A sua estrutura com revestimento de folha de alumínio à prova de fugas é especialmente útil quando a resistência ao óleo, o controlo de molhos e a proteção contra a humidade são mais importantes do que nas taças de papel comuns, resíduos alimentares em aterros. A Bioleader® fornece-as em tamanhos de 500ml a 1300ml para restaurantes, catering, entrega de alimentos e embalagens para foodservice por grosso.

Sim. Os restaurantes podem reduzir os resíduos através de um melhor planeamento das porções e embalagens de tamanho adequado, reutilizar recipientes em sistemas de circuito fechado para refeições no local ou eventos, e reciclar papel limpo, vidro, metal ou fluxos de plástico aceites onde os programas locais os apoiem. As embalagens compostáveis também podem ajudar quando os restos de comida e as embalagens são recolhidos para compostagem industrial.

A compostagem apoia a redução de resíduos ao desviar materiais orgânicos, como restos de comida, dos aterros. Quando as embalagens compostáveis certificadas são aceites pelas instalações de compostagem locais, podem ser recolhidas com os resíduos alimentares e processadas em condições controladas. A compostagem deve complementar a redução, a reutilização e a reciclagem, não substituí-las.