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Il materiale di base è cartoncino, ma la dichiarazione finale di smaltimento dipende dal rivestimento e dal sistema di gestione dei rifiuti locale. Le ciotole rivestite PE sono pratiche per l'uso standard nel foodservice e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni rivestite PLA o con rivestimento acquoso sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di compostabilità o riduzione della plastica.

Il materiale di base è il cartoncino da imballaggio, ma la dichiarazione finale sullo smaltimento dipende dal rivestimento e dal sistema di gestione dei rifiuti locale. Le ciotole rivestite con PE sono pratiche per l'uso standard nel foodservice e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni rivestite con PLA o con rivestimenti a base acquosa sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di imballaggio compostabile o di riduzione della plastica, Sustainable Food Service.

Una ciotola quadrata in carta per insalate da 750-1000ml è progettata per porzioni singole regolari o di dimensioni pasto. È comunemente utilizzata per insalate, bowl di riso, poke bowl, noodles freddi, pasta, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti da asporto. Per gli acquirenti che desiderano ampliare la propria gamma foodservice, le ciotole quadrate da 750-1000ml possono essere abbinate alle ciotole quadrate in carta da 500ml, 650ml, 1200ml e 1400ml — Sustainable Food Service.

Sebbene non esista un ampio corpus di ricerche dedicato esclusivamente alla sicurezza in microonde dei contenitori in bagassa, alcuni studi hanno esaminato la sicurezza degli imballaggi di origine vegetale in generale. Uno studio 2020 pubblicato su Food Packaging and Shelf Life ha esaminato la sicurezza in microonde di vari materiali biodegradabili, compresi quelli derivati dalla polpa di canna da zucchero. Lo studio ha rilevato che la maggior parte dei materiali biodegradabili, inclusa la bagassa di canna da zucchero, è sicura per un riscaldamento a microonde di breve durata a temperature basse o moderate, ma un'esposizione prolungata a calore elevato potrebbe causare un degrado. Inoltre, lo studio ha osservato che, sebbene i contenitori in bagassa di canna da zucchero generalmente non rilascino sostanze chimiche nocive se riscaldati, i produttori dovrebbero prestare attenzione all'uso di rivestimenti o adesivi aggiuntivi che potrebbero compromettere la sicurezza degli alimenti in caso di riscaldamento a microonde.

Voce della checklist Perché è importante Cosa dovrebbero verificare gli acquirenti Etichetta per uso in microonde Non tutti i contenitori in fibra sono automaticamente adatti al riscaldamento in microonde. Indicazioni specifiche per SKU sull'uso in microonde, intervallo di temperatura e durata del riscaldamento, Sustainable Food Service. Sicurezza a contatto con alimenti Il calore può aumentare il rischio di migrazione se si utilizza un rivestimento o un additivo non idoneo. FDA, LFGB, contatto con alimenti UE, SGS o documentazione pertinente sul rapporto di prova della migrazione.