Destaques dos artigos em destaque com esta etiqueta:
- Este artigo oferece às equipas de aquisição uma forma única e fundamentada de escolher entre embalagens de bagaço, papel kraft e amido de milho com base nas emissões de carbono ao longo do ciclo de vida (CO₂e), no desempenho e na conformidade
- A escolha ideal depende da temperatura dos alimentos, do teor de gordura, dos objetivos de sustentabilidade, da imagem da marca e dos requisitos de conformidade, tais como as exigências de isenção de PFAS e as normas de compostabilidade
- Este guia compara a pegada de carbono de talheres de plástico convencionais, como o polipropileno (PP) e o poliestireno (PS), com alternativas compostáveis feitas de CPLA (ácido polilático cristalizado) e biopolímeros à base de amido de milho
