
PLA, PHA und PBAT sind verschiedene Familien von Biokunststoffen und keine untereinander austauschbaren Verpackungslösungen. PLA ist starr, transparent und biobasiert, eignet sich jedoch vor allem für die Verpackung von gekühlten Lebensmitteln und für die industrielle Kompostierung. PBAT ist flexibel und biologisch abbaubar, wird jedoch in der Regel aus fossilen Rohstoffen hergestellt und häufig in Mischungen verwendet. PHA verfügt über ein breiteres Potenzial für den biologischen Abbau, doch seine Kosten und die noch nicht ausgereifte Lieferkette schränken den großflächigen Einsatz in Verpackungen für den Gastronomiebereich bislang noch ein.












Festigkeit und Haltbarkeit: Die Schalen aus Zellstoff sind zwar Einwegschalen, aber unglaublich robust und eignen sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln, ohne dass etwas ausläuft oder sie zerbrechen – PLA vs. PHA vs. PBAT. Auslaufsicher und wasserabweisend: Die Schalen erweisen sich als besonders vorteilhaft, da sie auslaufsicher sind und sich somit perfekt für feuchte Speisen wie Nudeln, Suppen und Salate eignen. Hitzebeständig und mikrowellengeeignet: Für alle, die ihre Mahlzeiten gerne aus der Verpackung genießen, sind diese biologisch abbaubaren Einwegschalen ideal, da sie heiße Speisen vertragen und sicher in der Mikrowelle verwendet werden können. Wichtigste Merkmale und Vorteile von biologisch abbaubaren Einwegschalen aus Papierzellstoff
Biologisch abbaubar und kompostierbar: Diese biologisch abbaubaren Einwegschüsseln sind kompostierbar, was die Umwelt langfristig entlastet und auch die Plastikverschmutzung bedroht. Ungiftig: Diese Schalen werden ohne die Verwendung von PFAS und BPA hergestellt, wodurch sie frei von chemischen Auslaugungen in das servierte Essen sind.
Für alle Speisen geeignet: Von getrockneten Salaten bis hin zu fettigen Nudelsuppen – diese Schalen eignen sich für alles. Sie werden auch als biologisch abbaubare Schalen bezeichnet. Ideal für Liefer- und Mitnahmeservice: Diese biologisch abbaubaren Einwegschalen sind ideal für den Liefer- oder Mitnahmeservice von Restaurants, Food Trucks und E-Catering-Unternehmen. Wirksame Mittel für nachhaltige Verpackungen: PLA vs. PHA vs. PBAT.
Aus Sicht des Herstellers treten die meisten Fehler bei der Materialauswahl auf, wenn ein Einkäufer von der Materialbezeichnung ausgeht, anstatt vom Anwendungsfall. So ist beispielsweise PLA zwar eine gute Wahl für durchsichtige Becher für kalte Getränke, eignet sich jedoch nicht für den Transport heißer Suppen. CPLA eignet sich möglicherweise besser für Besteck, während PBAT eher für flexible Folien und Mischsysteme in Frage kommt. Die Materialauswahl sollte stets von der Art des Lebensmittels, der Temperatur, der Struktur, der Zertifizierung und dem Zielmarkt ausgehen.
PLA sollte nicht allein deshalb ausgewählt werden, weil es PET oder PP ähnelt – PLA vs. PHA vs. PBAT. Es weist ein anderes thermisches Profil, andere Entsorgungswege und andere Zertifizierungsanforderungen auf. Ein PLA-Becherprogramm funktioniert am besten, wenn der Käufer die Bedingungen bei der Verwendung im kalten Zustand, die Lagertemperatur der Kartons, das Klima am Bestimmungsort und die Angaben zur Kompostierbarkeit kontrolliert. CPLA: Kristallisiertes PLA für Besteck und höhere Hitzebeständigkeit CPLA ist kristallisiertes PLA.
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