無害なカトラリー：企業向け素材ガイド｜バイオリーダー®ガイド

商品名 紙の坪量 製品サイズ（上部*底部*高さ） 入数/カートン 外箱サイズ（cm） PE-SSK16 500ml ボウル（クラフト/白） クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm + アルミ箔ライナー 148*131*46 mm 300 46 31 48 PE-SSK26 750ml ボウル（クラフト/白） クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm + アルミ箔ライナー 148*129*60 mm 300 46 31 49 PE-SSK32 1000ml ボウル（クラフト/白） クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm + アルミ箔ライナー 148*129*78 mm 300 46 31 51 ふたのオプション 148mm PP 平ふた 6.5g 148mm 300 48 33 31.5 148mm PET ドーム型ふた 9g 148mm 300 47 33.5 31.5 148mm 紙ふた クラフト / 白 148mm 300 68 32 48 PE-SSK36 1090ml ボウル（クラフト/白） クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm + アルミ箔ライナー 168*145*65 mm 300 52 33 57 ふたのオプション 168mm PP 平ふた 10g 168mm 300 54 32 36 168mm PET ドーム型ふた 11g 168mm 300 55 38 37 168mm 紙ふた クラフト / 白 168mm 150 41 36 54 PE-SSK40 1200ml ボウル（クラフト/白） クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm + アルミ箔ライナー 175*148*68 mm 300 54 36 58 ふたのオプション 175mm PP 平ふた 10g 175mm 600 55 55 38 175mm PET ドーム型ふた 12g 175mm 300 57 38 37 175mm 紙ふた クラフト / 白 175mm 150 38 38 56 PE-SSK44 1300ml ボウル（クラフト/白） クラフト紙 337gsm / 白紙 320gsm + アルミ箔ライナー 184*161*70 mm 300 55 37 60 ふたのオプション 184mm 紙ふた クラフト / 白 184mm 150 40 36 59 184mm PET ドーム型ふた 12g 184mm 300 58 40 34 フィルムコーティングのオプション PE（シングル） シングル 18gsm PE（100% リサイクル可能、通常の選択タイプ） PE（ダブル） Double18gsm PE（アイス、冷蔵、冷凍に対応） PLA シングル 31gsm PLA（100% 生分解性 & 堆肥化可能） 製品の特長 特長 重要な理由 漏れ防止ボウル構造 アルミ箔ライナーとコーティング板紙により、サラダ、ミックス料理、麺類、カレー、ソースの多いテイクアウト料理の耐漏れ性向上に貢献します。 優れた耐油・耐湿バリア 一般的な紙ボウルと比較して、箔ライナーの内層はドレッシング、ソース、油、食品の水分に対してより優れた性能を発揮します。 温かい料理と冷たい料理に適応 これらのボウルは、サラダ、ライスボウル、ポケボウル、麺類、パスタ、フルーツ、カレー、その他のテイクアウト料理用途に使用できます。 滑らかで高級感のある内面 滑らかなアルミ箔ライナーにより、ボウルの外観がより清潔で高級感を帯び、食品接触時の見栄えも向上します。.

PP のフタは、積み重ね強度、テイクアウトの取り扱い、配送の安定性が必要な場合に推奨されます。PET のフタは、冷蔵サラダ、スーパーマーケットのディスプレイ、デリカウンター、持ち帰り食品プログラムで商品の視認性が重要な場合に適しています。最終的な選択は、メニューの種類、ディスプレイのニーズ、輸送距離、ブランドポジショニングに合わせる必要があります。.

買い手がクラフトまたは白い紙包装の外観を統一したい場合には、紙製のふたが推奨されます。PP のふたは、温かい食品の取り扱い、電子レンジ対応、積み重ね、テイクアウト、デリバリー、無毒のカトラリーに実用的です。PET のふたは、冷製サラダ、寿司風の食事、スーパーマーケットでの陳列、グラブアンドゴー向け食品プログラムなど、商品の視認性が重要な場合に適しています。.

伝統的な陶器や磁器の食器は、見た目は美しいものの、食品、特に酸性や高温の食品、あるいは長時間接触する食品と併用すると、釉薬から望ましくない物質が溶出することがあります。鉛を含む釉薬は多くの市場で規制または禁止されていますが、輸入品、装飾用、アンティーク、手作りの製品、あるいは品質管理が不十分な製品については、依然として懸念が残る場合があります。米国食品医薬品局（FDA）によると、一部の陶磁器製食器からは、食品と接触する表面から相当量の鉛が溶出することが過去にも確認されており、継続的に食品に使用されることで、溶出する鉛が健康に悪影響を及ぼすリスクがあります。.

こうした懸念を受けて、世界各国の規制機関は消費者製品における有害物質の使用に対する規制を強化してきました。欧州連合（EU）では、食品接触材料は規則（EC）No 1935/2004への適合が義務付けられており、この規則は、材料および製品が人の健康を害したり、食品の組成を変化させたり、味やにおいに影響を与えたりする可能性のある量で食品に成分を移行させないことを確保することを目的としています。米国では、FDAのガイダンスと輸入管理により、セラミック製食器における鉛汚染リスクへの対応を支援しています。こうした取り組みにもかかわらず、無毒な食器の市場浸透は依然として不均一であり、特に業界の価格に敏感なセグメントでは顕著です — 無毒なカトラリー。.