Привычки питания на свежем воздухе 101: что это такое, когда использовать и как выбирать | Bioleader® Insights

Безусловно — привычки питания на свежем воздухе. Такие бумажные контейнеры для еды хорошо подходят для салатов, замороженных десертов и других холодных блюд.

Да, при изготовлении этих мисок используются высококачественная крафт-бумага и белый картон, что делает их прочными и водонепроницаемыми. Они прошли испытания в Уокинге – морозильной камере и подходят для еды на вынос/доставки.

Да, крышки образуют плотную прокладку; продукты не соскальзывают и не вытекают, даже если они упакованы внутрь, даже при транспортировке.

В азиатских столицах уличной еды — Бангкоке, Токио, Тайбэе — упаковка для еды исторически ассоциировалась с минимализмом и удобством переноски. В связи с ужесточением ограничений на использование пластика эти регионы быстро адаптируются к новым условиям. Производители ланч-боксов “бенто”, лотков для пельменей и даже сети магазинов по продаже чая с пузырьками переходят на миски из кукурузного крахмала и экологичную посуду, что способствует развитию традиций питания на открытом воздухе. В Японии многие «чистые кафе» теперь продвигают свою экологичную упаковку как часть философии своего бренда.

В США и Канаде в летние месяцы наблюдается бурный рост популярности фургонов с едой, фермерских рынков и культуры еды на вынос, а также привычки питаться на открытом воздухе. Хотя удобство по-прежнему остается главным фактором, потребители — особенно представители поколений миллениалов и Z — все чаще отдают предпочтение экологичной упаковке. Рестораны, предлагающие салаты, смузи и блюда из злаков, все чаще используют миски из кукурузного крахмала и компостируемые столовые приборы в качестве отличительной черты.