Обзор нулевых пластиковых решений для предприятий общественного питания | Bioleader® Guide

Бумажные крышки рекомендуются, когда покупатель хочет получить единый внешний вид упаковки из крафт- или белой бумаги. PP плоские крышки практичны для штабелирования, упаковки на вынос и доставки. PET купольные крышки подходят, когда важна видимость продукта для охлажденных салатов, витрин супермаркетов и программ питания «возьми и иди».

Основной материал — картон, но окончательное утверждение об утилизации зависит от покрытия и местной системы обращения с отходами. Чаши с покрытием PE практичны для стандартного использования в сфере общественного питания и могут зависеть от местных возможностей переработки. Варианты с покрытием PLA или на водной основе лучше подходят, когда покупателям нужны заявления о компостируемости или снижении использования пластика.

Да, решения для общественного питания с нулевым содержанием пластика. Bioleader® 750ml прямоугольные бумажные миски для салатов с крышками подходят для салатов, блюд с рисом, холодных блюд, горячей еды, блюд на вынос и программ готовой еды — решения для общественного питания с нулевым содержанием пластика. Конструкция из упаковочного картона пищевого класса, покрытие поверхности, прямоугольная форма и совместимые варианты крышек помогают улучшить штабелирование, обработку и транспортировку.

Багасса сахарного тростника: немного дороже кукурузного крахмала, но подходящий выбор для премиальных решений в сфере общественного питания — решения для общественного питания без пластика. Багасса сахарного тростника получается из целлюлозы сахарного тростника, что делает её устойчивым и возобновляемым ресурсом. Однако её стоимость выше из-за сложного производственного процесса и премиального позиционирования в экологичной пищевой упаковке. Кукурузный крахмал: безусловно, самый экономически эффективный вариант — упаковочные материалы на основе кукурузного крахмала обеспечивают наилучшее соотношение цены и качества для крупномасштабного применения, например для контейнеров для еды навынос из кукурузного крахмала и столовых приборов из кукурузного крахмала.

Кукурузный крахмал: Высокопрочный на сжатие материал, выдерживает давление и высокую степень штабелирования, что крайне важно для российской системы доставки продуктов питания. Он не деформируется даже под весом нескольких штабелей контейнеров. Багасс: Несмотря на некоторую прочность, багасса склонна разрушаться при сильном сжатии под воздействием влаги или высоких температур. Крафт-бумага: Сопротивление сжатию крафт-бумаги относительно невелико, если она не усилена внешними покрытиями.