Guía para el envasado alimentario a medida: Materiales, normas y mejores prácticas | Bioleader® Insights

El material base es cartoncillo, pero la declaración final sobre su eliminación depende del revestimiento y del sistema local de gestión de residuos — embalaje alimentario personalizado. Los cuencos con recubrimiento de PE son prácticos para el uso estándar en restauración y pueden depender de la capacidad de reciclaje local — embalaje alimentario personalizado. Las opciones con recubrimiento de PLA o recubrimiento acuoso son mejores elecciones cuando los compradores necesitan declaraciones de embalaje compostable o de reducción de plástico.

Se recomiendan tapas de papel cuando el comprador desea una apariencia consistente de papel kraft o blanco. Las tapas tipo cúpula PET son adecuadas cuando la visibilidad del producto es importante para ensaladas refrigeradas, exhibición en supermercados y programas de comida para llevar. La elección final debe coincidir con el tipo de menú, las necesidades de exhibición, la distancia de transporte y el posicionamiento de la marca.

Los boles de ensalada de papel con revestimiento de aluminio se utilizan para ensaladas, bowls de arroz, poke bowls, fideos, pasta, currys, frutas, comidas de delicatessen y otros alimentos para llevar. Su estructura con revestimiento de aluminio a prueba de fugas es especialmente útil cuando la resistencia al aceite, el control de salsas y la protección contra la humedad son más importantes que con los boles de papel ordinarios. Bioleader® los suministra en tamaños de 500ml a 1300ml para restaurantes, catering, entrega de alimentos y envasado de foodservice al por mayor.

Bioleader® también suministra boles y bandejas de papel kraft redondos y cuadrados, lo que permite a los restaurantes adaptar la presentación a su imagen de marca y al estilo de su menú. Boles rectangulares de papel kraft: tapas de kraft y tapas de plástico PP, embalaje alimentario personalizado.

Papa John’s, desde 2015, se ha comprometido a utilizar materiales de fibra con certificación SFI 100% para sus envases, incluidas las cajas para pizza y los envases “Papa Bowl”. La certificación SFI (Sustainable Forestry Initiative) garantiza que el papel procede de bosques gestionados de forma responsable, lo que respalda objetivos de sostenibilidad cada vez más importantes para las marcas de restauración a nivel mundial. Principales ventajas de este sistema: Aislamiento térmico: el cartón ondulado y la pulpa moldeada ofrecen una retención de calor superior, manteniendo calientes los alimentos calientes. Resistencia: el cartoncillo multicapa resiste el aplastamiento y la absorción, ideal para platos occidentales contundentes.