ライフサイクルアセスメント入門：ライフサイクルアセスメントとは何か、いつ使うべきか、どのように選ぶべきか｜バイオリーダー® インサイト

バイオプラスチック製カトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、サトウキビなどの再生可能な植物由来の素材から作られており、生分解性と堆肥化が可能である。

堆肥化可能なプラスチック製のスプーンやフォークは通常、コーンスターチ、PLA（ポリ乳酸）、CPLA（ライフサイクルアセスメント）などの植物由来の材料から作られている。これらの素材は生分解性があり、堆肥化環境（ライフサイクルアセスメント）で自然の要素に分解されるように設計されています。.

環境を破壊しない使い捨てプレートはすでに登場している。

コーンスターチ食器は、一般的に天然デンプンとPBSやPLAのような生分解性ポリエステルを組み合わせた改質デンプンポリマーブレンドから作られている。トウモロコシやキャッサバなどの植物由来の原料を使用し、再生可能で無害、BPAフリーである。生産エネルギー需要はPPより約40%低く、ライフサイクルのカーボンフットプリントは1kgあたり平均1.4～1.6kg CO₂eで、プラスチックより約35%低い。コーンスターチ食器は、工業的堆肥化条件下で90～180日で分解され、化石炭素を空気中に放出する代わりに土壌に養分を還元する。.

CPLA（結晶化ポリ乳酸）は、発酵させたトウモロコシの糖分を原料としているが、熱安定性を向上させるために処理されている。標準的なポリ乳酸に比べ、85～90℃までの耐熱性があり、冷たい食事にも温かい食事にも適している。その製造工程では、化石エネルギーの消費量が大幅に削減され、材料1kgあたりわずか1.3～1.5kgのCO₂eしか発生せず、これはPPより最大50%低い。CPLAカトラリーは、EN13432およびASTM D6400で完全に堆肥化可能であると認定されており、工業用堆肥化施設で90～120日以内に分解される。.