Guía de la huella de carbono: Materiales, normas y mejores prácticas | Guías Bioleader

En cuanto al volumen, hay diferentes tamaños de tazas: 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml y 1500 ml. Esto significa que, para cada ración, sea cual sea su tamaño, hay un recipiente adecuado disponible: «Carbon Footprint Showdown».

Definitivamente, nuestros cuencos con tapa para comida para llevar son aptos para microondas, lo que permite a los clientes recalentar la mayoría de las comidas sin comprometer la estructura del cuenco.

Los cuencos biodegradables de nuestra empresa están fabricados con materiales que permiten la biodegradación, como el papel kraft y el cartón — Carbon Footprint Showdown. El papel kraft, resistente y duradero, es opaco y confiere al producto una estética natural que los consumidores de hoy en día deberían apreciar. El cartón blanco contribuye a realzar este aspecto, al tiempo que garantiza la resistencia del cuenco. Además, estos materiales son biodegradables según la norma 100%, por lo que estos cuencos desechables biodegradables se descompondrán en poco tiempo tras su eliminación, reduciendo así la contaminación.

Materia Prima Fabricación Transporte Fase de uso Fin de vida útil Total CO₂e Bagazo de caña 18 kg 12 kg 4 kg -2 kg 5 kg 37 kg Papel Kraft 22 kg 15 kg 5 kg -1 kg 10 kg 51 kg Biopolímero de almidón de maíz 30 kg 20 kg 6 kg 0 kg 12 kg 68 kg Los totales reflejan las emisiones de la cuna a la tumba para ~1.000 unidades (≈900 ml de cuenco + tapa), suponiendo un transporte típico por mar y camión, y resultados de fin de vida útil promediados por región. Los valores negativos de la "fase de uso" representan los envases adicionales evitados y la pérdida de alimentos evitada.

El bagazo es el subproducto fibroso del procesamiento de la caña de azúcar. Tras el desmenuzado y el moldeado (mediante prensado en húmedo o prensado en molde), el resultado es un artículo rígido y resistente al calor, a menudo compatible con alimentos calientes y aceitosos. En sistemas que facilitan la recuperación (en los que se dispone de sistemas de recuperación orgánica y compostaje y se utilizan correctamente), el bagazo puede aportar importantes ventajas netas en términos de carbono al desviar el material hacia ciclos biológicos y mitigar el potencial de metano (en comparación con el vertido en vertederos), según Carbon Footprint Showdown.