Gids voor aangepaste voedselverpakkingen: Materialen, standaarden en best practices | Bioleader® Insights

Het basismateriaal is verpakkingskarton, maar de uiteindelijke afvalclaim hangt af van de lining en het lokale afvalsysteem — verpakking op maat voor voeding. PE-gecoate kommen zijn praktisch voor standaard foodservicegebruik en kunnen afhangen van de lokale recyclingcapaciteit — verpakking op maat voor voeding. PLA-gecoate of watergecoate opties zijn betere keuzes wanneer kopers composteerbare verpakkingen of verpakkingen met minder plastic willen claimen.

Papieren deksels worden aanbevolen wanneer de koper een consistente kraft- of witte papierverpakking wil. PET dome deksels zijn geschikt wanneer productzichtbaarheid belangrijk is voor gekoelde salades, supermarktdisplays en grab-and-go programma's. De uiteindelijke keuze moet aansluiten bij het menu, de displaybehoeften, de transportafstand en de merkpositionering.

Met aluminiumfolie beklede papieren saladekommen worden gebruikt voor salades, rijstkommen, poke bowls, noedels, pasta, curry's, fruit, deli-maaltijden en andere afhaalmaaltijden. Hun lekkagebestendige foliestructuur is vooral nuttig wanneer oliebestendigheid, sauscontrole en vochtbescherming belangrijker zijn dan bij gewone papieren kommen. Bioleader® levert ze in formaten van 500ml tot 1300ml voor restaurants, catering, maaltijdbezorging en groothandelsverpakkingen voor foodservice.

Bioleader® levert ook ronde en vierkante kommen en schalen van kraftpapier, waarmee restaurants hun presentatie kunnen afstemmen op hun merkidentiteit en menustijl. Rechthoekige kommen van kraftpapier - kraftdeksels & PP plastic deksels, verpakking van voedsel op maat.

Papa John’s zet zich sinds 2015 in voor het gebruik van op vezels gebaseerde, SFI-gecertificeerde materialen voor zijn verpakkingen, waaronder pizzadozen en “Papa Bowl”-kommen. SFI-certificering (Sustainable Forestry Initiative) garandeert dat het papier afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen, wat bijdraagt aan duurzaamheidsdoelen die steeds belangrijker worden voor wereldwijde restaurantmerken. Belangrijkste voordelen van dit systeem: Thermische isolatie: golfkarton en gevormde pulp zorgen voor superieure warmtebehoud, waardoor warm eten warm blijft. Sterkte: meerlaags verpakkingskarton is bestand tegen verplettering en doorweking, ideaal voor stevige westerse hoofdgerechten.