Posate non tossiche: Guida ai materiali per le aziende | Guida Bioleader

Articolo Nome prodotto Grammatura carta Dimensione prodotto (Superiore*Inferiore*Altezza) Pz/ CTN Dimensione cartone da spedizione (cm) PE-SSK16 500ml Ciotola (Kraft/Bianca) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm + Rivestimento interno in foglio di alluminio 148*131*46 mm 300 46 31 48 PE-SSK26 750ml Ciotola (Kraft/Bianca) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm + Rivestimento interno in foglio di alluminio 148*129*60 mm 300 46 31 49 PE-SSK32 1000ml Ciotola (Kraft/Bianca) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm + Rivestimento interno in foglio di alluminio 148*129*78 mm 300 46 31 51 Opzioni coperchio 148mm PP Coperchio piatto 6.5g 148mm 300 48 33 31.5 148mm PET Coperchio a cupola 9g 148mm 300 47 33.5 31.5 148mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 148mm 300 68 32 48 PE-SSK36 1090ml Ciotola (Kraft/Bianca) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm + Rivestimento interno in foglio di alluminio 168*145*65 mm 300 52 33 57 Opzioni coperchio 168mm PP Coperchio piatto 10g 168mm 300 54 32 36 168mm PET Coperchio a cupola 11g 168mm 300 55 38 37 168mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 168mm 150 41 36 54 PE-SSK40 1200ml Ciotola (Kraft/Bianca) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm + Rivestimento interno in foglio di alluminio 175*148*68 mm 300 54 36 58 Opzioni coperchio 175mm PP Coperchio piatto 10g 175mm 600 55 55 38 175mm PET Coperchio a cupola 12g 175mm 300 57 38 37 175mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 175mm 150 38 38 56 PE-SSK44 1300ml Ciotola (Kraft/Bianca) Carta kraft 337gsm / Carta bianca 320gsm + Rivestimento interno in foglio di alluminio 184*161*70 mm 300 55 37 60 Opzioni coperchio 184mm Coperchio in carta Kraft / Bianco 184mm 150 40 36 59 184mm PET Coperchio a cupola 12g 184mm 300 58 40 34 Opzioni con rivestimento in film PE(singolo) Singolo 18gsm PE (100% riciclabile, questa è la tipologia di scelta normale) PE(doppio) Double18gsm PE (disponibile per ghiaccio, freddo e congelatore) PLA Singolo 31gsm PLA (100% biodegradabile e compostabile) Caratteristiche del prodotto Caratteristica Perché è importante Struttura della ciotola a tenuta di liquidi Il rivestimento interno in foglio di alluminio e il cartoncino da imballaggio rivestito contribuiscono a migliorare la resistenza alle perdite per insalate, pasti misti, noodles, curry e piatti da asporto con sugo. Migliore barriera contro oli e umidità Rispetto alle ciotole in carta comuni, lo strato interno rivestito in foglio di alluminio offre prestazioni migliori contro condimenti, sugo, olio e umidità degli alimenti. Adatta a piatti caldi e freddi Queste ciotole possono essere utilizzate per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles, pasta, frutta, curry e altre applicazioni di pasti da asporto. Superficie interna liscia e premium Il rivestimento interno liscio in foglio di alluminio conferisce alla ciotola un aspetto più pulito e premium, favorendo una migliore presentazione a contatto con gli alimenti.

I coperchi PP sono consigliati quando l'acquirente necessita di resistenza all'impilamento, movimentazione da asporto e stabilità durante la consegna. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate refrigerate, esposizione al supermercato, banchi gastronomia e programmi di cibo da asporto. La scelta finale deve corrispondere al tipo di menu, alle esigenze di esposizione, alla distanza di trasporto e al posizionamento del marchio.

I coperchi in carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto uniforme dell'imballaggio in carta kraft o bianca. I coperchi PP sono pratici per la manipolazione di cibi caldi, l'uso in microonde, l'impilamento, l'asporto e la consegna a domicilio, posate non tossiche. I coperchi PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate fredde, piatti in stile sushi, esposizione nei supermercati e programmi di cibo da asporto.

Le stoviglie tradizionali in ceramica e porcellana, pur essendo esteticamente gradevoli, possono talvolta contenere smalti che rilasciano sostanze indesiderate quando vengono a contatto con gli alimenti, in particolare con quelli acidi, caldi o con cui il contatto è prolungato. Gli smalti a base di piombo sono soggetti a restrizioni o vietati in molti mercati, ma i prodotti importati, decorativi, antichi, fatti a mano o sottoposti a controlli inadeguati possono comunque destare preoccupazioni — posate atossiche. Secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense, è stato storicamente riscontrato che alcuni articoli da tavola in ceramica rilasciano quantità significative di piombo dalle superfici a contatto con gli alimenti, e il piombo estraibile può comportare rischi per la salute in caso di uso alimentare prolungato.

In risposta a queste preoccupazioni, gli organismi di regolamentazione di tutto il mondo hanno inasprito le restrizioni sull'uso di sostanze tossiche nei prodotti di consumo. L'Unione Europea richiede che i materiali a contatto con gli alimenti siano conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004, il quale è inteso a garantire che i materiali e gli oggetti non trasferiscano costituenti agli alimenti in quantità tali da poter mettere in pericolo la salute umana, modificare la composizione degli alimenti o influire sul gusto e sull'odore. Negli Stati Uniti, le linee guida FDA e i controlli all'importazione contribuiscono ad affrontare i rischi di contaminazione da piombo nelle stoviglie in ceramica. Nonostante questi sforzi, la penetrazione sul mercato delle stoviglie non tossiche rimane disomogenea, in particolare nei segmenti del settore sensibili al prezzo — posate non tossiche.