
Highlights aus den vorgestellten Artikeln unter diesem Tag:












Kompostierbare Materialien reduzieren Emissionen im Foodservice in der Regel stärker, während recycelbare in sauberen geschlossenen Kreisläufen mit hohen Sammelquoten gut abschneiden.
Restaurants sollten für den Foodservice-Bereich kompostierbare PFAS-freie Verpackungen wie Bagasse-Schalen und CPLA-Besteck verwenden und recycelbare PET- oder Kraft-Optionen, wo saubere Recyclingströme existieren.
Kompostierbare Verpackungen zerfallen unter Kompostierungsbedingungen zu organischem Material, während recycelbare Verpackungen zu neuen Produkten verarbeitet werden.
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