Leitfaden zum Carbon Footprint Showdown: Materialien, Standards und bewährte Praktiken | Bioleader® Guides

Was das Fassungsvermögen angeht, gibt es verschiedene Bechergrößen: 500 ml, 750 ml, 1000 ml, 1090 ml, 1200 ml, 1300 ml und 1500 ml. Das bedeutet, dass für jede Portionsgröße ein passender Becher zur Verfügung steht – „Carbon Footprint Showdown“.

Unsere Schüsseln zum Mitnehmen mit Deckel sind definitiv mikrowellengeeignet, so dass die Kunden die meisten Mahlzeiten aufwärmen können, ohne dass die Struktur der Schüssel beeinträchtigt wird.

Die biologisch abbaubaren Schalen unseres Unternehmens bestehen aus Materialien, die einen biologischen Abbau ermöglichen, wie beispielsweise Kraftpapier und Karton – „Carbon Footprint Showdown“. Das robuste und langlebige Kraftpapier ist undurchsichtig und verleiht der Schale eine natürliche Ästhetik, die Verbraucher heutzutage zu schätzen wissen sollten. Weißer Karton unterstreicht diesen Look und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Schale stabil bleibt. Da diese Materialien zu 100% biologisch abbaubar sind, zersetzen sich diese biologisch abbaubaren Einwegschalen nach der Entsorgung innerhalb kurzer Zeit und tragen so zur Verringerung der Umweltbelastung bei.

Material Rohstoffe Herstellung Transport Nutzungsphase End-of-Life Gesamt CO₂e Bagasse 18 kg 12 kg 4 kg -2 kg 5 kg 37 kg Kraftpapier 22 kg 15 kg 5 kg -1 kg 10 kg 51 kg Maisstärke Biopolymer 30 kg 20 kg 6 kg 0 kg 12 kg 68 kg Die Gesamtwerte spiegeln die Cradle-to-Grave-Emissionen für ~1.000 Einheiten (≈900 ml Schale + Deckel) wider, wobei ein typischer Transport per Schiff und Lkw sowie regional gemittelte End-of-Life-Ergebnisse angenommen werden. Negative "Nutzungsphase"-Werte stehen für vermiedene zusätzliche Verpackung und vermiedene Lebensmittelverluste.

Bagasse ist das faserige Nebenprodukt der Zuckerrohrverarbeitung. Nach dem Aufschließen und Formen (Nasspress- oder Formpressverfahren) entsteht ein formstabiler, hitzebeständiger Artikel, der oft für heiße, ölige Lebensmittel geeignet ist. In verwertungsfreundlichen Systemen (in denen die Verwertung organischer Abfälle und die Kompostierung verfügbar sind und korrekt genutzt werden) kann Bagasse erhebliche Netto-Kohlenstoffvorteile erzielen, indem das Material in biologische Kreisläufe zurückgeführt und das Methanpotenzial (im Vergleich zur Deponierung) gemindert wird, Carbon Footprint Showdown.