Panoramica delle soluzioni per la ristorazione a zero plastica per le aziende | Guida Bioleader

I coperchi di carta sono consigliati quando l'acquirente desidera un aspetto uniforme in carta kraft o bianca. I coperchi piatti PP sono pratici per l'impilamento, l'asporto e la gestione delle consegne. I coperchi a cupola PET sono adatti quando la visibilità del prodotto è importante per insalate refrigerate, esposizione al supermercato e programmi alimentari da asporto.

Il materiale di base è cartoncino, ma la dichiarazione finale sullo smaltimento dipende dal rivestimento e dal sistema di gestione dei rifiuti locale. I contenitori rivestiti PE sono pratici per l'uso alimentare standard e possono dipendere dalla capacità di riciclo locale. Le opzioni rivestite PLA o con rivestimento a base acqua sono scelte migliori quando gli acquirenti necessitano di dichiarazioni di compostabilità o riduzione della plastica.

Sì, soluzioni foodservice a plastica zero. Le nostre ciotole rettangolari in carta per insalate con coperchio Bioleader® 750ml sono adatte per insalate, bowl di riso, piatti freddi, cibi caldi, pasti da asporto e programmi di cibo preparato — soluzioni foodservice a plastica zero. La struttura in cartoncino da imballaggio per uso alimentare, la superficie rivestita, la forma rettangolare e le opzioni di coperchio abbinate contribuiscono a migliorare le prestazioni di impilamento, movimentazione e trasporto.

Bagassa: leggermente più costosa dell'amido di mais, ma una scelta valida per applicazioni foodservice di fascia alta — Soluzioni foodservice a zero plastica. La bagassa deriva dalla polpa di canna da zucchero, il che la rende una risorsa sostenibile e rinnovabile. Tuttavia, il suo costo è più elevato a causa del processo di produzione complesso e del suo posizionamento premium negli imballaggi alimentari sostenibili. Amido di mais: di gran lunga l'opzione più conveniente, i materiali di imballaggio a base di amido di mais offrono il miglior rapporto qualità-prezzo per applicazioni su larga scala come contenitori da asporto in amido di mais e posate in amido di mais.

Amido di mais: È un materiale altamente resistente alla compressione, in grado di sopportare pressioni e accatastamenti elevati, essenziali nel sistema di consegna degli alimenti in Russia. Impedisce la deformazione anche sotto il peso di più contenitori impilati. Bagasse: Pur essendo piuttosto resistente, la Bagasse tende a rompersi sotto una forte compressione se esposta all'umidità o alle alte temperature. Carta Kraft: La resistenza alla compressione della carta Kraft è relativamente bassa, a meno che non venga rinforzata con rivestimenti esterni.