Lo spreco alimentare nelle discariche spiegato in modo semplice | Bioleader®

Il materiale di base è il cartoncino da imballaggio, ma la dichiarazione finale sullo smaltimento dipende dal rivestimento e dal sistema di gestione dei rifiuti locale. Le ciotole con rivestimento PE sono pratiche per l'uso standard nel foodservice e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni con rivestimento PLA o con rivestimento a base acquosa sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di imballaggio compostabile o di riduzione della plastica — rifiuti alimentari in discarica.

Una 650ml ciotola rettangolare in carta per insalate è progettata per porzioni singole medie o pasti regolari. È comunemente utilizzata per insalate, bowl di riso, pasti in stile sushi, noodles freddi, dessert, contorni e pasti da asporto. Per gli acquirenti che desiderano ampliare la gamma di ciotole rettangolari, 650ml può essere abbinata a 500ml, 750ml e 1000ml ciotole rettangolari in carta — rifiuti alimentari in discarica.

Le ciotole per insalata in carta con rivestimento in foglio di alluminio sono utilizzate per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles, pasta, curry, frutta, piatti gastronomici e altri alimenti da asporto. La loro struttura con rivestimento in foglio di alluminio a tenuta stagna è particolarmente utile quando la resistenza agli oli, il controllo delle salse e la protezione dall'umidità sono più importanti rispetto alle comuni ciotole in carta, riducendo gli sprechi alimentari in discarica. Bioleader® le fornisce in 500ml fino a 1300ml formati per ristoranti, catering, consegna di cibo e imballaggi per il foodservice all'ingrosso.

Sì. I ristoranti possono ridurre i rifiuti attraverso una migliore pianificazione delle porzioni e imballaggi di dimensioni adeguate, riutilizzare i contenitori in sistemi a circuito chiuso per il consumo in loco o per eventi, e riciclare carta pulita, vetro, metallo o flussi di plastica accettati dove i programmi locali li supportano. Gli imballaggi compostabili possono anche aiutare quando gli scarti alimentari e gli imballaggi vengono raccolti per il compostaggio industriale.

Il compostaggio supporta la riduzione dei rifiuti deviando materiali organici come gli scarti alimentari dalla discarica. Quando gli imballaggi compostabili certificati sono accettati dagli impianti di compostaggio locali, possono essere raccolti con i rifiuti alimentari e trattati in condizioni controllate. Il compostaggio dovrebbe integrare la riduzione, il riutilizzo e il riciclo, non sostituirli.