CPLA Hitzebeständigkeit: Vorteile und Anwendungen | Bioleader®

Mit Aluminiumfolie ausgekleidete Papierschalen für Salate werden für Salate, Reisschalen, Poke Bowls, Nudeln, Pasta, Currys, Obst, Deli-Mahlzeiten und andere Takeaway-Gerichte verwendet. Ihre auslaufsichere, folienkaschierte Konstruktion ist besonders nützlich, wenn Ölbeständigkeit, Saucenkontrolle und Feuchtigkeitsschutz wichtiger sind als bei gewöhnlichen Papierschalen – CPLA Hitzebeständigkeit. Bioleader® liefert sie in Größen von 500ml bis 1300ml für Restaurants, Catering, Essenslieferungen und Foodservice-Verpackungen im Großhandel.

Eine quadratische Papierschale mit 750 1000ml ist für reguläre Einzelportionen oder Mahlzeitenportionen konzipiert, CPLA Hitzebeständigkeit. Sie wird häufig für Salate, Reisschalen, Poke Bowls, kalte Nudeln, Pasta, Obstportionen, Desserts, Beilagen und Takeaway-Mahlzeiten verwendet — CPLA Hitzebeständigkeit. Für Einkäufer, die ein breiteres Foodservice-Sortiment aufbauen, können quadratische Schalen mit 750 1000ml mit 500ml, 650ml, 1200ml und 1400ml quadratischen Papierschalen kombiniert werden.

Papierdeckel werden empfohlen, wenn der Käufer ein einheitliches Kraft- oder Weißpapier-Erscheinungsbild wünscht. PP Deckel sind praktisch für den Umgang mit heißen Speisen, mikrowellengeeignete Verwendung, Stapeln, Take-away und Lieferung. PET Deckel eignen sich, wenn die Produktsichtbarkeit für gekühlte Salate, Sushi-Gerichte, Supermarktpräsentation und Grab-and-Go-Lebensmittelprogramme wichtig ist.

Bei dampfintensiven Lebensmitteln wird die Wärme in den versiegelten Behältern gespeichert, wodurch die Innentemperaturen noch weiter ansteigen. Selbst Lebensmittel, die nicht extrem heiß sind, können aufgrund von Feuchtigkeit und Druck die Toleranzgrenze von PLA überschreiten. Lebensmittelsicherheit, Compliance und Markenrisiko

PLA-Material Polymilchsäure PLA wird aus fermentiertem Pflanzenzucker hergestellt, der meist aus Mais oder Zuckerrohr gewonnen wird. Diese Zucker werden in Milchsäure umgewandelt und zu Polymilchsäureharz polymerisiert. Aus ökologischer Sicht bietet PLA mehrere Vorteile: Nachwachsende Rohstoffe Geringere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen Industrielle Kompostierbarkeit unter kontrollierten Bedingungen Die Herkunft des Materials bestimmt jedoch nicht die thermische Leistung.