Imballaggi per la ristorazione: Approfondimenti sui materiali e sulle prestazioni | Guida Bioleader

Sono ampiamente utilizzate in ambienti di ristorazione come il take-away, la preparazione dei pasti, il catering e i pasti in aereo. Le vaschette offrono una separazione sicura degli alimenti e la loro freschezza, rendendole ideali per i pasti combinati, le scatole bento e le confezioni heat-and-serve.

Queste vaschette sono tipicamente realizzate in bagassa di canna da zucchero, carta kraft, alluminio o plastica (PP o PET). Le versioni ecologiche sono realizzate con materiali compostabili come la fibra stampata o il PLA, offrendo alternative sostenibili alle vaschette di plastica espansa.

I nostri vassoi di bagassa sono ecologici. Sono compostabili e biodegradabili e non lasciano tracce dannose dopo essersi disintegrate nel tempo. Qualsiasi franchising alimentare o altra azienda che utilizzi il prodotto, utilizzando le nostre vaschette da asporto con coperchio, sarà in grado di ridurre i rifiuti in discarica e gli imballaggi per la ristorazione.

Manico corto e rinforzato per perforare la massa ghiacciata. I più adatti: Cucchiaio in CPLA per una maggiore rigidità e resistenza nel gelato denso; cucchiaio ecologico in legno per un marchio naturale e tattile; cucchiaio in PLA per gelato soft-serve quando la temperatura è più bassa.

Profilo sottile; esposto a ripetuti cicli termici in bevande calde e imballaggi per la ristorazione. I più adatti: Cucchiaio in CPLA per un'eccellente tolleranza alle alte temperature e una sensazione di morbidezza simile a quella della plastica; cucchiaio ecologico in legno come opzione rustica ed economica; cucchiaio in PLA ideale per bevande ghiacciate o fredde.I cucchiai in plastica compostabili realizzati in CPLA sono ora ampiamente utilizzati dai bar che puntano a un marchio più ecologico.