دليل تغليف المواد الغذائية المخصصة: المواد والمعايير وأفضل الممارسات |بيوليدر® إنسايتس

المادة الأساسية هي كرتون تغليف، لكن ادعاء التخلص النهائي يعتمد على البطانة ونظام النفايات المحلي — تغليف طعام مخصص. تكون الأوعية المطلية بـPE عملية للاستخدام المعتاد في خدمات الطعام وقد تعتمد على إمكانية إعادة التدوير المحلية — تغليف طعام مخصص. تُعد الخيارات المطلية بـPLA أو المطلية بمحلول مائي خيارات أفضل عندما يحتاج المشترون إلى ادعاءات تغليف قابل للتحلل بالتسميد أو تقليل البلاستيك.

يُنصح باستخدام الأغطية الورقية عندما يرغب المشتري في الحصول على مظهر تغليف ورقي موحد باللون البني أو الأبيض. أما الأغطية المقببة PET فهي مناسبة عندما تكون رؤية المنتج مهمة للسلطات المبردة، وعرض السوبر ماركت، وبرامج الأغذية الجاهزة. يجب أن يتوافق الاختيار النهائي مع نوع القائمة، واحتياجات العرض، ومسافة النقل، وتحديد موقع العلامة التجارية.

تُستخدم أطباق السلطة الورقية المبطنة برقائق الألمنيوم للسلطات وأطباق الأرز وأطباق البوكي والنودلز والمعكرونة والكاري والفواكه ووجبات الديلي وغيرها من الأطعمة الجاهزة. هيكلها المبطن بالرقائق والمقاوم للتسرب مفيد بشكل خاص عندما تكون مقاومة الزيت والتحكم في الصلصة والحماية من الرطوبة أكثر أهمية من الأطباق الورقية العادية. توفرها Bioleader® بأحجام من 500ml إلى 1300ml للمطاعم وخدمات التموين وتوصيل الطعام وتغليف خدمات الأغذية بالجملة.

Bioleader® توفر أيضًا أوعية وصواني من ورق الكرافت المستديرة والمربعة، مما يتيح للمطاعم تخصيص طريقة التقديم بما يتناسب مع هوية علامتها التجارية وأسلوب قائمتها. أوعية مستطيلة من ورق الكرافت - أغطية من ورق الكرافت وأغطية بلاستيكية من PP، تغليف طعام مخصص.

تلتزم Papa John’s، منذ عام 2015، باستخدام مواد ليفية معتمدة من SFI من 100% لتغليفها، بما في ذلك علب البيتزا وعبوات “Papa Bowl”. تضمن شهادة SFI (مبادرة الغابات المستدامة) أن الورق يأتي من غابات مُدارة بمسؤولية، مما يدعم أهداف الاستدامة التي تزداد أهميتها لدى علامات المطاعم العالمية. أبرز مزايا هذا النظام: العزل الحراري: يوفر الكرتون المضلع واللب المصبوب احتباسًا فائقًا للحرارة، مما يحافظ على سخونة الأطعمة الساخنة. المتانة: يقاوم الكرتون تغليف متعدد الطبقات الانسحاق والتشرب، وهو مثالي للأطباق الغربية الدسمة.