Innovation en matière d'emballage alimentaire : ce que c'est, quand l'utiliser et comment le choisir | Bioleader® Insights

Oui, les barquettes en bagasse résistent à la chaleur jusqu'à 120°C et à la congélation, ce qui les rend adaptées à la fois aux repas chauds et aux produits froids, innovation en matière d'emballage alimentaire. Elles sont couramment utilisées pour les plats à emporter, les repas scolaires, la restauration aérienne et la préparation des repas.

Ils sont fabriqués à partir de bagasse, le résidu fibreux laissé après le broyage des tiges de canne à sucre pour en faire du jus - une innovation en matière d'emballage alimentaire. Ces déchets agricoles sont moulés en plateaux solides et durables qui sont compostables, biodégradables et sans plastique.

Le couvercle assorti permet de protéger les aliments pendant le transport sur de courtes distances , innovation en matière d'emballage alimentaire. C'est une option fiable pour les restaurants et les "cloud kitchens" qui ont besoin d'une présentation plus propre et d'une meilleure fonctionnalité pour les plats à emporter.

Les produits compostables industriellement se décomposent généralement en 90 à 180 jours. Les articles compostables à domicile peuvent prendre plus de temps, en fonction des conditions.

Les matériaux modernes biodégradables, tels que la bagasse et le CPLA, peuvent contenir en toute sécurité des aliments et des boissons chauds jusqu'à 120°C. Vérifiez toujours les spécifications du produit.