持続可能なフードサービス用品の101：その内容、使用時期、選び方｜バイオリーダー®ガイド

バイオプラスチック製カトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、サトウキビなどの再生可能な植物由来の素材から作られており、生分解性と堆肥化が可能な、持続可能なフードサービス用品である。.

堆肥化可能なプラスチック製スプーンやフォークは通常、コーンスターチ、PLA（ポリ乳酸）、CPLA（持続可能なフードサービス用品）といった植物由来の材料から作られている。これらの素材は生分解性があり、堆肥化環境で自然の要素に分解されるように設計されています。.

PLAスプーンへの切り替えは、プラスチック廃棄物の削減に役立ち、持続可能性のトレンドに沿い、環境に配慮した製品を求める消費者の需要に応え、環境責任への取り組みを支援する。

主な認証には、BPI（米国）、OK Compost（欧州）、ASTM D6400、EN13432などがある。これらは、製品が工業的堆肥化と安全基準を満たしていることを証明するものである。

はい、持続可能なフードサービス用品です。バガスの容器は完全に堆肥化可能で、カナダおよび米国数州の規制基準を満たしています。環境に優しい代替品として広く受け入れられています。.